Холодний» вміст молочних корів - Селяночка - портал для фермерів, сільське господарство,
Свіже повітря - ключ до успіху. Досвідчені тваринники знають, що для повної реалізації свого продуктивного потенціалу молочні корови потребують постійного припливу свіжого, чистого повітря. Високий рівень вологості, температури, концентрації газів, патогенних мікробів і пилу в приміщеннях, що погано вентилюються, негативно впливає на здоров'я, продуктивність тварин і якість молока. Проте значення хорошої вентиляції «холодних» корівників підвищення ефективності утримання худоби, на жаль, найчастіше недооцінюють. Правильно спроектована вентиляційна система має забезпечувати необхідну циркуляцію свіжого повітря в приміщенні, видаляючи взимку високу вологість, а влітку тепло.
Взимку повітряне середовище в корівнику повинне оновлюватися до чотирьох разів на годину при подачі зовнішнього повітря припливу не менше 15 м3/год на 100 кг маси корів. Влітку може знадобитися навіть 40-60-кратний повітрообмін. Питання у тому, як цього досягти. Механічна вентиляція дозволяє легко регулювати повітрообмін, але має високу енергоємність. Природна вентиляція традиційного типу з витяжними шахтами на даху не потребує електроенергії, проте влітку в корівниках з конструкціями, що огороджують, без теплоізоляції абоз мінімальною ізоляцією вона діє. Як показала практика, найкращих результатів досягають, коли конструкція «холодної» будівлі передбачає природну витяжку повітря з приміщення через відкриту на всю довжину будівлі щілину в ковзані покриття та приплив свіжого повітря через отвори в карнизі та широкі отвори в поздовжніх стінах. При перебоях в електропостачанні не погіршується якість повітряного середовища і не страждає на здоров'я тварин, як це відбувається в корівниках з інженерними системами забезпечення мікроклімату.
Ефективність такої вентиляції залежить в першу чергу від натиску вітру, що обдуває коник даху, і меншою мірою від різниці між температурою внутрішнього і зовнішнього повітря. Ефект «димової труби», на якому засновані традиційні системи вентиляції, діє тільки в безвітряні зимові дні: тепле вологе повітря піднімається вгору і зрештою знаходить вихід у відкритому конику. Зазвичай на це припадає лише близько 10% вентиляції, тому що в будинках без теплоізоляції немає великої різниці між внутрішньою та зовнішньою температурою за винятком дуже холодних днів. У вітряну погоду зима тяга збільшується. Коли вітер обдуває відкриту щілину в даху, створюється розрідження, яке витягує тепле вологе повітря з приміщення. Натомість всмоктується свіже повітря через отвори під карнизом навітряної стіни. Якщо швидкість вітру досить велика, повітрообмін зростає завдяки тому, що на підвітряній стороні будівлі також утворюється зона негативного тиску (розрідження) і припливні отвори під карнизом з цього боку починають діяти як витяжні. Влітку вентиляція забезпечується за рахунок інтенсивного наскрізного провітрювання завдяки повністю відкритим отворам у поздовжніх стінах. Ці прорізи, закриті взимкурегульованими по висоті повітронепроникними шторами займають, як правило, від 1/3 до 1/2 поверхні поздовжньої стіни з кожного боку будівлі. Відкритий коник влітку істотно не впливає на повітрообмін у приміщенні.
Комфорт для корів, а не для персоналу. При проектуванні та оцінці системи вентиляції найбільш важливі потреби тварин. Корови почуваються комфортно у широкому діапазоні температур від плюс 15 до мінус 15 °С, якщо місця для відпочинку захищені від вітру та опадів, зручні та сухі. При правильному годуванні в приміщенні, що добре вентилюється, вони лише трохи зменшують надої, коли температура знижується. Належно розроблена та керована система вентиляції створює прийнятні умови для тварин, але не може забезпечити тепловий комфорт для працівників ферми. Холодне сухе середовище краще для здоров'я та продуктивності худоби, ніж тепле та вологе. У правильно спроектованій примітивній дерев'яній сараї можна досягти кращих економічних показників, ніж у дорогій, з імпортним обладнанням, будівлі.
