Херсонська полуниця буде дешевшати
Друга половина травня, а в магазинах та на ринках херсонці спостерігають безрадісну картину. Подорожчали яблука, банани та апельсини. І всі ці фрукти торішнього врожаю вже не тішать. Хочеться свіжих ягід, вирощених тут, на херсонській землі. Вони є на наших ринках. Але ціна все ще дуже кусається.
На даний момент відпускні ціни по ринку в Копанях становлять від 40 до 70 гривень, хоча торік цього ж періоду оптова ціна становила 15-40 грн. Така різниця пов'язана з тим, що через похолодання відсунувся період збирання врожаю полуниці. Деякі господарства постраждали від зниження температур – це стосується тих ділянок, які знаходились у низинах та западинах. Великі фермерські господарства, які вирощують полуницю у промислових масштабах (Каховський, Горностаївський, Бериславський район) практично не постраждали.
Очікується, що загальний вал полуниці по Херсонській області буде на рівні минулого року, і найближчим часом ціна на полуницю знижуватиметься. У північних регіонах України врожай буде значно меншим, ніж у Херсонщині. Отже, у наших фермерів можуть з'явитися нові ринки збуту.
Цього року рання українська полуниця із тепличних господарств південних областей (Херсонської, Миколаївської, Одеської) з'явилася на українських ринках на початку травня. В агропідприємстві «Ягідне» (Нова Збур'ївка) ось уже сьомий сезон поспіль вирощують три сорти полуниці, які дуже добре зарекомендували себе в наших кліматичних умовах: американський Хоней (ранній промисловий сорт) та два італійські — Клері та Мармолада. Вже у середині травня встигають ягоди сорту Хоней. Клері починає плодоносити приблизно через тиждень, а Мармолада ще через 10-14 днів.
Аграрії, що займаються вирощуванням ягоди, завбачливо відводять під ремонтовануполуниці все більше посадкових площ. Цей процес йде поки що повільно, тому що потрібен хороший посадковий матеріал, щоб урожай окупив витрати. Один кущ коштує 8 гривень (купити, привезти, розмитнити). Ціна такої полуниці буде дорожчою за 40 гривень за кілограм.
У херсонських фермерів є проблема з інтервенцією імпорту. Щовесни сюди привозять грецьку полуницю. Ринок перенасичується, і ціна, відповідно, падає. Несумлінна конкуренція позбавляє фермерів можливості рентабельно працювати. Це стосується також яблук, польської капусти та ізраїльської зелені. Місцеві виробники сільгосппродукції вважають, що з перенасиченням ринку фермери самі розберуться, але влада повинна лобіювати інтереси херсонських фермерів. Що ж до великих виробників ягід та овочів, то вони організували збут своєї продукції великих містах. Вже кілька років херсонську полуницю постачають до супермаркетів українських мегаполісів.
А поки нам усім настав час готуватися до полуничного сезону – урожай великий, ціна вже почала падати, скоро цей смачний товар заполонить прилавки херсонських ринків, і херсонські господині зможуть зварити смачне полуничне варення.