Грузинський салат з овочами та сиром
Грузинський салат із овочами та сиром – покроковий рецепт приготування салату з помідорів, зеленого перцю та свіжої зелені з імеретинським сиром, який можна замінити на моцарелу.
Грузинський салат з овочами та сиром
Інгредієнти:
- помідори - 2 шт,
- свіжа петрушка,
- свіжий фіолетовий базилік,
- зелений перець 2 стручки,
- цибуля - 1 головка,
- 1.5 ст. білого винного оцту,
- 1 ст. рослинного масла,
- імеретинський сир (моцарелла),
- сіль - якщо сир не солоний.
Приготування. Помідори порізати і скласти в миску. Додати білий винний оцет, олію та сир. Змішати інгредієнти, скуштувати і за необхідності посолити.
Нарізати перець і цибулю. Додати до помідорів.
Подрібнити свіжу петрушку та фіолетовий базилік.
Натерти сир і додати салат.
Ретельно змішати інгредієнти та подавати до столу. Смачного!