Яблучний пиріг з борошняною крихтою)))) (без яєць), Країна Майстрів
Всім привіт)) Сьогодні я хочу запропонувати вам ще один простий і смачний рецепт пирога.. ця дуже цікава альтернатива шарлотки. Адже мало існує рецептів випічки без яєць.
для приготування знадобляться: 1 кг яблук 200 г кураги 120г мигдалю (подрібненого) 1 склянка борошна 250 г злив. олії 290 г цукру 4 ст л лимонного соку 1 ч.л кориці 0,5 ч.л солі 1 ст.л розпушувача тіста
Спочатку миємо яблука, чистимо їх від шкірки
ріжемо на 4-6 частин вирізаємо серцевину. або якщо є така ось різання яблук, як у мене, то взагалі краса)))). потім часточки яблук, ріжемо кубиками. перекладаємо їх у сотейник (глибоку сковорідку) і відразу збризкуємо соком лимона, щоб не потемніли. додаємо 120 г цукру та корицю, накриваємо кришкою, ставимо на повільний вогонь гасити 5 хвилин.
а поки що готуємо тісто. всі інгридієнти змішуємо, додаємо слив масло..і починаємо розминати вилочкою або рубати ножем.. щоб вийшла масляно-борошняна крихта.
Розігріваємо духовку до 200 градусів. беремо форму, змащуємо маслом, викладаємо в нього більшу частину борошняної крихти, приминаємо.
зверху укладаємо курагу.
потім тушковані яблучка
і решту борошняної крихти. прибираємо нашу красу в духовку хвилин на 50, але мені вистачило 30 хвилин, щоб не підгоріло можна накрити пиріг листом фольги. Виймаємо пиріг з духовки, чекаємо хвилин 10 і виймаємо з форми оч акуратно))))
ну ось, готовий пирігможна посипати цукровою пудрою. смачного)))
Всім ВЕЛИЧЕЗНЕ ДЯКУЮ)))))
Смачня! Обов'язково зробимо! Аліса, зараз ось тільки зробила за вашим рецертом "легкий тортик на сніданок" :)))
Ксенія, ммм. думаю тортик смачненький вийшов. ням-ням..самій захотілося))))))
Алісо, тортик дуже смачненький! Дякую Вам за рецепт!
ням ням.
Велике дякую за рецепт, смачно.
На здоров'я)))))