Грибкові захворювання винограду методи лікування хвороби, профілактика

Генетична схильність винограду до захворювань характеризує переважно сорти з кращими гастрономічними якостями. Грибкові хвороби не такі небезпечні для менш солодких різновидів (сорт «Ізабелла»). Щоб уберегти врожай від зараження та загибелі (або знизити ризик виникнення грибка), виноградарям радять вживати превентивних заходів та вчасно обробляти посадки.

Грибкові захворювання винограду, такі як мілдью, легше попередити, ніж вилікувати

Для профілактики та боротьби з різними видами грибків застосовуються хімічні чи органічні засоби (зола).Хімічні препарати – це фунгіциди, якими обробляють дорослі лози та саджанці. Використовуються 2 види таких речовин:

захисні – як профілактика;
що лікують - для боротьби з зараженням, що вже сталося.

Розрізняють два типи впливу фунгіцидів:

Місцеве – препарат не потрапляє у рослину, залишаючись зовні та знищуючи збудник. Це контактні речовини – бордоська рідина, цинеб, колоїдна сірка, які важливо нанести на рослину цілком;
Системне - потрапляє всередину організму: "Рідоміл", "Вектра", "Фалькон". Вони не вимиваються дощем, впливають на грибок та після зараження. Ними обробляють посадки двічі чи тричі за сезон.

Види грибків

Інша назва - хибна борошниста роса. Це найнебезпечніше і найпоширеніше захворювання, що вражає виноградні посадки. Збудник мілдью зимує на рослинних рештках і в ґрунті, витримує заморозки та суху спекотну погоду. У весняний період активується за температури 10 градусів. Пориви вітру чи краплі дощу переносять його разом із водою на внутрішню поверхню листа.

Під час сезону утворюється 20 генерацій гриба. Розмноження припиняється тільки за умови остаточної загибелі рослини або зниження температури до +13 градусів. Зовнішні симптоми:

жовтуваті мітки на листі;
за вологих погодних умов – наліт цвілі на внутрішній стороні листя;
плями жовтуватого та коричневого відтінку на пагонах, пізніше – цвіль;
синьо-сірі плями, а потім і чорні опуклості на плодах;
виноградини покриваються зморшками, набувають коричневого кольору і опадають.

З мілдью борються, видаляючи заражені фрагменти виноградної лози. Ретельно прибирають мертві частини з території в осінній період. Виноградник обробляють бордоською рідиною (розчин 1%). Перше обприскування роблять після першої зливи у теплу (від 8 градусів) погоду. Важливою є друга обробка – після цвітіння, коли утворюються зав'язі.

Щоб боротися з мілдью, застосовують органічні фунгіцидні препарати на основі каптану, метираму або азоксистробіну. Допомагає також застосування натуральних засобів – настоянки деревної золи, яка використовується кожні півтора тижні.

Жовті плями та борошнистий наліт на листі – ознаки мілдью

Інша назва хвороби – борошниста роса. З'являється на зелених органах виноградної лози у період вегетації. Особливо поширена у регіонах, де рано приходить весна, а літо дуже спекотне. Збудник зимує на потрісканій корі або нирках. Умови активації:

температура 25 градусів;
підвищена вологість повітря (при теплій зимі та дощах навесні).

поява нальоту на листі, яке пізніше стає жовтим і неправильною форми;
на пагонах виникає пліснява із запахом зіпсованої риби;
суцвіття та молоді ягоди сохнуть;
на виноградинах з'являються тріщини, оголюється насіння.

Заходи профілактики: вимочування живців у слабкому марганцевому розчині перед посадкою до школи. Пізньої осені та ранньої весни виноградні посадки та ґрунт обробляють залізним купоросом (розчин: 300 г речовини на відро води).

Запобігає появі оідіуму та обприскування розчином соди (50 грамів порошку і таку ж кількість господарського мила розводять у відрі води кімнатної температури).

Альтернаріоз

Збудник цього грибкового захворювання активується при жарі та підвищеній вологості. Виникає на листі, пагонах, плодах. За зовнішніми ознаками його іноді плутають з оідіумом:

бурі та сріблясто-сірі плями на пагонах;
на листі з'являється суха облямівка;
світлі мітки з некрозом на листі, потім вона темніє і пліснявіє;
пухнастий наліт на плодах, псування смаку.

Щоб визначити, чи це альтернаріоз або оідіум, заражену частину виноградного куща кладуть на мокру поверхню, накривають мокрою ємністю і ставлять в тепло. У разі зараження альтернаріозом з'явиться світло-зелений пухнастий наліт.

Профілактичні заходи – застосування «Триходерміну», обприскування бордоською рідиною або фунгіцидними засобами («Рідоміл»).

Виноград уражується антракнозом при зливах з градом, які наносять кущам механічні травми. Збудник зимує у пагонах, засохлих виноградинах. Його життєздатність триває до п'яти років. На активацію впливає вологість, температура від 2 до 30 градусів. Кисті чутливі до антракнозу до початку цвітіння та перед плодоношенням. У період вегетації з'являється до 30 генерацій. Симптоми:

поява коричневих сухих плям з чорно-коричневими краями на листі;
пізніше мітки розростаються, листя стає дірявими;
вдавлені фрагменти коричневого та чорного кольору з фіолетовим відтінком поширюються з пагонів винограду;
некроз, поздовжні тріщини на корі;
крихкість пагонів, уражені квіти засихають;
бура або сіра плямистість та розтріскування ягід.

