Яблуня Штрейфлінг (Штрифель) опис осіннього смугастого сорту

Цей сорт придбаний природним чином, без штучного запилення. Батьківщиною його вважається Прибалтика. На даний момент Штрейфлінг популярна в Центральній та Північній смузі України, як і в країнах СНД.

Дерево має й інші назви: Старостіно, Штрифель, Обрізкове, Ліфляндське. У цій статті йдеться про опис цього сорту та правила догляду за ним.

Це осінній сорт яблук. Яблуня є густим деревом, з кроною у формі чаші, і висотою, що доходить до 8 м. Основні гілки ростуть від стовбура під прямим кутом, тому для створення краси дерева, можна маленькі прутики підв'язувати, щоб вони росли вгору, а не по горизонталі.

Саме дерево росте швидко, але перші плоди з'являються лише через 4-5 років, та й то «пробні». Добра врожайність починається лише на 8-9 році життя. Цей сорт у народі вважається довгожителем. У перші роки з нього збирають десятки кілограмів урожаю, а вже до 20 років рахунок з одного дерева переходить на сотні кілограмів.

Так, помічено, що у 10 років з дерева виходить 10-11 кг, у 15-20 років – 80-100 кг, а у 27-30 років – 300 і більше кг (рекорд 429 кг). З роками яблуня сорту Штрейфлінг може плодоносити зі змінною періодичністю. Стовбур та гілки мають коричневий колір. Нирки – сірі та опуклі. Листя - велике, зелене, з невеликим відтінком сірого, і нерівне по краях.

При дозріванні плоди мають жовтий колір зі смугастим яскравим рум'янцем. Через нього дерево ще називають — яблуня Осіннє смугасте. Усередині м'якуш теж має жовтуватий відтінок і пухку консистенцію. На смак відчувається насолода та невелика кислинка. Також відомий різновид цього сорту - Штрейфлінг червоний. Крім кольору плодів вона нічим не відрізняється від основного сорту. Одинплід може досягати вагу 200 і більше грам.

Зберігається врожай близько трьох місяців, потім в'яне. Тому в промисловому масштабі використовується для заготівлі соків, пюре, джемів.

Перевагами цього сорту є: великі плоди, висока врожайність, стійкість до парші та інших захворювань. До недоліків яблуні Штрейфлінг відносять: тривале дозрівання плодів, короткий термін їх зберігання, періодичність плодоношення в зрілому віці, не переносить посуху.

Плоди яблуні Штрейфлінг мають певні корисні властивості:

завдяки високому вмісту пектину та волокон клітковини, у людини знижується рівень холестерину в крові;
сприяють регулярній роботі кишечника і мають невеликий проносний ефект;
нормалізують постійний обмін речовин;
мають жовчогінну та сечогінну дію;
мають бактерицидні та протизапальні властивості;
рекомендовані для споживання при холециститі.

Плоди містять безліч відомих вітамінів, за винятком вітаміну D. Включають магній, кальцій, марганець, калій. А присутність цинку, йоду та пектину сприяє правильному росту організму.

Посадка, догляд та збирання врожаю

Для розмноження використовують молоді саджанці, які висаджуються навесні чи осені, до заморозків, щоб коріння встигло зміцнитися. Яблуня вимагає рясного поливання, тому що дуже любить вологий ґрунт. При посадці і в перший рік життя добрива можна не вносити.

Ідеально підходить суглинний ґрунт. Якщо в землі глина, біля коріння слід її розбавити піском і компостом, щоб проникало повітря. А якщо місцевість піщана, то обов'язково треба вносити компост та торф. Місце має бути сонячним та вільним від інших дерев.Найближче інше дерево може бути розташоване ближче 5 метрів від яблуні.

Перед посадкою саджанця, за тиждень потрібно викопати ямку, глибиною 60-70 см і 100-120 см шириною, щоб вона постояла. Нижній шар землі укладається з одного боку ями, верхній – родючий, з іншого – нижній.

Спочатку насипається вглиб ямки частина першого шару, а поверх нього добрива: зола дерев'яна 10 ст.

Все це ретельно перемішується і досипається решта першого шару ґрунту. Деревце поміщають у середину ями «ніжкою» на південь. Поруч вбивається кілок для подальшої підв'язки яблуні. Потім ямка засипається нижнім шаром землі так, щоб вийшов горбок 15-20 см. Варто враховувати, щоб коренева шийка «ніжка» трохи з'являлася з-під землі.

Після посадки дерева його поливають і втоптують горбок. Перед висадкою деревця на постійне місце необхідно його обробити від шкідників будь-якими інсектицидами. Хоча цей сорт і стійкий до парші та шкідливих мікроорганізмів, нехтувати цим не варто.

" width="400" height="260" class="alignright size-full wp-image-2530" /> Під Штрейфлінг, за бажання, можна вирощувати різні овочі: огірки, капуста, горох. пам'ятати, що посадка високих рослин, таким чином заборонена, це стосується кукурудзи та соняшнику, оскільки вони споживають багато мінеральних речовин із землі.

Як було сказано вище, яблуня Штрифель любить воду. Тому варто регулярно її поливати. Якщо цього не робити, то дерево помітно зів'яне і може скинути листя. Також дерево має гарну морозостійкість. У найхолодніші зими воно страждає найменше решти.

Належний догляд за плодовим деревом – запорука здоров'я тародючості. А своєчасна увага та проведення необхідних робіт збільшить якість та кількість урожаю.

Тому заготовляти яблука на зимівлю потрібно одразу. Зберігаються фрукти в сухому та прохолодному місці близько трьох місяців, а потім псуються. При значному врожаї, краще їх відразу переробити. Будь-яке підбите або проколоте яблуко необхідно вживати відразу ж. Інакше в загальній масі з хорошими плодами воно підштовхне решту фруктів до швидкого псування.

У сорту Штрейфлінг багато переваг: великий урожай, довгий термін плодоношення, солодкі та соковиті плоди. Тому така яблуня відмінно підходить для домашніх господарств та обійстя.