Як і коли збирати лікарські трави та лікувальні рослини
Про те, як і коли збирати лікарські трави та лікувальні рослини ми попросили розповісти відомого алтайського травника Степана Єгорова.
- Дивись! — торкнув я Степана за плече, — валеріана.
- Молодець! Навчився розрізняти, пішли тобі на користь наші походи.
— А що ж ти її не береш, ось вона? Ти ж сам казав, що запас валеріани в тебе дуже виснажився.
— І мабуть, виснажився запасець, тільки не час опівдні валеріану брати, сили в ній не буде.
— Слухай, Степане, невже час доби й справді важливий при збиранні трав?
Навесні ж і кору треба збирати, але тільки пізніше - коли вже соки пішли. Цієї пори кора найцілющіша буває. Ці правила всі, мабуть, знають. Але, крім них, є ще всякі хитрощі.
Світ наш іноді подлунним називають. Чув, мабуть, такий вираз? А кажуть так тому, що Місяць дуже на все живе впливає і на рослини теж. Ось коли вона на прибуток йде, рослини більше вологи із землі всмоктують, і тому те, що було в корінні корисного, вологою цією розбавляється. А тепер сам скажи, коли коріння треба брати від рослин?
— Мабуть, коли Місяць зменшується.
— Правильно, але найкраще, коли тільки серп тоненький від неї залишився. А ось плоди і ягоди, коли хочемо, щоб вони соковитими нам дісталися, краще на висхідному Місяці збирати, ближче до повного місяця. Волога від коренів все корисне в плід несе, і виходить чим плід соковитіше, тим більше в ньому корисних речовин накопичується.
Чи то з листям, від Місяця вони менше залежать. Тут інше правило діє. Збирати листя, як і траву, треба вранці, але не рано, а коли роса висохне. Мокрі ж листя відразу зіпсуються. Крім того, не можналистя з вершків брати, а тільки ті, які ростуть найближче до кореня. Однак із цього правила є виняток. У полину, кропиви, собачої кропиви, та й у звіробою брати треба тільки квітучу верхівку. А як ці трави відцвіли, то й чіпати їх не треба, хай собі ростуть до наступної весни.
Якщо листочки у рослини дрібні, то і купувати їх треба прямо зі стеблом. І сушити їх треба, не обриваючи, зі стеблом, і вже як вся рослина висохне, тоді й листя відокремити. Такий, наприклад, чебрець. Його ще чебрецем повзучим звуть. Дуже корисна рослина. Його з давніх-давен на Русі використовували від нервових хвороб і тепер використовують при невралгіях і неврозах. А ще чебрець добре сечогінний і від гіпертонії добре допомагає. Тільки ось тим, у кого нирки хворі на чебрець не рекомендується. Та й вагітним жінкам чебрець використати не можна.
— А коли ж збирати валеріану? - Запитав я.
— Валеріану в сутінки треба збирати, щоб по темряві додому повертатися. А папороть тільки опівночі треба брати, ця рослина нічна, вдень її чіпати марно.
І ще, що обов'язково треба враховувати, якщо вирішив лікарські рослини збирати.
— Ніколи не можна брати рослини, яких не знаєш, хіба з метою визначити цю рослину. Але при цьому тримати його треба окремо від інших рослин. У наш час довідників хоч греблю гати, а отже можна по ним рослини визначати, але для вірності не погано ще й з фахівцями порадитися. Різні рослини іноді одна на одну дуже бувають схожі. Ось хоч звичайну петрушку людина недосвідчена легко з болиголовом може переплутати. А болиголов рослина дуже отруйна.
— Брати від лікарської рослини треба лише ті частини, рослини, за якими прийшов. Так їх треба брати, щоб рослина після тебе незагинуло.
— Не лінуйся, від селищ, від міст, та від доріг треба якнайдалі відходити. Поруч із містами, із заводами та дорогами і цілюща рослина отруйною стане. Особливо це грибів стосується, вони всю погань всмоктують як губка.
Поради Степана записав для вас Андрій Мартем'янов