Формування врожайності та динаміка накопичення цукру в коренеплодах різних гібридів цукрової

накопичення

Рубрика: Сільське господарство

Бібліографічний опис:

У роботі представлені результати дворічних даних польового досвіду з вивчення продуктивності різних гібридів цукрових буряків та динаміки накопичення цукру в коренеплодах. Встановлено, що найбільше збирання цукру з 1 га було отримано під час обробітку гібридів Неро, Геракл і Спартак.

Ключові слова:цукрові буряки, цукристість, гібриди, врожайність.

Цукрові буряки — одна з найважливіших технічних культур у Пензенській області, площі якої останніми роками становлять 42–47 тис. га. Врожайність коренеплодів у середньому по області за останні 4 роки становила 345 ц/га. Один із способів подальшого підвищення врожайності та якості коренеплодів без додаткових матеріальних витрат – правильний вибір сортів та гібридів.

Польові досліди проводились у 2013–2014 роках. на полях ТОВ «Червона Гірка» Колишлейського району Пензенської області на чорноземних грунтах середньосуглинистих за гранулометричним складом. У досвіді вивчалися такі гібриди: ХМ 1820, Неро, Геракл, Тріада, Спартак, Волга, Компакт та РМС 120.

Зростання рослини - складний фізіологічний процес, що значною мірою визначає розмір і якість урожаю. Площа та маса листя, досягнувши свого максимуму, надалі знижується, а маса коренеплоду протягом вегетації наростає до самого збирання [1, 2]. При цьому чим більше листової поверхні припадає на одиницю маси коренеплоду на початку вегетації, тим вище у такої рослини маса коренеплоду до моменту збирання. З іншого боку, що більше листової поверхні посідає одиницю маси коренеплоду до кінцявегетації, тим вища його кінцева цукристість [3, 4].

В інших гібридів маса одного коренеплоду була в межах 2,13-2,51 р. Виявлена ​​закономірність була відзначена і під час наступних визначень. Перед збиранням найбільша вага одного коренеплоду - 719 г - була у гібрида Неро, трохи поступилися коренеплодами гібридів Спартак (на 14,55 г менше), Геракл (на 8,8 г).

Динаміка наростання маси коренеплоду гібридів цукрових буряків, м, середня за 2013–2014 рр.

додаток до 01.06

додаток до 01.07

додаток до 01.08

Маса коренеплоду залежала не тільки від особливостей гібридів, а й від погодних умов, зокрема від кількості опадів, що випали (рисунок 1). Залежність описується рівнянням регресії y = 490,8 + 0,66 x з помітною силою зв'язку за шкалою Чеддока (r = 0,63).

динаміка

Мал. 1. Залежність маси коренеплоду від кількості опадів, що випали.

Таким чином, дослідженнями встановлено, що як у початковий період зростання маси коренеплодів, так і в процесі всієї вегетації цукрових буряків, інтенсивніше йшло наростання у бурякових рослин гібридів Неро, Спартак та Геракл.

Прирости маси та вага коренеплоду, а також кількість рослин перед збиранням вплинули і на отримання врожайності. Найбільшу врожайність коренеплодів у 2013 році було отримано при збиранні гібридів «нормального» типу Спартак (74,66 т/га), і Геракл (72,05 т/га) та «нормально-врожайного» Неро (74,71 т/га) . Інші гібриди з групи нормальних — Компакт та РМС 120 — забезпечили отримання врожайності 56,37 та 51,87 т з одного гектара. Гібриди Тріада і Бадіа, що відносяться до типу «нормально-цукрові», поступилися гібриду Спартак 5,82 і 5,57 т/га відповідно. Волга - гібрид «цукровистого» типу та врожайність йогостановила 61,59 т/га.

У 2014 році найбільший урожай був отриманий при збиранні коренеплодів гібриду Неро — 65,84 т/га, що на 15,5 % більше за середню врожайність за досвідом (55,67 т/га). Гібриди Спартак, Геракл, Бадіа та Тріада сформували врожайність коренеплодів 63,22 т/га, 62,59; 62,15 та 57,21 т/га відповідно. Урожайність інших гібридів була нижчою за середню за всіма гібридами, що вивчаються: на 17,74 т/га — у гібрида РМС 120, на 9,39 т/га — у Компакт, на 4,81 — у ХМ 1820 і на 0,67 т/ га - у гібрида Волга (таблиця 2).

