Епіфітотія фузаріозного в’янення на картоплі в Середньому Поволжі - Журнал - Картопляна система
Діагностика
Діагностика була проведена на основі комплексу візуальних симптомів на рослинах картоплі, бульбах, а також за результатами аналізу на приховану зараженість тканин із судинної системи стебел та бульб за методикою Попкової К.В., Шмигля В.А. (1980). Гриб, виділений зі стебел і бульб картоплі, на вигляд суперечка належить до роду Fusarium, ідентифікацію до виду буде проведено найближчим часом. Можна лише відзначити, що при виявленні прихованого зараження ми найчастіше спостерігали утворення білого міцелію кольору, характерного для Fusarium solana (див. фото 5 і 6 на стор.28).
Для поділу сухої гнилі, що виникає в результаті фузаріозного в'янення, і звичайної сухої гнилі, що виникає при зараженні фузаріум через раневу поверхню, в цій статті введено уточнюючу назву для гнилі бульб, викликаної фузаріозним в'яненням - судинний фузаріоз бульб.
Фузаріозне в'янення картоплі – небезпечна хвороба, вона шкідлива не лише для врожаю поточного року, але також для наступних репродукцій. У зв'язку з передачею інфекції з насіннєвими бульбами, ураженими судинним фузаріозом у прихованому вигляді, вона може викликати зріджування сходів та гальмування росту рослин у наступному поколінні. Розвиток фузаріозного в'янення,якщо збудник хвороби вже проник у рослину, значною мірою залежить від умов довкілля. Джерела фузаріозу завжди є в грунті, і необхідно лише деяке ослаблення рослин та сприятливі умови для розвитку гриба (чергування вологих та посушливих періодів за високої температури), щоб гриб зміг проникнути в рослину. Саме такі умови останніми роками ми все частіше спостерігаємо на території Татарстану.
Насіннєвий матеріал, який використовується на посадку в 2012 році, був приховано вражений судинним фузаріозом. У деяких господарствах вже в період зберігання повністю згнили насіння ранньостиглого сорту картоплі Вітесса, що надійшли з південних регіонів України.
У 2012 році запас інфекції у ґрунті, що викликає фузаріозне в'янення, був особливо високим у господарствах, які посадили картоплю повторно на ті ж зрошувані ділянки, де картоплю вирощували у 2011 році. Саме на цих полях спостерігалася найгірша картина - схожість виявилася не вище 50%, а рослини, що з'явилися, відставали в зростанні. Урожаю практично не було або він був заражений, у тому числі столонною гниллю, і сильно гнив при зберіганні.
Таким чином, поєднання інфікованості ґрунту через відсутність сівозміни та приховану зараженість насіннєвого матеріалу призвели до найгірших результатів.
Потрібно відзначити, що насіння картоплі сортів Ароза, Фелокс, Зекура, привезене безпосередньо з Німеччини і не уражене судинним фузаріозом, при вирощуванні в умовах поливу, з дотриманням сівозміни, проте виявило значну поширеність симптомів фузаріозного в'янення, у тому числі на коренях. Тобто сприятливі умови – висока температура, вологість та пересихання ґрунту – мали визначальне значення, хвороба починала розвиватися навіть.відсутність сильної інфікованості насіннєвого матеріалу і грунту.
У дрібнотоварному виробництві в 2012 році насіння низьких репродукцій, приховано уражене фузаріозом, і заражений ґрунт призвів до одержання низького врожаю навіть на відносно багатих на органіку ґрунтах. Очевидно, у супресивному ґрунті оздоровлення від інфекції, накопиченої у 2011 році, відбувалося повільніше, ніж необхідно, через брак часу для нейтралізації активності грибів.
Посадковий матеріал картоплі у 2013 році був приховано вражений судинним фузаріозом, але різною мірою – залежно від сорту та умов його вирощування у господарстві попереднього року.
