Харчові алергени виявлення та лікування - Московський район Зоряна, Купчине, Горілове
Алергія – дуже поширений у наші дні патологічний стан. Багато в чому його причиною є їжа, що містить нестерпні для організму інгредієнти. Вони взаємодіють із білками крові, які ті вважають за щось чужорідне і відкидають. Виникає запальна реакція, саме вона провокує алергії різного типу.
Сутність алергопроб
Для того, щоб виявити джерело харчових алергенів, слід пройти лабораторне дослідження на певні харчові продукти. Спочатку спеціаліст проводить докладну бесіду, виявляючи, що саме входить до повсякденного раціону пацієнта. Потім призначається аналіз на певні елементи.
Здаються: загальний аналіз крові; панель алергенів; аналізи на певні імуноглобуліни Е; аналізи на певні імуноглобуліни G; шкірні проби та ін.
Для дослідження потрібно забрати певну кількість крові. Його збирає медична сестра голкою-метеликом у вакуумну пробірку у стерильних умовах. Після цього пробірка маркується та біоматеріал відправляється до лабораторії. Тут лікар-лаборант підбирає необхідні проби та перевіряє кров на наявність алергенів на спеціальному аналізаторі.
Виявлення певних харчових алергенів
Всі ці дані потрібні для того, щоб спочатку по картині крові визначити, чи є в організмі алергія чи хворобливий стан спричинений якоюсь іншою причиною.
Показником алергії є значне перевищення кількості еозинофілів. Але не слід забувати, що схожа картина може бути і при глистяній інвазії, так що для її повного виключення бажано здати аналіз калу на яйця глист і найпростіших.
Потім забирається кров на аналіз під назвою «Панель алергенів», яка досліджуєбіоматеріал одразу на велику кількість продуктів для того, щоб виключити зайві. Потім, коли певна панель нарешті дає позитивний результат, починаються індивідуальні алергопроби.
Тут потрібні показники як позитивної відповіді певний алерген, а й вираженість реакції організму. Імуноглобуліни різних груп показують, наскільки давно алергія присутня в організмі.
Після того, як необхідний алерген виявлено, призначається дієта, крапельниця з гемодезом, протизапальні стероїдні лікарські засоби, глюконат кальцію та ін.