Інноваційні технології вирощування телят з використанням стартерних комбікормів та нових
| З-за великого обсягу цей матеріал розміщено на декількох сторінках: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 |
Нерідко основна частка отелів припадає на зимовий час, тому інфекційному тиску, що посилюється, слід протиставити бездоганну гігієну. Навіть у несприятливих погодних умовах потрібно шукати можливості для своєчасного гноєвидалення, очищення та дезінфекції. Найкращий профілактичний засіб від простудних захворювань – своєчасне випоювання молозива, що гарантує формування первинного пасивного імунітету.
Новонароджені та хворі телята повинні утримуватись під наглядом на товстій солом'яній підстилці. Щоб холодне зовнішнє повітря не призводило до зниження температури тіла, лежанки та стіни повинні бути ізольовані: будь-яке локальне охолодження може бути небезпечним для здоров'я.
При лежанні телята охоче спираються на стіни приміщення чи будиночка, які мають бути виконані з матеріалів із гарною теплоізоляцією. З цих міркувань пластик краще бетону або каменю. Як підстилки краще використовувати солому, а не пісок чи гумові мати. Коли телята утримуються в будиночках, потрібно враховувати, що бетонна основа, на яку встановлюються будиночки, добре відводить тепло. На основу слід укласти товстий шар соломи. До того ж суміш соломи та гною за своїми функціями близька до «теплої підлоги». Волога солома не тільки не виконує своїх функцій, що утеплюють, а й сприяє насиченню вологою повітря приміщення. У більш вологому середовищі у тварин підвищується тепловіддача, що веде до підвищення потреби в енергії. Зміст у відкритихтелятниках або на вулиці з постійним припливом свіжого повітря краще, ніж у закритих приміщеннях: свіже повітря здатне відводити велику кількість вологи від телят. Зрозуміло, за умови, що навіть взимку у закритому неопалювальному приміщенні забезпечений достатній повітрообмін (6 разів на годину), при цьому швидкість руху повітря не повинна перевищувати 0,2 м/с.
Для використання сонячної енергії в зимовий час вхід у будиночки має бути орієнтований на південь. На вхід до групових будиночків у деяких випадках потрібно встановлювати пластикові фіранки, щоб запобігти потраплянню холодного вітру всередину.
На вулицю можна перекладати лише сухих телят. Інакше вологість та холод призведуть до переохолодження тварин. Після народження теля слід витерти джгутом соломи, забезпечити негайно випоювання молозива, досушити під нагрівальною лампою і тільки після цього перевести в будиночок. Якщо шерсть народженого теля дуже забруднена, обмити його теплою водою і витерти насухо. Волоски, що склеюються, не виконують теплоізолюючу функцію. У перші години життя, особливо в нічний час, коли немає спостереження, теля слід закрити в будиночку. Це дозволить попередити вистуджування будиночка і не допустити виходу теля, що не зміцніло, на занесений снігом майданчик.
Методичні підходи для підрахунку економічної ефективності використання технології вирощування телят в індивідуальних будиночках.
Результати, які досягає господарство, що перейшло на цю технологію, можна умовно розділити на «поточні» та «перспективні». До поточних можна віднести зниження відмінка телят протягом перших 2-х місяців життя до 0-2% і збільшення показників приросту ваги за рахунок виключення фактів передачі кишкових і легеневих захворювань від хворих телят доздоровим, а також своєчасне лікування хворих телят та відновлення їх апетиту.
До перспективних результатів можна небезпідставно віднести вплив формування у новонароджених телят повноцінних органів, які, перефразовуючи закон фізіології тварин, якщо отримали недорозвинення в перші місяці життя тварини, їх розвиток нічим не може бути компенсований. Є результати українських досліджень, що теля в перші місяці життя втрачає 10-15 % потенційної продуктивності в стані дорослої тварини. Таким чином, підставивши дані щодо вирощування молодняку, можна отримати суму втраченої вигоди від невикористання даної технології вирощування молодняку та порівняти її із сумою інвестицій, необхідних для переходу на цю технологію. Навіть прийнявши до розрахунку лише «поточні» результати – зниження відмінка телят переведене в грошовий еквівалент (твір кількості загиблих телят на їхню вартість за голову), розрахунок витрат на корми, витрачені на телят, які протягом перших двох місяців впали, поточні витрати на лікування телят, у деяких випадках це ще й вивільнення робочої сили, у сумі за рік ці витрати можна порівняти з половиною суми інвестицій, необхідних для переходу на технологію вирощування телят в індивідуальних будиночках, вигоду порахувати ще простіше, наприклад, виходячи з того, що український пластиковий будиночок гарантовано служить не менше п'яти років, можна від суми втрат господарства в поточній ситуації, підрахованої вище, помноженої на п'ять років відняти інвестиції на купівлю пластикових будиночків. Навіть якщо в результаті обчислень вийдуть незначні відхилення від суми інвестицій у нову технологію, у вигоді залишаються всі «перспективні» результати застосування цієї технології.