Навесні 2013 року ми виявили ще одну особливість розвитку прихованого судинного фузаріозу на посадковому матеріалі бульб картоплі. У виробничих умовах господарства один і той же матеріал навесні пророщували за різної температури і отримали різні результати. Картопля, на якій з'явилися паростки при температурі 15 о С, забезпечила врожай на рівні 20-25 т/га, а бульби, пророщені при високих денних температурах 25-30 про С, згнили до посадки. Це спостереження дозволило пояснити випадок 2006 року: тоді ми відправили частину насіннєвої картоплі в Астрахань для літньої посадки, але матеріал повністю став непридатним буквально за кілька днів. При цьому картопля з цієї партії на полях Татарстану забезпечила непоганий урожай.
Мабуть, при високих температурах, які останніми роками спостерігаються в республіці при весняному пророщуванні, у нас створюються такі ж сприятливі умови для розвитку судинного фузаріозу в бульбах, як і в Астрахані під час літньої посадки.
Таким чином, високі температури (понад 20-25 о С) при весняному пророщуванні стимулюють розвиток грибабульбах, приховано уражених судинним фузаріозом.
В умовах регулярно повторюваних пересихань ґрунту в 2013 році всі сорти картоплі в тій чи іншій мірі уражалися фузаріозним в'яненням у полі, а бульби - судинним фузаріозом (фото 1).
РЕЗЮМЕ
Після епіфітотійного зараження картоплі фузаріозним в'яненням у 2011 році поширення хвороби в Республіці Татарстан з більшим чи меншим успіхом протікає вже протягом трьох років. Потрібно мати на увазі, що при цьому одночасно тривають два різноспрямовані процеси. Перший - оздоровлення ґрунту та картоплі від хвороби. Другий - нове зараження, викликане умовами, що щорічно повторюються, сприятливими для розвитку гриба.
За нашими спостереженнями, після стовідсоткового зараження фузаріозним в'яненням картоплі у 2011 році відбувається поступове оздоровлення ґрунту та насіннєвого матеріалу від судинного фузаріозу.
Як показав досвід 2012 року, найбільшу небезпеку становить ґрунт, на якому проходили зростання та відмирання рослин, уражених фузаріозним в'яненням. Тому картоплю необхідно вирощувати у сівозміні. У супресивному ґрунті джерела фузаріозного в'янення пригнічуються, але після сильних епіфітотій, таких як у 2011 році, активності ґрунтової мікрофлори може бути недостатньо для придушення фузаріуму на наступний рік, потрібні додаткові заходи.
Гриби роду Фузаріум відносяться до факультативних паразитів чи сапрофітів. Вони активно розкладають мертві рослинні залишки, що потрапляють у ґрунт, і таким чином виконують корисну функцію. Але при настанні стресових умов можуть вражати ослаблені (напівживі) рослини.
На присадибних ділянках осіннє внесення органічних добрив може сприяти активізаціїсапрофітної діяльності гриба з розкладання органічних залишків, а весняне внесення, особливо у посушливу весну, навпаки, - сприятиме пересиханню ґрунту та посиленню паразитної активності гриба.
Хороший регулярний полив може призводити до оздоровлення ґрунту та врожаю. Нерегулярний полив, що призводить до пересихання ґрунту після рясного зрошення, може посилювати захворювання на фузаріозне в'янення. При високій вологості грунту фузаріум добре розвивається, а при подальшому пересиханні він вражає ослаблені рослини, оскільки більшість антагоністів гриба в посушливих умовах, мабуть, гине.
Насіннєвий матеріал, уражений у прихованому вигляді судинним фузаріозом, може дати неуражений врожай, тобто передача фузаріозу потомству не є стовідсотковою і залежить від зовнішніх умов, що складаються. Забезпеченість рослин у польових умовах добривами, вологою дозволяють протистояти ураженню хворобами.
Дуже важливою є якість насіннєвого матеріалу: високі репродукції, вільні від вірусних хвороб, активно ростуть і сильніше протистоять ураженню фузаріозним в'яненням. Необхідно контролювати розвиток фузаріозу при зберіганні бульб. Надмірно висока температура при пророщуванні бульб навесні може призвести до посилення розвитку гриба, що часто призводить до повного згнивання картоплі.
