Інкубатори для яєць історія, різноманітність видів

Головним завданням інкубації є створення оптимальних умов ембріонального розвитку птахів. Безумовно, важливі правильні режими вентиляції та вологості, газовий склад повітря в інкубаторі та своєчасне переміщення яєць, але насамперед важлива температура, за якої протікають процеси розвитку зародка та виведення молодняку.

Як інкубатор допомагає пташенятам з'явитися на світ?

Ембріональні процеси протікають без проблем, якщо температура в інкубаторі знаходиться в межах 37,2–38,3 градусів за Цельсієм. Незначне тимчасове зниження температури не призводить до загибелі зародка, а тривала дія низьких температур викликає порушення розвитку, а часом і загибель ембріона чи молодняку. Набагато небезпечніший вплив високих температур — навіть тимчасове підвищення на кілька градусів може призвести до незворотних наслідків, вад розвитку або загибелі зародка.

Трохи з історії інкубаторів

Вся історія інкубації – це спроби знайти оптимальні умови для обігріву яєць. Жерці Стародавнього Єгипту за кілька тисяч років до нової ери обігрівали спеціальні інкубаційні печі спалюванням соломи. У Стародавньому Китаї з цією метою використовували енергію сонця, а інкубатор був траншею чи піч, наповнені м'якою. Перший європейський інкубатор був створений італійцем Джіованні Порто, і як обігрів вже застосовувалися лампи. Цікаво, що першу водну систему обігріву з природною циркуляцією теж було винайдено для інкубатора французьким інженером Боннеманом.

Починаючи з кінця 19 століття, інкубатори широко поширилися та стали популярними у США та Європі. Надалі ця галузь інтенсивно розвивалася і були зроблені новіпошуки нагрівальних систем та елементів, але в основному використовувалися гідроінкубатори та інкубатори з обігрівом гасовими лампами.

Тільки минулого століття, коли стали доступними різні види електричних нагрівальних приладів, інкубатори стали оснащуватися системами обігріву на їх основі.

Різноманітність способів обігріву. Як вибрати?

Багато в чому застосування тих чи інших способів обігріву залежить від галузі використання інкубаторів.

Для виведення великих партій курчат застосовують промислові інкубатори, в яких найчастіше використовуються трубчасті електронагрівачі і автоматично підтримуються температурні параметри, показники вологості, також прилади контролюють поворот лотків і процеси вентиляції. Сучасні інкубатори за типом обігріву ділять на <11 радіаційні та конвективні.

Урадіаційних приладах використовується обмін між теплом нагрітого тіла та яйцем - це переважно інкубатори з нагрівальними приладами інфрачервоного випромінювання. У конвективних інкубаторах використовується принцип теплообміну між яйцем та повітрям.

До речі,лампи з інфрачервоним світлом застосовуються і в саунах, і в приладах, які підтримують життя новонароджених малюків у лікарнях та перинатальних центрах. Не забудьте також, що для підтримки постійної температури за такого способу потрібно ще й обладнати вентиляцію, яка розподілятиме нагріте повітря.

Переваги та недоліки окремих видів інкубаторів

Усі сучасні побутові інкубатори мають електричні нагрівальні прилади. Найчастіше використовують ламповий обігрів, ТЕНи та теплові шнури та плівки.

Теплові шнури як нагрівальний прилад мають цілу низку переваг:

не мають тепловоїінерційності та не створюють перепади температур;
не схильні до корозії в умовах підвищеної вологості інкубатора;
на відміну ламп розжарювання не випромінюють світло, і яйця перебувають у природних умовах;
пожежобезпечні та економно споживають електрику

Недоліком є те, що для рівномірного розподілу повітря в таких інкубаторах необхідна наявність вентилятора та автоматичного розподілу повітря.

Переваги лампового нагрівача:

можливість підтримувати температуру із високою точністю;
рівномірне прогрівання повітря по всьому інкубатору;
доступність заміни та відносна дешевизна елементів.

Недоліком лампових інкубаторів є те, що є освітлення яєць у процесі інкубації, якого немає в природних умовах. Також використання лампових нагрівачів відкритого типу за умов підвищеної вологості може призвести до розриву лампи.

Переваги ТЕНових нагрівальних приладів:

не створюють освітлення в інкубаційній камері;
дають велику випромінюючу поверхню, не займаючи при цьому багато місця.

Слід зазначити, що ТЕНи мають низку недоліків. Насамперед, це теплова інерційність, яка може призвести до перегріву яєць, і необхідність ізоляції металевих частин, що піддаються корозії.

Таким чином, кожен із способів обігріву, що використовуються в сучасних інкубаторах, має свої переваги та недоліки. Вибір того чи іншого інкубатора - це можливість врахувати всі фактори і знайти оптимальне рішення, виходячи з особистого досвіду та порад професіоналів.