На рух повітря в приміщенні та на якість вентиляції суттєво впливають конструкція та об'ємно-планувальні параметри корівника: довжина та ширина вентиляційної щілини в ковзані даху, її ухил, розташування та розмір припливних отворів та прорізів у стінах, висота поздовжніх стін, ширина будівлі. Зимова вентиляція залежить від розмірів відкритого отвору в ковзані, що забезпечує витяжку, та регульованих припливних отворів, які слід розміщувати в поздовжніх стінах під карнизом. Досвід показує, що довжина відкритого коника повинна відповідати довжині приміщення між торцевими стінами, а потрібна ширина цього отвору може бути визначена як 1/60 ширини корівника. Наприклад, у корівнику шириною 24 м щілина в ковзані даху має бутишириною 40 см. Для захисту від опадів європейські фірми закривають вентиляційну щілину зверху вентиляційно-світловим ковзаном із прозорого пластику. У районах, де бувають рясні снігопади, з таких ковзанів необхідно регулярно зчищати сніг. Інакше можливі пошкодження конструкцій через перевантаження, так як на них під впливом тепла, що виходить з приміщення, утворюється важка льоду.
Для роботи системи вентиляції у теплий період істотне значення мають розміри відкритих отворів у поздовжніх стінах. Влітку необхідно забезпечити провітрювання в зоні знаходження тварин для видалення надлишкового тепла та зменшити неминуче падіння виробництва молока у спеку. У такий час правильно побудований корівник є тіньовим навісом від сонця. Однак в умовах суворого клімату не слід влаштовувати відкриті отвори на всю висоту бічних стін, як це роблять за прикладом європейських ферм. Нижня частина стін для захисту корів від холодного вітру повинна бути глухою на висоту тварин - не менше 1,2 м. При розташуванні боксів біля стіни доцільно піднімати її ще вище - до 2 м. Відкритою в нових корівниках потрібно залишати верхню частину стіни на висоту не менше 1,2 м. Загальну висоту стінок слід підвищувати за рахунок відкритої частини в міру збільшення ширини корівника. Досвід показує, що для інтенсивного провітрювання та доступу необхідної кількості свіжого повітря всередину приміщення шириною 18-24 м достатні бічні стіни заввишки 3-3,2 м, при 30 м - 3,6 м. Зайва висота будівлі - це невиправдане його подорожчання.
Захист від протягів. Мабуть, найбільш серйозний недолік природної вентиляції - відсутність точного контролю повітряного потоку. З практики відомо, що швидкість руху повітря у приміщеннях для утримання худоби взимку має бути від 0,2 до 0,5м/с. Протяги, тобто рух повітря з більшою швидкістю, викликають переохолодження тварин. Перевищення цієї швидкості на 1 м/с. відповідає падінню температури в приміщенні на 3-4 ° С для тварин з короткою вовною. Для запобігання протягам у холодну погоду добре допомагають вітрозахисні заслони, які встановлюють у відкритій частині поздовжніх стін. Це може бути дерев'яний паркан із щілинами між рейками в 2 см або спеціальні нейлонові сітки, які розбивають вітер і знижують швидкість повітряного потоку, а також є перешкодою для проникнення птахів у приміщення. Влітку рух повітря допомагає знизити шкідливий вплив високих температур. Чим інтенсивніший цей рух, тим більше тепла відводиться від тіла тварини. У літні місяці можна не боятися протягів у приміщеннях. Прорізи у стінах можуть бути повністю відкриті. Рух повітря – до 3,8 м/сек. відчувається як легкий вітерець і лише швидкість понад 5 м/сек. велику рогату худобу сприймає як протяг.
Вибір місця для «холодного» корівника. На ефективність природної вентиляції впливають рельєф ділянки та місцезнаходження будівлі по відношенню до переважних вітрів, навколишніх дерев та споруд. Вентиляція діє незадовільно у випадках, коли корівник заслонений від вітру поблизу розташованими будинками або деревами, або знаходиться в низині, або поставлений поздовжньою віссю у напрямку панівних вітрів. При будівництві приміщення для «холодного» утримання тварин доцільно розташовувати його з навітряного боку по відношенню до існуючих будівель, здатних загородити корівник від вітру. Якщо ж його розміщують з підвітряної сторони, то він повинен бути видалений на відстань, що виключає викликані перешкодою завихрення та зміни напряму повітряного потоку. Зазвичайвважають, що досить 15—30 м. Однак вимірювання швидкості та напрямки вітру з навітряної та підвітряної сторони будівлі показали, що при визначенні відстані більш правильно враховувати розміри перешкод, що блокують потік повітря: Dmi„ = 0,4 h(L) 1/2, де Dmin - відстань від перешкоди до корівника; hі L- відповідно висота і довжина перешкоди.
Усі перелічені компоненти системи природної вентиляції необхідні успішного цілорічного її дії як у нових, і у реконструйованих будинках. Хороша природна вентиляція в холодному корівнику - наслідок правильного проектування, правильного розташування, правильного будівництва, правильного управління. Виправити природну вентиляцію будівлі, якщо вона не функціонує належним чином, складно та дорого. Іноді єдине рішення – замінити її механічною вентиляцією.