Як досягти успіху в ресторанному бізнесі
Дати занять вибудовуються індивідуально, з урахуванням можливостей замовника.
ДЛЯ КОГО:
Для власників та керуючих, директорів ресторанного бізнесу.
ТРИВАЛЬНІСТЬ: 22 ак.ч
| Можливі форми підготовки | Вартість |
| Групова (у групі до 15 осіб) | не проводиться |
| Індивідуальна (для однієї людини чи пари) | 54 400 Р |
| Корпоративна (для компанії до 15 осіб) | за запитом |
| З виїздом викладача (виїзд на вашу територію) | за запитом |
У ПРОГРАМІ КУРСУ:
- ЯК ПРИВАЖИТИ І ЗБЕРІГТИ ГОСТЕЙ РЕСТОРАНУ.
Щось не так? Змінюйтесь!
Конкуренція в ресторанному бізнесі є досить жорсткою, плюс варто враховувати економічну кризу та інші фактори, на які неможливо вплинути. Здійснюючи управління ресторанним бізнесом, важливо не лише аналізувати роботу конкурентів, стежити за тенденціями, а й контролювати все те, що відбувається всередині «організму». Можна купити дороге обладнання, зробити ексклюзивний дизайн інтер'єру, пропрацювати до дрібниць планування залу, продумати меню, але цього недостатньо, щоб ваш заклад був справді прибутковим, цікавим, популярним. Якщо ви хочете, щоб було правильно організовано внутрішню роботу підприємства, управління ресторанним бізнесом було ефективним, варто відвідати індивідуальні тренінги, які проводять досвідчені експерти та фахівці МДР. Під час особистої зустрічі з гуру ресторанного бізнесу будуть розглянуті всі основні питання та завдання, які стоять перед власником кафе чи ресторану, ви зможетепроконсультуватися, проаналізувати помилки конкурентів, дізнатися про секрети ефективного управління персоналом, варіанти вирішення конфліктних завдань та ін.
Московський Дім Ресторатора дає якісну освіту, ми систематизуємо всю інформацію, яку потрібно засвоїти тому, хто навчається, тому поетапно розглядаються різні теми. На вас чекають цікаві зустрічі з нашими експертами, насичена програма навчання. Ресторанний менеджмент має свої тонкощі та нюанси, неможливо аналізувати лише комерційну складову чи специфіку підбору персоналу – вивчається все, що стосується структури управління рестораном. Ознайомтеся із запропонованою програмою навчання, переконайтеся, наскільки важливо потрапити на майстер-клас до експертів МДР. Ми не даємо «суху» теорію – все, що ви дізнаєтесь на тренінгах, справді знадобиться в роботі, буде необхідним для розвитку ресторанного бізнесу та досягнення нових успіхів.
+7 (495) 223-23-78 багатоканальний +7 (916) 357-71-70