Формування дерев, що вступили в плодоношення

Від перших урожаїв до повного плодоношення яблуні минає ще 8-10 років.

Її індивідуальний розвиток до 18-22-річного віку спочатку визначається переважанням зростання над плодоношенням, потім урівноваженістю росту та плодоношення, а потім переважанням плодоношення над зростанням.

На першому етапі кількість гілок продовжує швидко наростати, дерево досягає граничного об'єму і надалі мало зростає. Урожаї безперервно зростають. При переході в період плодоношення та зростання починають переважати процеси плодоутворення та можливий прояв періодичності плодоношення.

Завдання обрізки дерев у цей період полягають у тому, щоб:

по-перше, продовжити період формування скелетних частин та плодових гілок;
по-друге, підтримати сильний щорічний приріст (не менше 30-40 см) та продуктивність плодових гілок;
по-третє, обмежити висоту крони.

У молодих плодових дерев ще продовжують формувати скелет, крони поповнюють новими скелетними гілками. Формування крон з одним порядком розгалуження на той час, як правило, вже закінчують.

Після закладання останньої скелетної гілки провідник вирізують. Відкладати вирізку провідника не слід, тому що пізніше при його видаленні доводиться наносити дереву велику рану. Обрізанням продовжують підтримувати співпідпорядкування основних гілок. Домагаючись підпорядкування гілок I і II порядків, гілки II порядку вкорочують сильніше, ніж у попередній період, поліпшення освітленості крони. Дерева, що досягли граничного розміру, піддають слабкій обрізці, що підтримує. Пагони менше 35-40 см не плодоносять щороку. При періодичності врожаїв у результаті обрізки в період повного плодоношення ці сорти легко перемикаються на щорічнеплодоношення.

Немає великої труднощі в переключенні сортів Осіннє смугасте і Аніс червоний на регулярне плодоношення, особливо якщо не допускати значного ослаблення приростів. 7>Метою обрізки, що регулює плодоношення, є створення умов для закладки квіткових бруньок в урожайні роки або послаблення цього процесу в неврожайний рік. плодових пагонів і плодових лозин. Слабко обрізають до 30-50% усіх довгих гілочок.

Обрізання плодових розгалужень супроводжується омолоджуванням скелетних гілок. У дерев, що зберегли гарне зростання, помірно обрізають річний приріст і слабо вкорочують плодові гілки. У неврожайний рік ці сорти яблунь або зовсім не обрізають або роблять проріджування та укорочування складних плодух, а також довгих лозин, на яких немає квіткових бруньок.

Коричне смугасте, що відрізняється слабкою пробуджуваністю нирок, пізнім вступом у плодоношення та формуванням урожаїв на кінцях довгих лозин, вимагає особливої навички. У Північно-Західній зоні цей сорт винятково зимостійкий, у насадженнях він представлений в основному деревами 18-30-річного віку та старше. Найчастіше обрізка цього сорту викликає у садівників труднощі. Тому її не роблять зовсім чи проводять нерегулярно. Дерева, що ростуть без систематичної та спрямованої обрізки, плодоносять через рік, мають гомілі гілки в зріджених кронах.

Метод дає можливість підтримувати дерева цього сорту в хорошому стані.Після вступу в пору плодоношення обрізання скелетних гілок у сорту Коричне смугасте доповнюють обрізанням напівскелетних гілок та плодових розгалужень. Пагони довжиною понад 35-40 см слабо вкорочують на верхні бруньки. Сильні пагони, більше 60 см, вкорочують на 7з їхньої довжини. При обрізанні втечі вибирають зовнішню нирку, але вкорочують його над вищерозташованою, тобто роблять обрізку на внутрішню або бічну нирку. На обрізаному пагоні розвиваються 1-2 бічних. Наступного року кінцеву втечу вирізають і зростання переводять на наступну втечу, спрямовану назовні. У залишеної втечі верхівку вкорочують на внутрішню бруньку. Надалі весь процес обрізки повторюють у тому порядку.

Обрізка переведенням на дворічну деревину посилює утворення довгих пагонів нижче зрізів.

Всі розгалуження, що відплодоносили, дали розвилку, обрізають в залежності від їх довжини. Якщо дворічна частина гілки, що несе розвилку, довше 40 см, то один з пагонів вирізають, інший, за наявності на його кінці квіткової бруньки, залишають без обрізки, при ростовій - вкорочують слабо.

Коли роздоріжжя утворюється на короткому (до 30 см) прирості, одне розгалуження обрізають наполовину, інше залишають без обрізки. На невкороченому розгалуженні наступного року зрізають одну з пагонів. Щоб посилити розгалуження сорту Коричне смугасте, можна зрізати розвилку нижче за плодову сумку.

