Історія сальси
В цілому вся, афро-кубінська музика, має свою захоплюючу історію. Це стосується і сальси як одного з її видів. Вона народилася внаслідок симбіозу двох культур: африканської та європейської. А точніше, іспано-арабської культури. Іспанці подарували афро-кубінській музиці поетичну форму, мелодику та звичайно ж струнні інструменти. Ну а раби-африканці, більшість з яких були, вихідцями племен йоруба, банту та карагалі, привнесли до неї — барабани та інші різноманітні ударні інструменти, манеру поділу на хор та співака та незвичайний стиль виконання. У цьому стилі хор повторює estribillo – приспів, кілька разів.
На початку свого існування сон був популярний у східній частині Куби. Причому особливої популярності він мав у провінції Гуантанамо, і навіть містах Сьєрра Маестра і Саньтьго. Найчастіше він виконувався на святах Changüí, що проводилися там.
З 1892 р, ця музична течія стала набувати популярності, чому активно сприяв виконавець Нене Манфугас разом з гуртом Montuno, яку він очолював. Найчастіше вони грали на карнавалах у Сантьяго.
Вже до 1909 р. сон поширився по всій Кубі. У 20-х роках сон квартети трансформуються у секстети. А нове, унікальне звучання сон отримує, коли до стандартних інструментів додається труба, і групи із секстетів перетворюються на септети.
У 30-х роках сон зазнав гігантського впливу карибських ритмів, а потім, також латиноамериканських і північноамериканських.Повільно, але чітко сон трансформувався в те, що згодом стане сальсою. Можна сміливо сказати, що сальса насправді це метал ритмів.
На кубі до цього металу входять: сона є її основою, дансона, і навіть ряду його похідні і румби; У північноамериканському: свінг, рок та джаз; Карибською: кумбья, бомба, полону; А в американському: танго та самбо.
Походження самої назви «сальса» також має низку версій. Слово salsa означає "соус". Одна з версій свідчить, що в одному невеликому клубі Майамі грала кубинську музику, один гурт. Музика настільки завела відвідувачів, що вони дружно почали кричати: Salsa! Salsa!». Під цим вони мали на увазі, що мелодія так само гаряча і гостра, як і соус, яким приправляли страви, що подаються в закладі.
Інша версія свідчить, що ця назва виникла від дуже популярного на початку ХХ століття сона «Echale Salsita». Наприкінці 60-х у Медісон Сквер Гарден (США) було проведено грандіозний концерт. На ньому латиноамериканські виконавці виконали свій винахід – ритм boogaloo. По суті, це був модернізований кубинський сон, в якому змішалися разом, боссанова, меренге, ча-ча-ча, бугі-вугі, мамбо, а також кумб'єю. Тіто Пуенте, Спостерігаючи як люди, що живуть у різних кінцях Америки, танцюють під новий ритм, сказав: «Esto es una gran salsa!». У дослівному перекладі як «Чудовий соус!». Він мав на увазі, що в ритмі змішалися найрізноманітніші інгредієнти. Які створили незвичайний смак соусу.
Це слово набуло більшого поширення, ніж початкова назва, і незабаром поширилося Америкою.
За ще однією версією 1928 року кубинець Ігнасіо Пінейро якось сказав «Ечале сальсита!», що в перекладі означає «Додамо вогнику!», і назвав так свою нову пісню. Надалі ця фразатрансформувалася просто в «сальсу», а однойменний танець, набув шаленої популярності. До 70-х років словом "сальса" маючи на увазі іспанське слово "соус", позначали суміш різноманітних латиноамериканських ритмів та стилів. У тому числі туди входили ча-ча-ча, мамба, пачангу, гуарачу, румбу та низку інших.
У 40-ті роки, у Нью-Йорку, латиноамериканська громада – змішала Сальсу з ритмами блюзу та джазу. Жанр, що вийшов, став називатися «Сальса-метрополітен». У 70-х він поширився планетою і став серед латиноамериканських танців найпопулярнішим у світі. В наш час завдяки впливу сучасних ритмів сальсу продовжує трансформуватися. Наприкінці минулого століття виникли два великі напрямки: «salsa nueva» і «salsa dura», а також ряд інших напрямків.