Харчування, Модні поради - жіночий онлайн журнал Корисні властивості молока в раціоні харчування школяра

Молоко є дуже корисним продуктом харчування. Він необхідний організму, що росте. Сьогодні багато вчених сперечаються: що корисніше давати грудній дитині, якщо у мами немає молока – коров'яче молоко чи дитячі молочні суміші? Але ж не одне покоління виросло на коров'ячому та козячому молоці. І ці дітки, штучно вигодовані, часом міцніші та здоровіші за дітей, які отримували материнське молоко.

Молоко – це живий продукт, у якому немає хімії та різних хімічних добавок, шкідливих для здоров'я. Основний його компонент – білок, він сприяє зростанню м'язової та кісткової системи. Діти, які п'ють молоко, завжди швидше ростуть, ніж їхні однолітки. У молоко до складу входять: мінеральні кислоти та амінокислоти. У ньому є натрій, залізо, калій, фосфор, кальцій, марганець. Багато різних вітамінів. Також входять до складу органічних та мінеральних речовин.

Корисні властивості молока в раціоні харчування школярів

Молоко та продукти з нього дуже корисні для школяра. У ньому знаходиться збалансований комплекс усіх корисних речовин, які необхідні для розвитку та зростання дитини. Вони добре засвоюються організмом дитини. Склянка молока на день повинна випивати кожна дитина. Якщо він любить молоко та п'є його із задоволенням, на здоров'я. Будуть здорові зуби, кальцій укріпить кісткову тканину, а білок сформує м'язову систему. Імунітет також підвищиться, і дитина забуде про простудні захворювання. Кальцій як сприяє зміцненню кісткової системи, він також підвищує розумову діяльність і дає загальне зміцнення організму.

Бажано мінімально термічно обробляти молоко.

У молочному білку міститься амінокислота – метіонін. Він потрібен організму для покращення роботи, таких органів, як печінка та нирки.

Вітамінна група В –зміцнює нервову систему.

Кальцій сприяє спалюванню жирів. Діти, які п'ють молоко, не хворіють на ожиріння.

Кількість молока в раціоні школяра

Щодня до раціону дитини треба включати 1 літр молока. Можна частину молока замінити іншими молочними продуктами: йогуртами, сиром, сметаною. Звичайно, краще, якщо це буде домашнє приготування, без різних хімічних добавок і консервантів.

Корисно парне та пастеризоване молоко, в них зберігаються всі корисні речовини.

Якщо дитина не любить молоко

Багато дітей із задоволенням п'ють молоко і не відмовляються від молочних продуктів. Але, якщо у дитини алергія на молоко або хвора на підшлункову, то його можна замінити йогуртами або кефіром. Молочнокисла продукція не має протипоказань і легко засвоюється.

Білок є у бобах, горіхах, м'ясі – ці продукти можуть замінити молоко. Кальцію багато у фенхелі, капусті.

---