Можна прогнозувати розвиток судинного фузаріозу залежно від сорту картоплі: якщо терміни його бульбоутворення проходять в умовах високої температури та пересихання вологого ґрунту – прихована зараженість судинним фузаріозом буде більш масштабною.
При закладці на зберігання бульб з прихованим ураженням судинним фузаріоз особливо важливі початкові етапи - сушіння, лікувального періоду, охолодження.
Необхідно якнайшвидше висушити поверхневу вологу на бульбах, тому що з її допомогою інфекція розмножується, а потім виникають вогнища мокрої гнилі. Якщо бульби надходять до сховища вологими (як у 2013 році), необхідно сушити їх цілодобово до повного видалення вологи з поверхні бульб. Для кардинальної зміни ситуації з кореневими гнилями і боротьби з ураженням фузаріозним в'яненням при пересиханні ґрунту потрібно підвищувати родючість землі, вводити в сівозміни сидеральні культури, створювати шар, що мульчує, знижує перепади вологості в ґрунті. Насіннєвий матеріал, вирощений у південних регіонах, може мати більш високу приховану зараженість судинним фузаріозом через високі температури, властиві цим зонам.
ПРОГНОЗ НА 2014 РІК
У 2014 році посадковий матеріал картоплі буде менш уражений судинним фузаріозом за рахунок візуального прояву хвороби та вибракування уражених бульб вже з осені під час збирання. Подальший розвиток хвороби на рослинах у полі залежатиме від умов пророщування та погодних умов у період вегетації. Щоб рослини могли протистояти хвороби, необхідно створювати їм оптимальні умови.
Додаткові рекомендації щодо захисту картоплі від фузаріозного в'янення:
- Використовувати на посадку високі репродукції (супереліту, еліта, перша репродукція), що мають високу енергію росту і здатні протистояти хворобам;
- вирощувати сорти з різними термінами дозрівання, зниження ризику збігу періоду клубнеобразования з моментами, сприятливими у розвиток фузаріозного в'янення;
- пророщувати бульби після перебирання - при температурі не вище 8-15 о С, не допускаючи утворення довгих паростків;
- не заглиблювати - максимальна глибина посадкимає перевищувати величину діаметра бульб 5-6 див;
- вирощувати картоплю у великотоварних господарствах у 4-5польних сівозмінах, а на присадибних ділянках - з чергуванням культур та внесенням органічних добрив;
- стежити за станом верхнього шару ґрунту - земля має бути пухкою на глибині до 20 см;
- проводити передпосадкову обробку бульб (вона підвищує схожість і прискорює зростання рослин, отже захищає від хвороби):
- мікробіологічними препаратами – «Фітоспорин МЖ», «Флавобактерин» + «Агрофіл», «Екстрасол»;
- біологічно активними препаратами - "Циркон", "Сіліплант", "Епін-Екстра", "Мелафен", "Альбіт", гумати та ін;
- вносити основні добрива у розрахункових кількостях на заплановану врожайність, залежно від наявності зрошення, забезпеченості ґрунту, способу внесення;
- у період бутонізації та бульбоутворення у виробничих умовах проводити дворазові листові підживлення «Акваріном» (вони показали високу ефективність і, що особливо важливо при настанні стресових умов посухи, ефект спостерігався вже через кілька годин, тому «Акварин» можна назвати «швидкою допомогою») . В умовах нормальної вологості та на зрошенні висока ефективність усіх інших біологічно активних препаратів;
- не допускати пересихання ґрунту при зрошенні картоплі;
- проводити скошування бадилля за 7-10 днів перед збиранням - для випробування шкірки бульб;
- приділяти особливу увагу сушінню бульб при закладці на зберігання у роки з вологими умовами;
- не допускати відпотівання та перезволоження бульб.