Глінтвейн в мікрохвильовій печі рецепт приготування
Гарячий ароматний напій, що зігріває тіло і душу в вогкий день. Пік його популярності припадає на зимовий час, на Різдво та Новий рік. Саме в цей час ми проводимо багато часу на вулиці. Просто гуляємо, бо видалися вихідні чи ходимо магазинами та базарчиками у пошуках подарунків та продуктів на святковий стіл.
Провівши багато часу на холоді, так приємно зігрітися філіжанкою гарячого напою. Традиційне приготування займе значно більше часу. Тому пропоную приготувати глінтвейн у мікрохвильовій печі. Щоправда, це буде дуже міцний напій.
- червоне вино – 350 мл
- коньяк – 50 мл
- лимон - половинка
- цукор – 40 грам
- гвоздика бутонами – 1-2
- кориця – половинка полички.
Вимийте лимон, обсушіть, розріжте навпіл і наколи в нього бутони гвоздики.
У широкий для мікрохвильової печі посуд влийте вино, додайте корицю, всипте цукор і покладіть лимонні часточки, перемішайте.
Поставте каструлю в піч на 2-3 хвилини, увімкнувши "High", повну потужність.
Потім влийте коньяк. Щоб змішалися всі аромати, накрийте кришкою і нехай постоїть хвилин 10.
Підігрійте напій протягом 2,5 хвилин до гарячого стану (не кип'ятіть!).
Розливайте гарячим, попередньо прибравши шматочки лимона та паличку кориці.
One Comment
Люблю глінтвейн, але готувати його на плиті дійсно довго потрібно постійно помішувати, а значить, нікуди не відійти, що незручно. Спробувала приготувати в мікрохвильовій печі, вперше не вийшло, так як не змогла правильно розрахувати час для підігріву і він закипів. Вдруге поставила на хвилину менше і все вийшло! Рецепт із коньякомхороший, напій зігріває по максимуму, міцність зовсім не відчуватиметься, якщо додати шматочки фруктів, апельсинів або мандаринів.