Фруктовий суп із сухофруктів рецепт з фото, як приготувати на
Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Рецепт підійде на пост, десерт, вечерю, обід.
Інгредієнти:
Приготуємо фруктовий суп як у дитячому садку
Сьогодні пропоную вашій увазі простий у приготуванні, але водночас дуже смачний фруктовий суп із сухофруктів. Суп готується дуже швидко і з доступних продуктів, а в результаті виходить цікава страва.
Такий суп можна подати з галушками, солодкими грінками, бісквітними паличками або сухим печивом. Також його можна подати зі збитою сметаною. Суп чудово підходить для повсякденного меню. Також його можна подати на святковий стіл.
Як приготувати "Фруктовий суп із сухофруктів" покроково з фото в домашніх умовах
Для роботи нам знадобиться чорнослив, курага, родзинки, цукор, вода, картопляний крохмаль.
Чорнослив (80 г), курагу (100 г), родзинки (70 г) ретельно промити. Струсити вологу.
У каструлю налити 500 мл води, додати цукор (3 ст. л.) та підготовлені сухофрукти.
Довести до кипіння, зменшити вогонь та готувати під кришкою 15 хвилин.
Вийняти половину сухофруктів, а решту подрібнити за допомогою блендера, прямо в каструлі з відваром.
В іншій воді (200 мл) розбовтати картопляний крохмаль (2 ст. л.) і тонким струмком, постійно помішуючи, ввести в каструлю з гарячим супом. Довести, помішуючи до кипіння.
Повернути відставлені сухофрукти в каструлю. Проварити 30 секунд.