У загущених дерев роблять проріджування, укорочування скелетного сучка з метою підпорядкування гілок. На скелетних розгалуженнях вкорочують пагони довші за 40 см. У рік рясного плодоношення не слід підрізати багато однорічних пагонів з квітковими нирками, щоб не знизити врожай. Якщо регулярно протягом 3-4 років запущені дерева сорту Коричне смугасте обрізають за описаною системою, вонивтрачають свої основні недоліки.

В результаті регулюючої обрізки у неврожайний рік зменшується закладка квіткових бруньок, особливо у сортів з кільчастковим типом плодоношення. Це пояснюється насамперед підвищенням активності ростових процесів, що викликається сильним обрізанням скелетних і напівскелетних органів дерева.

Карбування (слабке омолоджування) дерев забезпечило посилення річного приросту та зумовило пізнішу диференціацію квіткових бруньок.

Видалення такої кількості точок плодоношення обрізання трудомістке; хімічний спосіб проріджування зав'язей нині ще недостатньо вивчений і відпрацьований для практичного застосування. Залишається невивченим, яку кількість квіток чи плодів можна залишити на дереві, щоб при отриманні високого врожаю заклалася достатня кількість квіткових бруньок. Крім того, потрібні такі способи хімічного проріджування, які були б застосовні для різних сортів дерев різного віку та стану.

Хоча обрізка, проведена в урожайні роки, не забезпечує перемикання дерев на регулярне плодоношення, але вона сприяє посиленню росту пагонів, підвищенню облистяності та якості плодів. Завдяки покращенню загального стану дерева інтенсивніше поповнюють запаси поживних речовин, стають більш зимостійкими.

При перемиканні дерев на щорічне плодоношення важливо домогтися чергування закладки квіткових бруньок на різних розгалуженнях плодових. Не слід прагнути до закладки квіткових бруньок щорічно на одних і тих же плодових органах, оскільки це завдання майже нездійсненне.

Дерева в саду можуть відрізнятись один від одного ступенем періодичності. Є групи дерев, які у врожайний рік не плодоносять чи плодоносять слабо. Такі дерева необхідно обрізати ввідповідно до їх стану.

Обрізка старіючих дерев виправдана лише тоді, коли вони не мають значних ушкоджень скелетних гілок, що зберегли відносно високий потенціал росту та плодоношення. У таких дерев сильно проріджують крони, видаляючи в першу чергу 1-2 сильні гілки, що загущають, потім вирізують слабкі оголені плодові гілки.

Особливу увагу при обрізанні дерев у цьому віці звертають на формування дзиґових пагонів, що у великій кількості з'являються на підставах скелетних гілок. Їх використовують для заміни старих та відмираючих частин крони.

Слабкі вовчкові пагони, що ростуть групами, вирізають на кільце, сильні — укороченням перетворюють на напівскелетні гілки. Окремим вовчкам дають сильно розвиватися і перетворюють їх на скелетні гілки замість втрачених.

При омолоджуванні обрізання гілок роблять на дзигу. Гілки, утворені з дзиги, після декількох років плодоношення також піддають омолоджуванню. У сильних дерев омолоджування скелетних гілок і обрізання деревини, що обростає, роблять в 1 рік, у слабких — можна виконувати за 2 роки. У перший рік проріджують і вкорочують великі гілки, на другий — ретельніше обрізають плодові гілки і формують молоді частини, утворені з дзиги. На відновлених сучках для підтримки росту та плодоношення через 3-4 роки проводять укорочування на 2-5-річну деревину.

У Північно-Західній зоні плодові дерева періодично ушкоджуються внаслідок несприятливих умов перезимівлі. Обрізання дерев, що постраждали від зимових ушкоджень, є одним з необхідних засобів їх відновлення. Ефект від обрізки в цьому випадку залежить від місця та ступеня пошкодження. Приступаючи до обрізки важливо визначити характер ураження тканин дерева. Вимерзання кореневої системияблуні за умов Північно-Заходу — явище рідкісне, пошкоджується переважно надземна частина. Особливо страждають від цих пошкоджень сорту Антонівка, Пепін шафранний, малозимостійкий сорт Папірівка, молоді дерева сорту Боровинка. Як показала практика, дерева зі значними пошкодженнями скелетних частин, а особливо за наявності кільцевих обмерзань доцільно видаляти з саду, оскільки відновлення їхньої життєздатності трудомістке і ненадійне. Підмерзлі дерева сорту Папірування гинуть при перших урожаях від розломів крони. У дерев сорту Антонівка при сильних пошкодженнях кори втрачається відновлювальна здатність. Гілки з сильними кільцевими ураженнями кори (сонячним опіком біля основи) видаляють повністю.