Продуктивність гібридів цукрових буряків

збирання цукру, т/га

Основна мета вирощування цукрових буряків – отримання кристалічного цукру. Вихід його визначається багатьма причинами, серед яких головна роль належить технологічним якостям коренеплодів та їх хімічному складу. Хімічний склад коренеплодів цукрових буряків залежить від сорту (гібриду), ґрунтово-кліматичних та погодних умов, рівня агротехніки та інших факторів. Знання закономірностей зміни хімічного складу коренеплодів під впливом зовнішніх чинників необхідне розробки технології обробітку цієї культури, що забезпечує отримання сировини високої якості [4, 5].

за цукристістю коренеплодів гібрид Волга у 2013 році перевершив усі інші гібриди — цукристість під час збирання становила 19,5 %, у гібридів нормально-цукристого спрямування — Тріада та Бадіа — 19,1 % та 19,0 % відповідно. Цукровість коренеплодів інших гібридів була не більше від 17,8 до 18,8 %.

Особливістю накопичення цукристості у 2014 році порівняно з 2013 роком було збільшення вмісту цукру до періоду збирання коренеплодів. Різні величини приросту цукристості у гібридів свідчать про наявність фізіологічної реакції залежно відгенотипів та мінливих погодних умов [3].

динаміка

Підсумковим результатом обробітку цукрових буряків є збирання цукру з гектара, який безпосередньо залежить і від врожайності коренеплодів, і від їхньої цукристості. Найбільшого збирання цукру в 2013 році було отримано при вирощуванні гібриду Спартак — 13,89 т/га. У решти гібридів збирання цукру було в межах 12–13,5 т/га, крім РМС 120 та Компакт — 10,04 та 10,45 т/га відповідно. у 2014 році найбільший збір цукру було отримано при вирощуванні гібридів Спартак (12,74 т/га), Геракл (12,73 т/га), Бадіа (12,63 т/га) та Неро (12,51 т/га) . Коренеплоди гібриду Волга цукрового спрямування забезпечили збирання цукру, що дорівнює 12,0 т/га, а гібриду Тріада проміжного типу (нормально-цукристий) - 11,76 т/га. В інших гібридів цей показник був значно нижчим за 12,0 т/га.

Таким чином, в результаті проведених досліджень встановлено, що інтенсивніше наростання маси коренеплоду протікало у гібридів Неро, Спартак і Геракл, що сприяло отриманню найбільшої врожайності в досвіді від 67,32 до 70,27 т/га і збору цукру з 1 га, який становив 12,98 т у гібрида Неро, 13,1 т - у гібрида Геракл і 13,3 т у гібрида Спартак.

1. Жеряков, Є. В. Продуктивність гібридів цукрових буряків при застосуванні комплексного водорозчинного мінерального добрива Акварін-5/Є. В. Жеряков// Нива Поволжя. - 2013. - № 29. С. 8-13.

2. Жеряков, Є. В. Вплив комплексного мінерального добрива «Акварін - 5» на продуктивність сортів та гібридів цукрових буряків / Є. В. Жеряков // Молодий учений. - 2010. - № 10. - С. 374-377.

3. Петров, В. А. Буряківництво / В. А. Петров, В. Ф. Зубенко. - 2-ге вид., перероб. та дод. - М.: Агропроміздат, 1991. - 191 с.

4. Суслов, В. І. Вивчення темпів зростанняперспективних гібридів цукрових буряків / В. І. Суслов, В. А. Логвінов, В. Н. Міщенко, А. В. Логвінов, А. В. Суслов, В. В. Колганов // Цукровий буряк. - 2013. - № 4. - С. 41-43.

5. Бутяйкін, В. В. Вплив системи основного обробітку грунту та мінеральних добрив на формування врожаю цукрових буряків / В. В. Бутяйкін // Известия Самарської державної сільськогосподарської академії. - 2014. - № 4. - С. 23-27.

[1] Робота виконана під керівництвом кандидата с.-г. наук Жерякова О.В.