Кожен керівник хоче матиздорове та високопродуктивне молочне стадо. Для цього він вкладає кошти в сучасне доїльне обладнання, кормовиробництво, якісні концентровані корми, техніку для приготування та роздачі кормів, покращення умов утримання. Але все це для корів та молодняку старшого віку. Часто новонароджені телята отримують менше уваги, ніж потрібно. Вибір технології вирощування молочних телят дуже важливий для продуктивності майбутнього стада. Для якісного ремонту стада необхідний здоровий молодняк.
4. Роль статі на фермах. Проблеми та рішення
Від захворювань кінцівок та мастит передчасно вибраковується від 20 до 40 % поголів'я. Холод, вогкість, бруд, жорсткі підлоги є однією з головних причин виникнення запалення вимені та травматизму, хвороб копит та суглобів. Процес еволюції так і не зміг пристосувати копита тварин до твердої поверхні підлоги. М'який ґрунт у минулому значною мірою гасив ударний імпульс, що виникає при русі тварини. На жорсткому покритті цей імпульс повертається назад у ноги, стаючи причиною травм копит.
У зволоженні повітря і в його загазованості помітну роль відіграють вологопроникні підлоги, які суттєво погіршують свої теплоізолюючі властивості. Тваринам, замість того, щоб перетворювати енергію корму на приріст або молоко доводиться витрачати її частину на зігрівання підлоги, а також на накопичену в ньому вологу.
Солом'яна підстилка ідеальна для утримання тварин. Але поряд з перевагами має ряд недоліків, які стають критичними при сучасних методах утримання худоби. На думку зоотехніків, солома вважається не тільки трудомістким матеріалом, а й недостатньо вбирає вологу, суттєво ускладнюючи процес гноєвидалення.Собівартість соломи невелика, проте подальша експлуатаційна вартість підвищується, включаючи щоденне транспортування з місць зберігання, заміни, підсипки та збирання. У кінцевому рахунку витрати на солом'яну підстилку в одних господарствах поки залишаються терпимими, в інших навпаки, ці витрати вважаються критичними і небажаними для собівартості виробленої продукції.
Гумові килимки незалежно від виробника твердіють у холодну пору року, втрачаючи м'якість та еластичність, пропускаючи холод. Рифлене покриття килимків швидко засмічується гноєм, втрачаючи властивості протиковзання. Їх стає складніше вичищати як вручну, і під тиском води. Серед мінусів деяких килимків є ще один – у процесі експлуатації та навантажень вони деформуються. Такі килимки доводиться підрізати, щоб вони не виступали в канал гноєвидалення. Подовжуючись у бік каналу гноєвидалення, килимки також утворюють між собою зазори, де накопичуються екскременти. Що ж до вартості гумових килимків, загалом їх ціна коливається не більше крб. за кв. м. Вихід із проблем, пов'язаних з статями, фахівці повинні знайти при застосуванні м'яких підлог Термалюкс, які максимально близькі до природних умов утримання тварин. Висока теплоізоляція м'яких підлог можна порівняти з теплоізолюючими матеріалами, вони абсолютно вологонепроникні, легко і якісно забираються. М'якість таких підлог дозволяє відмовитися від підстилки, витрат на її заготівлю та застосування. Теплопровідність підлоги Термалюкс дорівнює 0,04 Вт/м2, що тепліше сухої солом'яної підстилки в 5 разів, сухої деревини в 7 разів, сухої цеглини в 17 разів, щільної гуми в 25 разів, сухого бетону в 38 разів, а зволожених і того більше 9]. Поряд із збільшенням лежкості на м'яких підлогах не менш важливо і те, як тваринизаходять, лягають, піднімаються, адже часто на твердих підлогах це не обходиться без травм. На м'яких підлогах Термалюкс стоячи, лягаючи чи піднімаючись тварина копитами створює собі пружні заглиблення, утворюючи надійні неслизькі точки опори, забезпечуючи цим рівномірний розподіл навантаження всю поверхню копита (рис. 7).
