Як японських школярів щодня привчають до вторинної переробки ресурсів

У Японії школярів із перших класів привчають до вторинної переробки побутових відходів. Обід у навчальному закладі – це частина освітньої програми, де діти навчаються самостійності та відповідальності. Трапеза дозволяє школярам не лише вгамувати голод, а й отримати навички дбайливого ставлення до використання ресурсів. Вже з першого класу в Японії призначаються чергові, які розкладають, прибирають та звітують скільки їжі залишилося.

Сьогодні в меню риба із грушевим соусом, пюре, овочевий суп, молоко. Примітно, що картопля та груші були вирощені дітьми у шкільному саду. Обід на 720 осіб готують 5 працівників за три години.

Японські школярі їдять прямо в класі — чергові одягають халати, маски, дезінфікують руки та починають розкладати їжу. Після трапези діти обов'язково чистять зуби. У японських школах нічого не пропадає. Після обіду паперові пакети з-під молока діти розвертають, миють та сушать. Пізніше їх заберуть на переробку. Також школярі збирають у візки брудний посуд і відвозять до ліфта, миють підлогу, підмітають двір та викидають сміття. У японській школі все організовано те щоб з ранніх років привчати дітей до праці.