Яблуня Слава переможцям опис сорту, хімічний склад плодів, правила посадки та догляду, збирання та
Саме до таких сортотипів можна віднести яблуні «Слава переможцям». Сорт вивели на садово-городній дослідній станції на території Млієва.Яблуня стала результатом схрещування сортів «Папірування» та «Макінтош». Спочатку плодові дерева сорту «Слава переможцям» були задіяні в садівництві промислового спрямування.
Опис сорту
Яблуні сильнорослі, що мають потужну, розлогу, широку пірамідальну крону. З часом крона набуває високоовального або високоокруглого вигляду.
Головні гілки прямі, відходять від стовбурової частини під гострим кутом. Кінцева частина спрямована нагору і вкрита корою коричневого кольору. З віком головні гілки розходяться убік і формують кільчатки та плодові прутики.Стеблева частина червонувато-бурого відтінку та слабкої колінчастої форми, поверхня блискуча.
Листя має світло-зелений колір з незначним жовтим відтінком. Листя злегка округле або овальне, трохи піднесене, з двоякою городчастою зазубреністю. Листові кінчики короткі та загострені. Пластина плоска і гладка, має незначну зморшкуватість і слабке опушення. Черешки неяскраві, а прилистки мають невеликі розміри.
На етапі цвітіння дерево дуже привабливе. Квітки яблуні сорту «Слава переможцям», що розпустилися, мають рожеве забарвлення і блюдцеподібну форму, а колір ще не розкритих бутонів – червоний.
На території південних регіонів за умов гарного агрофону період плодоношення дерева починається з двох років. Яблуня сорту "Слава переможцям"має пагоноутворювальну здатність. Показники збудливості нирок відносно низькі. Тип плодоношення змішаний.
Користь та харчова цінність плодів
Форма яблук сорту «Слава переможцям» може бути не тільки округлою, але також довгасто-округлою або слабоконічною у верхівковій частині. Яблука не ребристі, з глянсовою шкіркою. Плоди середні за величиною чи великі. Показники ваги варіюються в середньому від 120 до 180 грамів.
М'якуш яблук має жовтувато-сіре або світло-кремове фарбування. Характеризується середньою зернистістю, незначним ароматом, соковитістю та солодко-кислим смаком. Оцінка десертної якості на рівні 44-46 бала.
Стандартні параметри хімічного складу плодів такі:
Яблука сорту «Слава переможцям» використовуються свіжими і застосовуються для переробки з виготовлення джему, повидла чи соку. Можливе проведення сушіння та сечення.
Правила посадки та догляду
Технологія культивування передбачає дотримання основних рекомендацій.
- Особливої уваги потребує вибір саджанців. Коренева частина рослин має бути живою та рясною. Місце щеплення має бути сухим, а кора не повинна мати будь-яких пошкоджень.
- На саджанцях мають бути розвинені кілька гілок. Стандартна висота саджанця має становити менше 1,5 метрів.
- Підготовка лунки під посадку проводиться за десять днів до посадки. Стандартні ширина і довжина лунки становлять 70 сантиметрів, а глибина не може бути меншою за метр.
- Дно посадкової лунки необхідно засипати чорноземом або іншим родючим ґрунтом з додаванням органічних добрив, а також золи, перегною або кісткового борошна.
Яблуні сорту «Славапереможцям» можуть бути висаджені не лише восени, а й напровесні. При висадженні в осінній період видаленню підлягає все листя на рослині.Перші два роки після висадки стандартний догляд за саджанцями полягає у проведенні регулярних поливів і видаленні бур'янів. .
Збір врожаю та зберігання
Збирати яблука слід дуже обережно. Особливості сорту дозволяють виконувати збирання врожаю до настання знімної зрілості плодів. Слід пам'ятати, що дозрілі яблука цього сорту інтенсивно обсипаються, що потребує своєчасного збирання врожаю.
Зберігати плоди можна до новорічних свят. При використанні льоху термін зберігання зберігає не більше півтора місяця. Збереження плодів у холодильнику може здійснюватися протягом чотирьох місяців. Показники товарності зібраних яблук не перевищують 90%.
Відгуки про сорт
Садівники нашої країни загалом дуже задоволені сортом «Слава переможцям». Відгуки про нього здебільшого позитивні, що зумовлено невибагливістю дерев, а також хорошими смаковими показниками та товарним виглядом дозрілих плодів. Дотримання правил зберігання дозволяє досить тривалий час підтримувати зібрані яблука в якісному стані та насолоджуватись їх смаком кілька місяців.