Як красиво сервірувати фрукти
Красиво сервіровані ягоди та фрукти не тільки підуть на користь організму, а й перетворять звичайнісіньку вечерю на щось феєричне та святкове.
Існує чимало способів подачі фруктів як з використанням спеціального посуду, так і без нього. Найпростіший і найпопулярніший варіант - це фруктово-ягідна тарілка, для якої годиться будь-яка плоска страва великого діаметру. Щоб додати оригінальну нотку, можна чергувати продукти різних кольорів або викласти їх у формі серця чи метелика, встромивши у кожен шматочок шпажку для зручності гостей.
Для дитячого свята фрукти та ягоди нерідко викладають у вигляді кумедної фігурки. За основу можна взяти звичайне яблуко, моркву або грушу, перетворивши їх на їжака, ялинку або жар-птах. До речі, це чудовий спосіб вмовити дитину з'їсти порцію вітамінів!
Більш урочистий та суворий спосіб подачі фруктів – це багатоярусна тарілка для закусок або спеціальні підставки під фрукти. Вони прикрасять будь-який стіл, раз і назавжди вирішивши питання про сервірування.
Фруктові десерти також подають у широких склянках і келихах, причому м'якоть фруктів можна нарізати не лише скибочками, а й кульками, використовуючи спеціальну ніжку для карвінгу.
Жаль грошей на зайвий посуд, але хочеться здивувати гостей і домочадців? Оригінальною ємністю для фруктів стануть інші фрукти.
Порційний кошик можна вирізати з апельсина або банана, а як спільну страву використовувати кавун, ананас або диню. Плюси такої подачі не тільки в естетиці, а й у тому, що фрукти та ягоди просочуються соками один одного, набуваючи цікавих смакових якостей.
Гарно виглядають порційні фруктові «шашлички» з винограду, скибочок банана, персика,мандаринів та яблук, нанизані на тонкі шпажки. Їх подають на плоскій тарілці або встромляють в інший, більший плід (наприклад, ананас).
Бажаєте створити оригінальний та легкий фруктовий десерт? Вмочіть ягоди в розплавлений шоколад і обережно викладіть їх на підставку. Швидко, просто, смачно та симпатично!
Очищати від шкірки та нарізати фрукти за загальним столом буває незручно, тому продумана подача десерту вирішить цю проблему і заразом допоможе створити святковий настрій.
