Яблуня Штрейфлінг особливості та характеристики сорту
Опис та характеристика
Яблуня сорту Штрейфлінг - велике, високе (близько 8 м) дерево з густою та розлогою кроною, розширеною догори. Густота дерева обумовлена множинними пагонами та невеликими прутиками, на яких дуже густо розташоване листя. Основні гілки відходять від ствола під прямим кутом, за рахунок чого крона здається дуже широкою і трохи пониклою. Кора великих гілок гладка, коричневого забарвлення, молодих пагонів – на кілька тонів світліша. Нирки сірого кольору, листя, що розпустилося, зверху зелені, а знизу сірі, сильно опушені. Листова пластина трохи зморшкувата, по краю з невеликими зазубринами.
Цвіте яблуня великими білими квітками чашоподібної форми. Пелюстки увігнуті, перекриваються, закруглені, у стадії бутона мають легке рожеве забарвлення. Плодоношення у яблуні змішане: більшість зав'язі формується на 3-4-річних кільчатках, інші плоди - на довгих прутах 2-річного віку.
Плодоносити яблуня починає досить пізно - на 7-8 році життя, однак поодинокі плоди можуть з'являтися і на 5-річних деревах. У перші роки плодоношення врожайність незначна, але з наступним роком кількість врожаю збільшується.
За періодом дозрівання сорт вважається пізнім. Плоди мають барвистий опис. Вони досить великі (170-200 г), рівної, усічено-конічної форми, біля основи ребристі. Шкірка гладка, глянсова, з незначним восковим нальотом. Забарвлення шкірки буває різним: деякі плоди жовто-зелені, з вираженим смугастим рум'янцем, інші пофарбовані інтенсивніше – жовто-жовтогарячий основний тон плавно переходить із сонячного боку у бурий чи червоний колір. Під шкіркою помітні численні підшкірні точки світлого забарвлення.
Загалом сорт читається високоврожайним – доросла яблуня віку 25-30 років за належного догляду здатна давати до 300 кг яблук за сезон. Підвищити продуктивність яблуні можна за допомогою мінеральних та органічних добрив, своєчасних обрізок та поливів. Оскільки сорт виводився в іншій, більш вологій, кліматичній зоні, йому властива низька посухостійкість. Імунітет до хвороб досить високий. Дерева цього сорту менше за інших уражаються паршею, проте в дощове літо ймовірність розвитку хвороби не виключається.
Яблуня добре переносить низькі температури. Навіть у суворі зими дерева рідко підмерзають, а якщо це трапляється, то досить швидко відновлюються та відновлюють плодоношення. В умовах середньої смуги дерево нормально переносить зиму без укриття, однак у північних регіонах на зиму ствольні круги краще вкривати органікою.
Відео "Опис сорту"
Смакові якості плодів
Дегустаційна оцінка яблук досить висока – 4,5 за п'ятибальною системою. У м'якоті плодів міститься багато вітаміну С, органічних кислот, клітковини. Хімічний склад яблук також різноманітний та включає калій, магній, марганець, натрій, цинк, багато заліза. Незважаючи на солодкий смак, калорійність яблук становить не більше 50 ккал, що дозволяє їх використовувати в дієтичному харчуванні та як основу для приготування десертів, випічки.
Посадка та догляд
Саджанці яблуні можна висаджувати навесні та восени. Восени посадку необхідно здійснити приблизно за місяць до настання нічних заморозків. Для гарного росту деревам потрібні легкі суглинні грунти. Якщо в ґрунті переважає глина, то до нього необхідно додати річковий пісок. У піщаний ґрунт бажано додати торф.
Від правильного догляду залежить врожайність яблуні. Сорт дуже сприйнятливий до поливу та підгодівлі. Нестача вологи негативно позначається на кількості та розмірі плодів, крім того, від посухи яблуня може передчасно скинути листя, тому поливати дерева, навіть дорослі, потрібно регулярно.
Приблизно за місяць до морозів поливи слід припинити - це допоможе яблуні підготуватися до зимівлі.
Оскільки сорт характеризується розлогою об'ємною кроною, то деревам рекомендується виконувати формувальну обрізку. Весняне обрізування верхівок гілок стимулює утворення бічних пагонів, за рахунок чого підвищується кількість зав'язі. Восени слід видалити усі пошкоджені, хворі, а також старі гілки, які вже не плодоносять. До того ж видалення старих пагонів дозволяє омолодити дерево, і тим самим продовжити його життєвий термін. Також слід пам'ятати, що яблуня цього сорту потребує запилення іншим сортом, тому поряд з нею краще висаджувати яблуні таких сортів як «Папірування», «Антонівка» або «Слов'янка».
Збір врожаю
Без втрати щільності та смакових якостей яблука зберігаються до 3-х місяців, а потім починається процес в'янення. Сорт Штрейфлінг вважається столовим, але крім вживання у свіжому вигляді, плоди чудово підходять для виготовлення джемів, соків, варення та інших заготовок.
Боротьба з хворобами та шкідниками
Шкідників у яблуні цього сорту багато, але їхнє поширення залежить від регіону зростання. Одні комахи поїдають листя, інші – ушкоджують плоди, через що вонишвидко псуються і втрачають свій товарний вигляд. Найнебезпечнішими шкідниками плодів вважаються яблонний пильщик та плодожерка. Ці гусениці проникають у середину яблука, поїдають м'якоть, роблять у ній ходи, через що стиглі яблука стають непридатними до вживання, а не дозрілі зовсім опадають. Для знищення цих комах застосовують інсектициди (Карбофос, Децис).
Якщо яблуня пошкоджена незначно, можна використовувати для обприскування народні засоби: настої полину, тютюну, пижми, кропу. Досвідчені садівники висаджують у саду рослини, запах яких не подобається шкідникам: часник, лікарську ромашку, пижму, чорнобривці. Восени рекомендується все опале з яблуні листя зібрати і спалити, а грунт перекопати, після чого полити розчином інсектицидів - цей профілактичний захід допоможе знищити личинки шкідників, які зимують у землі, а заразом і знешкодити грунт від грибкових суперечок.