Гороховий суп у мультиварці редмонд покроковий рецепт з фото
Народні традиції передаються з покоління до покоління, як і рецепти приготування різних страв. Велику роль у харчуванні людини відіграють супи, які прийнято подавати на обід як першу страву. Однак для приготування їжі необхідно приділити певну кількість часу, якого іноді просто не вистачає. Щоб звільнити господиню від виконання більшої частини роботи на кухні, були придумані найрізноманітніші високотехнологічні пристрої, тому багато хто готує найрізноманітніші страви, у тому числі і гороховий суп у мультиварці.
Для тих, хто не знає, як приготувати гороховий суп у мультиварці, існують покрокові рецепти, дотримуючись опису яких, кожній господині під силу впоратися з приготуванням, більше того, з'явиться багато вільного часу для інших, не менш важливих справ.
Інгредієнти для супу
Отже, щоб приготувати суп у мультиварці Панасонік, або будь-якої іншої марки, знадобляться такі інгредієнти:
- Будь-яке м'ясо курка, свинина, яловичина чи баранина;
- Сухий горох цілий або колотий 1,5 склянки;
- Картопля середнього розміру 3шт;
- По одній середній цибулини та моркви;
- Сіль, спеції за смаком;
- Рослинна олія;
- Вода.
Батьківщиною горохового супу є Данія. На Русі цю страву почали готувати у сімнадцятому столітті, тому рецепт горохового супу у мультиварці бере свій початок від традиційного приготування у звичайній каструлі. Суп з гороху має особливий смак і аромат. Він дуже поживний і корисний завдяки корисним речовинам, що містяться в даному представнику виду бобових культур.
Провідне місце за поживністю та енергоємністю серед великої кількості різновидів овочевих культур займає горох.
Як приготувати суп?
Цей пристрій з'явився на ринку зовсім недавно, і вже встиг завоювати величезну популярність, яка продовжує стрімко зростати. На сьогоднішній день є велика кількість приготування найрізноманітніших страв в даному агрегаті, тому можна скористатися покроковим рецептом приготування горохового супу в мультиварці.
- М'ясо необхідно помити та порізати невеликими порційними шматочками. Картопля також миється, очищається від шкірки і нарізається кубиками середньої величини.
- Горох ретельно миється у холодній воді. Якщо перед приготуванням його замочити у воді на 2 години, то це допоможе уникнути газоутворення в організмі.
- Цибуля очищається і шаткується дрібно, моркву слід натерти на дрібній тертці.
- У чашу мультиварки налити невелику кількість рослинної олії, покласти туди моркву з цибулею та включити режим випікання, на якому овочі обсмажуватимуться. Якщо готується суп у мультиварці скороварки, то можна так само попередньо обсмажити м'ясо, якщо це шинка чи свинина.
- Після того, як овочі обсмажилися, додати горох, м'ясо шматочками, картопля. Все заливається гарячою водою до спеціальної позначки на чаші мультиварки, що визначає максимальний її обсяг. Додається сіль, спеції та лавровий лист.
- Потім кришка агрегату закривається, виставляється режим гасіння, час якого має бути не менше двох годин. Тепер господиня може зайнятися будь-чим, тому що їй не потрібно заглядати під кришку. Суп у мультиварці Редмонд, як і в будь-якій іншій готувати одне задоволення, так як після того, як страва буде готова, пролунає сигнал.
- Подавати суп слід у глибоких тарілках, у яких зверху страву потрібно посипати дрібно нарізаною зеленню. Прекраснепоєднання біля страви із сухариками.