Газета Дихання Землі - Датські ялинки
Немає нічого дивного в тому, що данські ялинки, порівняно із звичайними лісовими українськими ялинками, мають досить високу вартість. Але виробники врахували і цей момент. Сьогодні споживачі можуть не купувати красуню ялинку щорічно
Щойно випаде перший сніжок, кожен із нас згадує, що не за горами Новий рік з його чудесами та чарами новорічної ночі. Але духу новорічних свят у будинку не буде, якщо не буде у будинку прикрашеної ялинки. Довгий час українці встановлювали у своїх будинках ялинки, які заготовлялися у звичайному лісі. І доводилося тільки заздрити, бачачи по телевізору чи кіно, які гарні та пухнасті ялинки встановлювалися в будинках європейців. Але сьогоднідатські ялинки (саме їх часто встановлюють у Європі) стали доступними і українцям. Саме ці ялинки мають чудовий зовнішній вигляд, який так приваблює мешканців України.
У Європі новорічні живі датські ялинки вже давно здобули славу найкращого новорічного дерева. Ялинки, які ростуть у лісі, не відрізняються рівними формами та густими гілками.Датські ялинки вирощуються в умовах розплідника із застосуванням спеціальних технологій, що і дозволяє їм мати дивовижний вигляд.
Данія – країна, яка давно завоювала славу держави, де вирощують одні з найкращих у світі новорічні ялинки. У цій країні більше половини земель сільгосп призначення зайняті розплідниками, де вирощуються відомі датські ялинки. При вирощуванні новорічного деревця у Данії використовуються спеціальні технології та дуже жорсткі стандарти. Умілі руки данців дозволяють маленькій непоказній ялинці перетворитися на новорічну красуню.
Датські ялинки - це лісові аристократки, вирощені в найблагодатнішому для них середовищі. Відмінні риси, які маютьдатські ялинки, складаються в ідеальній конусоподібній формі, яскравій смарагдовій хвої та стійкого та насиченого хвойного аромату. Вже багато років такі новорічні ялинки прикрашають будинки європейців. І хоча сьогодні і європейцям та українцям пропонуються дуже гарні штучні ялинки, попит на датські ялинки не лише не падає, а й продовжує зростати. Данські ялинки- це головний символ новорічних свят у країнах Європи, а тепер і в Україні.
Але датські ялинки це не стільки ялинки, скільки ялиці породи Нордман і Нобіліс. Саме тому датська ялина має хвою, яка відрізняється від хвої звичайної ялинки. Кінчики хвоїнок закруглені і тому не колються.Датські ялинки відрізняються і тим, що мають сріблястий відтінок. Сріблястий відтінок створюється завдяки тому, що кожна хвоїнка має світлі смужки. Спеціальні технології забезпечують розвиток великої кількості внутрішніх пагонів. Кожен ярус розташовується однаковою висотою від кореня дерева. Саме за рахунок цього досягається досконала конусоподібна форма ялинки.Датські ялинки мають дуже пухнасті гілки-лапи і тому стовбура деревця практично не видно. Щоб виростити ідеальне новорічне деревце, потрібно близько десяти років. Саме стільки ростуть датські ялинки у розплідниках. Після того, як вони досягають стандартних розмірів, ялинки зрізаються і пакуються в спеціальну сітку.
У кожній країні світу є чим пишатися, у Датському королівстві предметом національної гордості стали датські ялинки. Вирощування новорічних ялинок у Данії - це сімейний бізнес, але, незважаючи на це, влада країни звела його в ранг сільгоспбізнесу, який має державну значимість. Як і в будь-якому сімейному бізнесі, у цій діяльності теж є свої секрети та таємниці, які передаються від одного покоління до іншого. Привирощуванні ялинок - це секрети вирощування дивовижно красивих хвойних дерев та виведення нових сортів.
Сьогодні ми, як і жителі Європи, можемо прикрасити свій будинок напрочуд красивими новорічними деревцями. Ми самі створюємо для себе свято та святковий настрій. На жаль, у житті сучасної людини чимало проблем, тому не варто позбавляти себе радості, який несе Новий рік та його головний атрибут - новорічні датські ялинки. Терпкий аромат живої ялинки, аромат мандарин, запеченого птаха та сімейних пирогів – це і є основні складові новорічних днів.