Фоторецепт Салат з редису з морепродуктами, Сайт для дівчат
Цей салат є універсальним для будь-якої пори року! Особливо тепер, коли в супермаркеті навіть узимку можна завжди знайти редис, не кажучи вже про заморожені восьминога та інші морепродукти.
Інгредієнти (на 8 порцій): 200г молодої редиски, 500г-700г заморожених морепродуктів (морський коктейль)+можна додатково додати 200г королівських креветок, 2-3 свіжих огірка, 3 свіжі помідори, Сіль, спеції за смаком, оливкова олія, сік ½ лимона, зелень.
Приготування: Морепродукти кинути в киплячу підсолену воду, варити не більше 1 хвилини. Воду злити. Редис нарізати скибочками, перетерти з сіллю, почекати поки виділиться сік. Огірки нарізати, змішати з редисом. заправити оливковою олією, спеціями, посолити, збризкати лимонним соком. Перемішати. Прикрасити зеленню.