Найчастішим випадком є часткове пошкодження деревини та вимерзання плодових гілок. При цьому весняне обрізування типу карбування дає хороші результати. Гілки вкорочують до здорової або менш пошкодженої деревини. Якщо дерево слабке, то бічну гілку, на яку роблять переклад, не вкорочують, прагнучи зберегти листові бруньки. Пошкоджені молоді 3-5-річні дерева обрізають до здорової деревини. У деяких випадках доводиться видаляти всю крону і частину штамба. Дерева у віці 8-12 років несприятливі умови зими переносять без значних ушкоджень.

Як зазначалося, однією з умов формування молодих дерев є обмеження їх висоти до 3,5—4 м. Обрізання дорослих дерев, що вже досягли великих розмірів, проводять з метою зниження висоти крони. Цей прийом знайшов широке поширення у всіх зонах плодівництва. Зниження висоти плодових дерев розглядається як фактор підвищення рентабельності насаджень, що обумовлено можливістю підтримувати високу продуктивність дерев шляхом їх омолоджування, атакож зростанням продуктивності праці під час догляду за деревами зменшеної висоти.

Обрізання на зниження висоти плодових дерев є насамперед омолоджуючим. При старому принципі омолоджування зниження розмірів крон розглядалося. як тимчасова обставина. Відновлення розмірів крон, що слідувало за омолодженням, не викликало сумніву в тому, що втрата врожаю носить тимчасовий характер.

Сучасне уявлення про омолоджування крон пов'язане з обов'язковим зниженням їхньої висоти та постійною підтримкою досягнутих розмірів. Воно має таке обґрунтування. Відомо, що зростання врожаю йде зі збільшенням обсягу крони — за рахунок її ширини.

Обрізання зниження висоти крон яблуні здійснюється у такому порядку.

Провідник обрізають на висоті 1,5-2 м від землі на сильні бічні розгалуження. Загальне зниження крони до 3-4 м досягається переведенням скелетних сучків на бічні гілки. Чим розлогіше крона, тим більше її знижують. Крім того, однією з обов'язкових умов зниження крони є переведення гілок, що укорочуються, на бічні розгалуження. Якщо гілка не має розгалужень, то при укорочуванні рекомендується надавати їй похилий стан підпилюванням або надламуванням. Укорочування скелетних сучків супроводжують підрізуванням гілок, куди зроблено переклад. Крону проріджують, освітлюють, проміжні гілки та плодові утворення омолоджують.

Дорослі дерева з розміщенням плодової деревини та листоносного пологу на периферії крони піддають обрізці в кілька етапів: спочатку крону проріджують, освітлюють, гілки вкорочують, трохи знижуючи висоту; через 2-3 роки після першого обрізання роблять сильне зниження, доводячи висоту дерева до 3,5-4 м.

У наступні роки при підтримуючому обрізанні приділяють велику увагуформування жирових пагонів. Їх видалення небажано, тому що вони гальмують на зростання периферійної частини крони. Вирізка жирових пагонів призводить до посилення зростання у висоту. Для регулювання зростання самих пагонів їм надають похилий стан. Вирізають на кільце тільки жирові пагони, що загущають і вертикально спрямовані.

Спостереження показали, що найбільш ефективною обрізка на зниження висоти крон була у дерев сорту Антонівка, оскільки до моменту її проведення він зберіг більшу життєздатність, ніж Осіннє смугасте. Залежно від догляду за кроною у попередній період обрізка зниження висоти дерев дала різні результати. Цей прийом, застосований до дерев сорту Антонівка, які в попередні роки омолоджували та систематично обрізали, знизив урожай на 12%, але при цьому на 15,8% збільшилася кількість великих яблук, з 90,7 до 94,5% збільшився вихід стандартних плодів. , що забезпечило підвищення середніх реалізаційних цін (При зниженні висоти крон у дерев сорту Антонівка, обрізаних слабо та нерегулярно, урожай збільшився на 14% і, що дуже важливо, кількість дрібних плодів скоротилася з 33,6 до 24,7%.

Дерева сорту Антонівка після обрізки посилено росли та набули вигляду молодих. Однак у деяких дерев спостерігалося гальмування зростання протягом кількох років. Після повторної обрізки ці дерева також не відновили зростання.

У дерев сорту Осіннє смугасте з великими оголеними в центрі кронами обрізка дещо знижувала врожай (на 2%), зростання відновлювалося слабо, оскільки до 35—40 років цей сорт значною мірою втрачає відновлювальну здатність. При такому обрізанні основний ефект складався саме від зниження висоти крон. Це теж важливо, тому що високі дерева з оголеними основами гілок практичнонеприступні для знімання врожаю з верхньої частини крони, а плоди, збиті з гілок, втрачають товарні якості.

Дерева сорту Осіннє смугасте знижували до такої висоти, як це дозволяла глибина листоносного шару. Більше сильне зниження призвело б до видалення великої частини активної деревини.