Недарма з підлог Термалюкс піднімаються хворі тварини, що мають гостру хворобу копит, а також сильно ослаблені, що перенесли важкі пологи. На традиційних підлогах такі тварини або взагалі не можуть встати, або ковзають і падають, розтягуючи сухожилля, травмуючи м'язи і суглоби.
Мал. 7. Рівномірний розподіл навантаження на копита
на підлогах Термалюкс
Коли тварини знаходяться на пасовищі, спостереження за тим, як вони лягають і підводяться, добре ілюструє умови, які мають бути у стійлі [3]. Попереду тварині потрібно достатньо простору для руху вперед. Передня половина тіла дорослої тварини важча за задню: на неї припадає 60 % від маси тіла (рис. 8).
Рис.8. Розподіл маси тіла на кінцівки дорослої тварини
Правильне положення ніг з достатнім зчепленням з поверхнею важливе для максимального зниження енерговитрат та зусиль. Спочатку тварина піднімає голову та підводить передні ноги під груди (рис. 9). Воно витягає голову вперед як противагу задній частині. Передні ноги є точкою опори (рис. 10). Задні ноги розташовуються під корпусом, голова майже торкається землі (рис. 11). Голова знову відсувається назад, і тварина ставить одну передню ногу вперед, щоб утримувати рівновагу (рис. 12). Нарешті, остання нога стоїть землі і тварина може починати пересування (рис. 13). Ці малюнки наочно демонструють – якізначні фізичні навантаження постійно відчувають передні ноги (особливо область зап'ястя).
Мал. 9. Мал. 10. Мал. 11. Мал. 12. Мал. 13.
При нормальному функціонуванні на фермах систем гноєвидалення та вентиляції – підлоги Термалюкс супроводжують зниження вологості та загазованості. Водночас вони підвищують чистоту та гігієну, знижуючи бактеріальну обсімененість шкірного покриву тварин. При нормі ухилу підлоги - волога від випорожнень не затримується, скотарю набагато зручніше, легше і якісніше прибирати такі підлоги. Прибирання проводиться звичайними дерев'яними сапогами з гумовими насадками. Можна, при необхідності, зробити ретельне прибирання, підлога Термалюкс легко миється до блиску звичайною водою. На фермах з високою вологістю повітря, де, не відрегульована вентиляція і система гноєвидалення, допускається раз на тиждень посипати підлогу підстилкою (тирса або подрібнена солома) символічною товщиною в 2-5 мм, для зв'язування залишкової вологи.
Мал. 14. Підлоги Термалюкс у телятниках з різними способами утримання
На заході м'які підлоги поширені та експлуатуються з 80-х років минулого століття, так, наприклад, Норвегія у 2000 році перевела все поголів'я худоби (275 тис.) на м'які підлоги. Підлоги Термалюкс є повним аналогом кращих підлог від відомих і провідних західних фірм, без будь-яких відмінностей. Але ціна підлог Термалюкс набагато нижча. Як повідомляють західні виробники м'яких підлог, термін їх експлуатації 8-12 років, залежно від місць їх застосування та крупності тварин.
В Україні м'які підлоги - новинка, і тому в термінах експлуатації підлоги Термалюкс можна сміливо орієнтуватися на західні аналоги, враховуючи повну їхню схожість, як у виконанні, так і в технічних характеристиках.
М'які підлоги Термалюксзастосовуються при боксовому вирощуванні телят та пологовому відділенні, бугаїв на відгодівлі у ФГУ ППЗ «Приміський» Тамбовської області.
5. Фізіологічне обґрунтування застосування комбікормів-стартерів
Стартерні комбікорми використовують у годуванні телят молочного та перехідного періодів вирощування. За своїм значенням вони займають проміжне положення між молоком, ЗЦМ та рослинними кормами. Використання їх у годуванні телят забезпечує більш плавний перехід з молочного харчування на рослинні раціони, знижуючи негативний вплив перехідного періоду.
Відповідно до вимог, стартерні комбікорми повинні містити: 1,2 корми. од., 18-20 % сирого протеїну, трохи більше 5 % сирої клітковини, щонайменше 2 % жиру, 0,65-0,9% кальцію і 0,5 -0,7 % фосфору [8].
Вітчизняна комбікормова промисловість випускала у значній кількості для телят стартерний комбікорм за рецептом КР-1 (табл. 5).
Рецепти стартерних комбікормів для телят (%)