Годувати тварину хлібом.
Якщо зробити невеликий екскурс в історію нашої країни, то ми можемо помітити, що вже за часів соціалізму приватник вирощував тварин на чистих продуктах, переважно на хлібі. Місцева влада забороняла такий перевитрати продуктів, в одні руки давали не більше одного кілограма хліба. Але все одно селянин примудрявся годувати свою тварину чистим хлібом. Тварина зростала швидше вдвічі, ніж на комбікормах чи зерні.
Сьогодні такі корми можна виробляти в екструдері ЕТР. Джгут (стренг), який виходить із екструдера – це хлібний сухар. Цукор після обробки зерна підвищується в 2-2,5 рази, а декстрини більш ніж у 20 разів. Коли пробуєш на смак стренг – він солодкий, а це означає, що для тварин не потрібно додавати патоку до кормів. Цукор там уже є.
Екструдери на виробництві комбікормів працюють у світі з 1949 року, але саме зараз, коли на продукти з позначкою «органік» у всьому світі підвищують ціни майже вдвічі, а в Україні та Китаї в 5-10 разів, екструдери при виробництві м'яса стають незамінними .
Вперше про незамінність екструдера я задумався п'ять років тому, коли після екструдування жита ми отримали аналіз, у якому значилося цукрів – 28% і, що важливо, інгібітор (трипсин) – знищується. А це означає, що жито можна було згодовувати тварині до 100%. Ще більше зацікавив аналіз на перетравлюваність екструдованої соломи із зерном за технологією 50/50. І солома і зерно були плісняві, майже чорні. Але результати вразили: стренг виходив стерильний, так оцінили його ветеринари в лабораторії, а за перетравленістю солома із зерном була вищою на 37%, ніж проста подрібнена пшениця. Високі результати з перетравлюваності вийшли і по зелені топінамбуру із зерном – 57%.