Щоб запобігти захворюванню, використовують засоби на основі міді, коли пагони досягнуть 5-10 сантиметрів у довжину. Пізніше кущі обробляються систематично фунгіцидними препаратами (Рідоміл, Арцерид та інші). Інтервал процедури – від півтора до двох тижнів. Якщо випав град, посадки обробляють відразу.

Антракноз характеризується бурими плямами

Інакше називається меланіозом. Найчастіше їм заражаються мускатні сорти винограду. Патоген зимує в залишках рослин, активується при жарі та вологості. Ознаки хвороби виникають на листках, що виросли:

маленькі коричневі цятки, які потім чорніють;
при підвищеній вологості на внутрішній стороні листя виростає пухнаста пліснява навколо плям;
листя засихає, починаючи з країв, і опадає.

Від септоріозу посадки обприскують бордоською рідиною пізно влітку і восени (розчин 1%). Як профілактика з ділянки прибирають відмерлі рослинні фрагменти. Уражені екземпляри ліквідують та спалюють.

Церкоспороз

Зараження поширюється усім надземним органам винограду. Грибок переживає зиму у залишках рослин на ґрунті. Активується, коли починається вегетаційний період при температурі вище 15 градусів.Особливо схильні до хвороб старі або слабкі рослини. Ознаки:

наліт оливкового кольору на внутрішній сторонілиста;
плями, які потім підсихають;
виноградини стають плямистими, твердими, зморщеними;
листя та плоди опадають.

Запобігають церкоспорозу за допомогою обприскування бордоською рідиною. Якщо кущі не становлять цінності, їх розкорчовують.

Уражене церкоспорозом листя засихає і відпадає

Сіра гнилизна

Вражає надземні органи винограду (пагони, квіти, плоди та листя). В умовах холоду та вогкості гниль виникає на нирках та зелених пагонах. Активується за температури від 5 градусів. На розвиток впливають град, що випав, механічні пошкодження. Ознаки захворювання:

хворі фрагменти набувають коричневого відтінку, відмирають;
при підвищеній вологості зростає наліт сірого кольору;
гребінь грон стає зелено-коричневим, його вражає тління;
у спеку та сухість плоди муміфікуються.

Для боротьби із сірою гниллю підходять фунгіцидні препарати – «Ронілан», «Еупарен», «Сумілекс». Ними обробляють виноградник максимально чотири рази.

Для профілактики сірої гнили використовується народний засіб:

вода – 10 літрів;
йод – від 30 до 50 крапель.

Отриманим розчином промивають надземні органи винограду після дощу. При сухій погоді застосовують раз на півтора тижні.Також мірою профілактики є правильне формування кущів, щоб вони прогрівалися і провітрювалися. Важлива прополювання бур'янів та розпушування ґрунту навколо куща.

Розчином звичайного йоду можна обприскувати виноград проти сірої гнилі

Біла гнилизна

Локалізація хвороби – коренева система винограду. Розвиток захворювання відбувається у весняний період. Грибок виділяє отруйні речовини, тканинивинограду гинуть. Інші симптоми:

листя в'яне;
коріння змінює колір і загниває;
усередині кори з'являється плівка білого забарвлення.

Щоб зупинити розвиток хвороби, уражені кущі видаляють та спалюють. Грунт обробляють мідним купоросом (у розчиненому вигляді). Застосовують бордоську рідину (2-3 відсотки). Також навколо виноградних посадок риють канаву, щоб грибок не проникнув з інших територій.

Вертицильоз

Особливість хвороби – відсутність симптомів у перші 2-3 роки. Розвивається у спеку. Збудник проникає у живі тканини через механічні травми. Інший шлях застосування патогену - з грунту, за допомогою кореневих волосків. Ознаки захворювання:

листя стає жовтим або коричневим;
у корінні розвивається некроз;
вузли молодих пагонів стають здерев'янілими.

Як заходи профілактики з виноградної ділянки видаляються бур'яни, які є можливими носіями збудника.

Хвороба не лікується. Якщо виноградник не гине, кущі одужують самостійно.

Вертицильоз винограду призводить до відмирання ягід та листя

Збудник – грибок, який живе на мертвих фрагментах винограду. Коріння заражається грибом і гине за пару років. Ознаки поразки:

білі нитки утворюються у просторі між корою та деревною тканиною;
хворі екземпляри зупиняються у зростанні;
листя жовтіє.

Профілактика хвороби – дренаж вологого ґрунту, спалення хворих кущів. При розвитку філоксери садять рослини після щеплення на стійкий до грибка подвійний матеріал.

Чорна плямистість

Виявляється на надземних органах рослин. Ознаки розвиваються на початку літа:

чорно-коричневі крапки на листі, що виростають до розмірів плями;
виноградини набувають темного фіолетового відтінку;
смак ягід псується;
деревина гниє, рукави відмирають.

З чорною плямистістю борються за допомогою обрізки та ліквідації заражених тканин в осінній період, обприскування бордоською сумішшю або «Еупареном».

Розвитку грибкових захворювань не уникнути, якщо не проводити вчасно профілактичні процедури щодо запобігання хворобі. Завжди легше запобігти розвитку грибка, ніж потім лікувати його наслідки.