Фісташкове дерево - це
Фісташки - вічнозелені або листопадні деревця або чагарники.
У фісташки два «яруси» коренів: верхній ярус споживає вологу взимку та навесні, нижній — влітку та восени. Коріння сягає в сторони на 30-40 м, а в глибину - на 12-15 м. Завдяки такій своєрідності кореневої системи всі види Фісташка посухостійкі.
Кора товста попелясто-сіра; молоді пагони вкриті восковим нальотом.
Листя просте, трійчасте або перисте, з восковим нальотом.
У природі Фісташка розмножується насінням та порослю. У культурі фісташки розмножують живцями.
Поширення та екологія
Фісташка росте на сероземах, на гірсько-степових коричневих ґрунтах, на урвищах та схилах.
Світлолюбна, посухостійка, кальцефіл — віддає перевагу ґрунтам, багатим на кальцій, який він активно засвоює.
Скрізь фісташки ростуть одиничними екземплярами, іноді утворюючи рідкісні фісташкові ліси. Середземноморські види фісташки є неодмінною складовою маквісів.
На листі часто розвиваються галли (бузгунча).
Таксономія
- Pistacia atlantica Desf. - Фісташка атлантична, або атласька
- Pistacia chinensis
- Pistacia khinjuk Stocks — Фісташка хінджук
- Pistacia lentiscusL. - Мастикове дерево
- Pistacia mexicana Kunth - Фісташка американська, або мексиканська
- Pistacia simaruba L. — Фісташка вест-індська
- syn. Bursera simaruba (L.) Sarg.
Деякі види
Фісташка справжня (Pistacia veraL.) у природних умовах зустрічається по схилах гірСередньої Азії (Киргизія, Таджикистан, Туркменія, Узбекистан) і північному сході Ірану, Сирії та півночі Афганістану. У подібних кліматичних умовах розлучається і успішно культивується. Зокрема, вона успішно інтродукована у Каліфорнії. Це багатоствольне дерево або кущ висотою від 6 до 10 м з сірою корою, вигнутим, зазвичай схиленим і ребристим стовбуром. Крона у неї низька, густа, кора сіро-бура, з глибокими тріщинами. Коріння сягає 10—12 м у глибину, простягаються на 20—25 м вшир. Листя непарноперисторозсічене, довжиною до 20 см, з п'ятьма, рідше з сімома листочками. Чоловічі квітки групуються в складні широкі мітла довжиною до 6 см, а жіночі - в більш пухкі та довгі суцвіття. Плід — яйцевидна, трохи незграбна кістянка довжиною до 25 мм і шириною до 20 мм; насіння білкове. Шкіряна оболонка жовтуватого, фіолетового або червоного кольору. Ядра зелені, їстівні, маслянисті. Живе цей вид до 300-400 років.
Мастикове дерево, або Фісташка мастикова (Pistacia lentiscusL.), і Фісташка терпентинна, або Терпентинове дерево (Pistacia terebinthusL.), - з видів, поширених на узбережжі Середземного моря. Інтродуковані на півдні України.
Фісташка китайська (Pistacia chinensisBunge), що росте на півночі Китаю, вважається морозостійким видом. Це дерево виростає до 10, а іноді до 15 м. У селекційній роботі використовується як підщепа.
Значення та застосування
Щільна та міцна деревина фісташки використовується у столярній справі, а при підсочуванні одержують смоли для виробництва високоякісних лаків.
Здуття з обох боків листя (так звані галли) містять дубильні речовини, що застосовуються в шкіряній промисловості, а також для виробництва лікарських препаратів.Використовують галли для отримання фарб для текстильної промисловості.
Макуха, що залишається після вичавки олії, йде на корм худобі та птиці.
Горіхи фісташки
Росте це дерево або чагарник переважно в субтропіках, хоча найпоширеніший вид – Фісташка справжня – може витримати температуру до мінус 25 градусів. За стійкість до посухи її називають «спартанка півдня»: вона практично не потребує поливу. Вся справа в потужній кореневій системі. Тому дерева і ростуть на досить великій відстані один від одного. Вони можуть зростати від 5 до 10 м і живуть досить довго – до 100 років. Втім, бувають і 300—400-річні екземпляри, ходять легенди і про 700-річні дерева, що зустрічаються в горах. При цьому дерево рік активно плодоносить, а рік відпочиває.
Wikimedia Foundation. 2010 .
Дивитись що таке "Фісташкове дерево" в інших словниках:
ФІСТАШКОВЕ ДЕРЕВО — ФІСТАШКОВЕ ДЕРЕВО, ФИСТАШНИК Рослина, властива країнам на берегах Середземного моря. Словник іноземних слів, що увійшли до складу української мови. Чудинов О.М., 1910 … Словник іноземних слів української мови
Фісташкове дерево — (Pistacia vera L.) із сем. Anacardiaceae, невелике деревце, з сірою корою і з непарноперистим листям, про 3 5 яйцеподібних, тупих або загострених листочків; жовті одностатеві квітки зібрані в пазушні волоті; оцвітина проста, тичинок ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона
ФІСТАШКА, ФІСТАШКОВЕ ДЕРЕВО — англ.Pistachc, pistachio нім.Pistazic, echte Pistazie франц.Pistachier лат.
Фісташкове - дерево (Pistacia vera L.) з сем. Anacardiaceae,невеликедерево, з сірою корою і з непарно перистим листям, про 3 5 яйцеподібних, тупих або загострених листочків; жовті одностатеві квітки зібрані в пазушні волоті; оцвітина проста, … … Енциклопедія Брокгауза та Єфрона
Теревінф — фісташкове дерево Теревінф. Єврейське слово "Елая" і "Ель", ймовірно, позначають теревінф; вони зустрічаються у єврейському тексті Побут. 35:4; 2 Цар. 18:10; Ос. 4:13; Іс. 1:29,30; 61:3. Теревінф (Pistacia Terebinthus) гіллясте дерево з високим… … Словник біблійних імен
Фісташка справжня — (фісташкове дерево) – Pistacia vera L. Сімейство сумахове. Дерево або чагарник висотою 3 10 м, з напівкулястою або кулястою кроною. Листя черешкове, майже голе або тонко опушене, чергове, непарноперисте, з 3 7 листочками, рідше - з ... Енциклопедія лікарських рослин
ФІСТАШНИК — ФІСТАШКОВЕ ДЕРЕВО, ФИСТАШНИК Рослина, властива країнам на берегах Середземного моря. Словник іноземних слів, що увійшли до складу української мови. Чудінов А.Н., 1910. ФІСТАШНИК дерева з порядку терпентинних; гол. обр. у південний. Євр., Азії та сівба … Словник іноземних слів української мови
Фісташка справжня — Фісташка справжня … Вікіпедія
ФІСТАШКОВИЙ — ФІСТАШКОВИЙ, фісташковий, фісташковий. 1. дод. до фісташки. Фісташковий колір. Фісташкове дерево (те саме, що фісташник). 2. Зроблений із фісташок, з фісташками. Фісташкове морозиво. 3. Кольори фісташки, брудно-зелений. Фісташковий оксамит. Тлумачний словник Ушакова
Фісташки - (Бут.43: 11). Фісташкове дерево має подібність до теревінфу, тому перекладачі змішували зазначені дерева; але плоди їх зовсім різні. Плоди фісташкового дерева суть вищого ґатунку горіхи, із зеленим ядром, довгасті, приємного.смаку.… … Біблія. Старий і Новий заповіти. Синодальний переклад. Біблійна енциклопедія арх. Никифора.