Груша-яблукоПінго-Лі

Сорт Груша-яблуко (пінго-лі). Академіка Ш. Пенонжека в Північно-Східному Китаї познайомили з деревом Пінго-Лі: дуже довго (більше року) сортом груші, що лежить, з великими плодами, що за формою нагадують яблука. Через таку подібність сорт груші, що не має у своєму родоводі генів яблуні, і отримав назву – Пінго-Лі – у перекладі груша-яблуко. На ринках Слобожанщини ми часто зустрічаємо таке поєднання слів – «груші-яблука » (до саджанців – груша-яблуня), але належать вони не до сортів груші, а до яблук, що мають прекрасний солодкий з незначною кислотністю смак, що частково нагадує любителям груш пряність цих менш лежачих у нашій зоні плодів.

Наші «груші-яблука» («яблука-груші») – американський сорт Голден Делішес та його спонтанні мутанти Голден спур та Еллоу спур – не несуть у собі жодних генів груші.

Це – «натуральні» яблука, на відміну Пінго-Лі – «чистокровної» груші. Тому, коли одна з співробітниць Краснокутської дослідної станції садівництва (прізвище не озвучую з етичних міркувань), проводячи екскурсію садівникам-аматорам, доводила, що сорт Голден Делішес походить від схрещування яблуні з грушею, селекціонерам треба було б негайно взяти на себе.

Яблука Голдена Делішеса та Голден спура, якщо не займатися вивченням їх особливостей, дуже схожі. Еллоу спур трохи меншого розміру, має більшу біжистість плодів від плодоніжки до чашечки і, на відміну від материнського сорту, не страждає на в'янення шкірки навіть у звичайних, відносно сухих підвалах.

Тож нехай американські сорти Голден Делішес (фото), Голден спур та Еллоу спур, які отримали у нас ринкову назву «яблуко-груша», зовсім не груші, але вони прекрасні і недаремно користуються зізнанням.

---