Гуава користь та шкода, 12 наукових фактів
Гуава - деревна вічнозелена рослина сімейства миртових, є важливою сільськогосподарською культурою арабських країн. Батьківщиною рослини вважається Перу, де її зустріли іспанці, потім поширивши по землях із тропічним та субтропічним кліматом. Екзотичний фрукт гуави, що нагадує смаковими якостями яблуко, лимон і грушу здатний мати найрізноманітніше забарвлення, варіюватися у вазі, при цьому завжди володіючи солодким смаком. Фрукт затребуваний у домашній та ресторанній кулінарії, а корисні властивості гуави використовують рецепти народної медицини.
Гуава - склад
100 гр. гуави містять:
| Харчова цінність | ||
| Найменування | Кількість | Добова потреба |
| Калорії | 68 ккал | 3.5% |
| Вуглеводи | 14.3 г | 11.5% |
| Білки | 2.55 г | 5% |
| Жири | 0,95 г | 3% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Харчові волокна | 5.4 г | 14% |
| Вітаміни | ||
| Фолієва кислота | 49 мкг | 12.5% |
| Ніацін | 1.084 мг | 7% |
| Пантотенова кислота | 0.451 мг | 9% |
| Піридоксин | 0.110 мг | 8.5% |
| Рибофлавін | 0.040 мг | 3% |
| Тіамін | 0.067 мг | 5.5% |
| Вітамін А | 624 МЕ | 21% |
| Вітамін С | 228 мг | 396% |
| Вітамін Е | 0.73 мг | 5% |
| Вітамін К | 2.6 мкг | 2% |
| Електроліти | ||
| Натрій | 2 мг | 0% |
| Калій | 417 мг | 9% |
| Мінерали | ||
| Кальцій | 18 мг | 2% |
| Мідь | 0.230 мг | 2.5% |
| Залізо | 0.26 мг | 3% |
| Магній | 22 мг | 5.5% |
| Марганець | 0.150 мг | 6.5% |
| Фосфор | 11 мг | 2% |
| Селен | 0.6 мкг | 1% |
| Цинк | 0.23 мг | 2% |
Гуава - 11 корисних властивостей
Допомога при схудненні
Бажаючим схуднути, не завдаючи шкоди здоров'ю, і зберігаючи баланс в організмі, слід ввести до свого раціону екзотичний фрукт гуави. Плід, багатий на легкозасвоювані вуглеводи і стане повноцінною закускою, що втамовує апетит, при цьому, не маючи в складі і натяку на з'єднання холестерину. У гуаві, особливо сирий, відсоток вмісту цукру в рази менший, ніж у яблуку, винограді, сливі. Поживні речовини не дадуть прояву почуття голоду, забезпечуючи правильне засвоєння корисних мінералів, що підтримують харчовий баланс в організмі.
Гуава корисна при цукровому діабеті
Наукові дослідження показали здатність гуави зменшувати артеріальні показники тиску, що, безсумнівно, робить її корисною хворим на цукровий діабет. Харчові волокна плода регулюють засвоєння цукру у крові, попереджаючи стрибки глюкози.
Поліпшує зір
Користь гуави забезпечується її багатим мінеральним та вітамінним складом. Висока концентрація вітаміну А, стимулятора здоров'я зору, уповільнює розвиток катаракти, покращуючи загальний зір та зупиняє дегенеративні зміни жовтої плями.
Профілактика раку
Здатність пригнічення ракових клітин є особливо корисною рисою гуави. Вплив особливостей хімічного складу плода досліджувалися в області їх застосування при раку передміхурової залози, молочних залоз та ротової порожнини. Олія зелені гуави, володіючи антипроліферативними компонентами, визнається найбільш ефективною в порівнянні з багатьма препаратами зі зменшення ракових утворень. Насичений лікопіном, потужним антиоксидантом, зупиняє розвиток ракових клітин, перешкоджаючи їх розмноженню. Значні показники аскорбінової кислоти (вітаміну С) забезпечують імунній системі поповнення антиоксидантами, що перешкоджають серйозним раковим захворюванням.
Користь гуави при цингу
Гуава багата за своїм складом вітаміном С - у 4-5 разів вища, ніж цитрусові, а наявність аскорбінової кислоти є перевіреним засобом протистояння захворюванню на цинг.
При діареї та дизентерії
В'яжучі, лужні, антибактеріальні та дезінфікуючі властивості гуави допомагають у лікуванні дизентерії, перешкоджаючи зростанню мікроорганізмів та видаляючи зайвий слиз із кишечника. Каротиноїди допомагають у тонізуванні та дезінфікуванні кишкової системи.
Здоров'я ендокринної системи
Гуава вважається джерелом сполук міді, які необхідні для регулювання роботи щитовидної залози, допомагаючи позитивному гормональному рівню, що регулює функції всіх систем організму.
Гуава корисна мозку
Наявність у гуаві вітамінів групи В стимулюють постачання мозку кров'ю та киснем, збільшуючи когнітивні здібності мозку. Так, вітамін В6 добре живить нервову систему, покращуючи пам'ять і зосередженість.
Користь соку гуави при застуді
Вичавлений сік з недозрілої гуави полегшує симптомикашлю, дезінфікує дихальні проходи, звільняє їх від слизу, що скупчився. В Індії підсмажені плоди рослини використовують при запушеній формі кашлю.
Догляд за шкірою
Антиоксиданти, що входять до складу гуави, допоможуть позбавитися проблем зі шкірою. Вмивання відваром шкірки плода, нададуть особі свіжого вигляду, допомагаючи приховати ознаки в'янення та передчасного старіння.
Зміцнює імунітет
Гуава, володіючи протизапальною дією, пригнічує простагландини, сполуки, які послаблюють імунні властивості організму. Завдяки високому вмісту вітаміну С гуава надає сили та тонусу організму.
При підвищеному артеріальному тиску
Гуава, з практично нульовим показником вмісту холестерину, сприяє збереженню плинності кров'яного потоку. Завдяки багатому вмісту клітковини вона здатна позбавити гіпоглікемічних станів і контролювати показники артеріального тиску.
Гуава - протипоказання
Гуава практично не має протипоказань. Варто утримуватися від вживання гуави при індивідуальній нестерпності цього фрукта.
Варто уникати надмірного вживання гуави, що може спричинити незварюваність шлунка та проблеми з кишечником.
Недозрілі плоди гуави можуть завдати шкоди людям схильних до утворення каменів у нирках.
Цікаві факти про гуаву
Гуаву називають «яблуком тропіків», за її форму та маленькі кісточки всередині.
Особливо цінними вважаються недозрілі плоди рослини та її кора.
На основі ефірної олії рослини випускають ароматизатори для салонів машин.
