Харчування у сучасній армії
Доброго вам дня. У цьому посту хочу розповісти про продовольче забезпечення сучасних військовослужбовців. Іншою мовою відповісти на запитання: "Як нині годують в армії?"
Кожен прийом їжі починається з роздачі. Знаю, що раніше вбрання по їдальні заздалегідь розкладало всю їжу по столах, але зараз не так (принаймні я з таким не стикався)
Ось так виглядає типова роздача у сучасній армії. У моїй їдальні спочатку йдуть таці з приладами, потім салати, олія, друга, перша, чай або компот. Раціон залежить від дня тижня, про це докладніше розповім трохи згодом.
Після проходження по роздачі військовослужбовець прямує за стіл.
Зазвичай усі сидять на своїх штатних місцях.
Ось так виглядають місця для їди. За кожним столом по 4 особи, але це не обов'язково. В інших частинах є столи, розраховані на 6 і навіть на 12 осіб. На кожному столі розташовуються серветки і дві соломки: з сіллю і перцем (перцю немає хронічно, а сіль, дивним чином, кудись пропадає в період ожеледиці :) )
На сніданок нам дають булочку, цукерки, вітамінку, масло, молоко і кавовий напій (щось нібито цикорію, але більше схоже на гарячу бон-акву темного кольору). Четверам до цього набору дають ще кашу, але не дають молоко (кухарі кажуть що кашу на молоці варять: D). Можу сказати що снідають все із задоволенням та великим апетитом.
На обід покладено першу, другу страву, салат, напій. (Хліб за замовчуванням на всіх прийомах їжі). На перше зазвичай дають або гороховий суп або борщ, іноді розсольник. На друге знову ж таки гарнір та м'ясо. Найголовніше – салат. Його ми накладаємо самі і зазвичай не скромничаємо.Напій нині або компот, або сік. Звичайно сік у пріореті, але останнім часом найчастіше дають компот. Так, до речі на минулих місцях служби олію на обід не давали, а тут дають. Не знаю, з чим це пов'язано.
Все видно на фото. Найбільш непопулярний прийом їжі. Дають рибу, іноді навіть смачну. Але рідко.
Окрема роздача для військовослужбовців. Різниці особливої немає, тільки вони собі накладають усі самі, без персоналу. Такий собі шведський стіл.
Хочу сказати, що дуже залежить від кухарів і від начальника їдальні. Їсти мені доводилося у багатьох частинах. Можу з упевненістю сказати: годують скрізь по-різному. У багатьох частинах крадуть, у багатьох роблять все на від'біс.
Але на думку наших сторожив загалом за останні 10 років харчування покращилося.
Що стосується моєї їдальні - годують відмінно. Особливо цінували це як приїхали з КМБ, зараз вже звикли.
Дякую вам велике за прочитання цієї посади :). Сподіваюся він виявився для вас хоч трохи корисним.
Якщо є якісь питання: ставте, постараюся відповісти)
Фото мої, мій текст.
Ліга дієтологів
- Найкращі зверху
- Перші зверху
- Актуальні зверху
У навчанні нас годували тільки кашами із запахом тушонки, чіпка не було, тож сметали все за милу душу. А ось коли приїхав до бойової частини, ось там почалося гастрономічне щастя. Щоправда багато що залежало від чергового контролю за прийомом їжі та змінних кухарів. Деякі накладали прямі відмінно, хіба що м'яса було менше ніж у ТС на фотках. А бували дні, коли доводилося пропускати їжу.
У нас випадок був, хлопець за розпорядженням ротного, займався завданням усю ніч і до обіду, зважаючи на завантаженість, він не встиг на сніданок.Тому коли прийшов на обід, взяв собі з салату-бару трохи більше огірків, ніж було за нормою. Так його кухарка з матами зі їдальні вигнала, і сказала без командира роти не приходити. Благо що ротний у нас був мужик світовий, він прийшов, сказав їй що якщо ще раз вижене хоч одного його бійця зі їдальні, то він клопотатиме перед комбригом про її переведення на полігонну кухню, а це було не найкраще місце) Тому вона замовкла і більше так не волала ніколи. Ротний до речі потім хлопцю цьому вафель купив і лимонада)