Ісоп лікарський
Друзі, добрий день! У сьогоднішньому матеріалі мова піде про траву Ісоп лікарський - ми розглянемо питання застосування та лікування цією рослиною.
Латинська назва - Hyssópus officinális. Це багаторічна трав'яниста рослина з здерев'янілими пагонами або напівчагарник висотою до 75 см. Ісоп широко поширений як пряно-ароматична культура. Зростає повсюдно по всій території Європейської частини України. Назва його в перекладі з давньогрецької означає «пахуча священна трава».
Цю запашну пряність вирощували ще у Стародавньому Єгипті. Пряний аромат иссопа злегка схожий запах імбиру, але більше шавлії. Листя иссопа застосовують як приправу до салатів, м'ясних супів та овочевих страв, а також при консервуванні та для віддушки оцту.
Іссоп має і багато лікувальних властивостей. Настої та відвари ісопа мають протизапальну, спазмолітичну, м'яку збуджуючу дію.
Його використовують для лікування бронхітів та інших хвороб органів дихання, для поліпшення травлення. Зовнішньо настої иссопа застосовують для промивання очей при кон'юнктивіті, полоскання рота і горла при застуді.
Діюча речовина ісопу - рослинний поліфенол Гесперидин. Багата рослина і на ефірні олії, які можна витягувати через мацерат (настій на оливковій олії).
Одна з важливих властивостей ісопу - поліпшення травлення, стимулює апетит, саме тому його використовують у салатах. У страви ісоп додають у невеликій кількості, в сушеному подрібненому вигляді, як приправу. Для цих цілей заготовляють листя з верхніх розеток у період цвітіння.
Збір Ісопу
З давніх часів заготовляють верхівки рослини, десь сантиметрів 20 найніжніших і багатих на флавоноїди паростків. Беруть і стовбур і листя та квіти.
Цілющі властивості иссопа схожі по дії з шавлією лікарською. Тим не менш, це окрема рослина, зі своєю енергетикою та силою.
Сушать масу иссопа на горищі, оптимально - у зв'язках, підвішених пучками під дахом. Але можна і просто у розстилі на папері. Газети краще не використовувати, тому що друкарська фарба дуже токсична. Я використовую кальку, або крафт папір — коричневий обгортковий. Дуже зручно!
Застосування у медицині
Народна медицина радить застосовувати ісоп у зборах при хронічних бронхітах як відхаркувальне. Також ісоп допомагає при низькій кислотності шлунка, сприяє усуненню запорів.
Як уже казав, використовують листя та квітучі верхівки рослини. Перед використанням рекомендую перемолоти висушену рослину на порцію в кавомолці до стану порошку. Це найоптимальніший спосіб отримання настою. На склянку окропу чайна ложка порошку ісопу. Наполягати 15 хвилин, потім процідити та пити по третині склянки за раз після їжі, тричі на день.
Відмінний відхаркувальний засіб при хронічних катарах верхніх дихальних шляхів (бронхітах, трахеїтах, ларингітах), а також при бронхіальній астмі, неврозах, стенокардії, надмірній пітливості, ревматизмі, хронічних колітах, метеоризмі, як протиглисте.
Витяжка ефірної олії ісопа
Окремо варто відзначити витяжку ефірної олії ісопа лікарської. Справа в тому, що ісоп - чудовий антисептик, що відмінно перемагає гнійні ураження шкіри, викликані стафілококом.
Наполягати нарафінованій оливковій олії для смаження, так як така олія, як губка, витягує всю користь з рослини. Саме завдяки тому, що воно очищене від домішок. Науку теж необхідно використовувати на благо, я вважаю!
Зовнішнє використання відварів та настоїв
До речі, і настої та відвари можна використовувати зовнішньо, для обробки шкіри, очних примочках та полоскання. Показаний при стоматитах, ларингітах, ангінах, втраті голосу.
Чудово допомагає при забитих місцях, синцях, синцях. Компреси загоюють рани, сприяють якнайшвидшому загоєнню.