Як організувати бізнес на вирощуванні грибів
Сьогодні багато людей серйозно замислюються про додатковий заробіток. Що й зрозуміло – ціни на продукти, комунальні послуги, бензин та взагалі все, що можна купити, зростають як на дріжджах. А ось зарплати явно не встигають зростати також швидко. Тому додатковий заробіток, особливо якщо він не вимагатиме витрачати багато часу та сил, цікавий кожній людині.
То чому б не зайнятися власною справою? На жаль, практично у будь-якій сфері доводиться мати стартовий капітал. Наприклад, якщо спробувати зайнятися торгівлею, потрібно мати справді велику суму, яку можна було б як мінімум закупити товар. А стартова сума має не кожен.
Можливо спробувати заробляти сільському господарстві? Занадто невигідно, сезонно і потрібно витрачати багато часу на те, щоб дістатися земельної ділянки – адже у великому місті нема де вирощувати фрукти та овочі.
Однак що ви скажете, якщо вам запропонують зайнятися сільським господарством у місті? Може бути навіть у власній квартирі чи на балконі? Так, більшість людей здивуються чи приймуть таку пропозицію за дурний жарт. Але насправді це зовсім негаразд.
Багато людей люблять побалувати себе смачними грибами - гливами. Однак дуже мало хто знає, що їх можна легко вирощувати в домашніх умовах. Зрозуміло, можна вирощувати їх у невеликій кількості, лише для себе. А можна і продаж.
Все-такикілограм глив на ринках у сезон становить 100 рублів. А взимку ціна нерідко сягає і 200 рублів. Отже, виростивши за місяць двадцять-тридцять кілограм глив і вдало їх реалізувавши, можна отримати непогану добавку до зарплати. І що найголовніше – стартовий капітал для початку такого заробіткупотрібний просто мізерний! Двох-трьох тисяч рублів із надлишком вистачить на все.
А якщо ви вирішите почати з малого, то буде достатньо кількох сотень карбованців! Хіба багато видів бізнесу можуть похвалитися таким малим стартовим капіталом? Важливо й те, що тут не потрібно мати якісь унікальні навички або знання. Всю інформацію можна отримати, витративши півгодини читання спеціальної літератури, яку можна знайти в інтернеті.
Отже, що ж вам знадобиться для початку? Відразу визначте де ви вирощуватимете гриби. Бажано, щоб температура в приміщенні становила 18-23 градуси. Відразу врахуйте, що вирощування глив значно підвищує вологість у приміщенні.
Яка ж сума знадобиться для початку? Можна підрахувати. Вам знадобиться двадцять мішків тирси. Звичайної тирси, яку можна набрати в будь-якій столярній майстерні. Зазвичай, це можна зробити безкоштовно. У крайньому випадку – почастувати майстрів пивом. На покупку двадцяти мішків із щільного поліетилену у вас піде карбованців не більше двохсот карбованців. Крім того, вам знадобиться купити міцелій гливи, тобто насіння. А якщо говорити ще точніше, то суперечки. Їх можна придбати в багатьох магазинах, де продається насіння та інструменти для сільського господарства.
Вартість кілограма міцелію коливається від 20 до 30 рублів. На двадцять мішків вам знадобиться кілограм десять міцелію. Разом, якщо брати по максимуму, ви витратите триста карбованців на «розсаду». Якщо у вас немає потрібної площі, її доведеться знайти. У крайньому випадку зійде опалювальний гараж або будь-який підвал. Вартість оренди навряд чи буде надто високою. Так що ви дійсно зможете вкластися тисячі в три карбованці, щоб почати свою справу.
Приємно й те, що для вирощування грибів вам не знадобитьсяліцензія. При продажі, якщо ви розповсюджуватимете гриби серед знайомих, також не знадобиться жодних документів – достатньо буде чесного слова, що продукція справді якісна. Звичайно, якщо ви вирішите здавати гриби на реалізацію через магазини, вам доведеться здати товар на експертизу, щоб отримати довідку про відповідну якість грибів.
Як говорилося вище, якщо ви вирішили почати вирощувати гриби, вам знадобиться приміщення. Орієнтовний прибуток з одного квадратного метра становитиме 10 тисяч рублів на місяць, якщо у вас все піде як треба – ви зможете виростити гриби та вдало реалізувати їх. Якщо ж ви хочете збільшити прибуток, то можна побудувати спеціальні стелажі, щоб вмістити в той самий підвал вдвічі більше мішків з грибами.
Можливо, з часом ви вирішите перейти в теплиці, щоб отримати більше місця. Але для початку підвал буде ідеальним місцем – в міру тепло, сиро, темно. Саме за цих умов гриби ростуть найкраще. Хоча не надто потужне освітлення не завадить – тоді гриби виглядатимуть більш апетитно. У темряві вони виростають досить блідими.
Зрозуміло, що подібний підвал можна знайти в центрі будь-якого міста і домовитися з відповідними людьми про оренду на місяць або кілька місяців.
Важливо і те, що для вирощування грибів не потрібно наймати працівників. До тих пір, поки ви не розширилися до промислових масштабів, можна справлятися з усім обсягом робіт самостійно. Ну а згодом, якщо ваші справи підуть у гору, можна просто найняти двох-трьох людей як підсобних робітників із частковою зайнятістю – принести, перетягнути, скласти, віднести, порахувати. Одним словом – нічого особливо складного.
Процес вирощування глив досить простий. Тирсу потрібно скласти в целофанові мішки і залити окропом. Приблизно по два відра на мішок, щоб тирса намокли, ставши прекрасним живильним середовищем для грибів. Дайте постояти щільно зав'язаним мішкам години три-чотири і додайте в тирсу міцелій. Приблизно по 500-750 г міцелію на мішок. Перемішайте суперечки з тирсою. Тепер знову зав'яжіть мішки та залиште у теплому місці.
Приблизно через три тижні у мішках утворюється потужна грибниця. У місцях, де гриби впираються в стінки мішка, слід зробити надрізи, дозволяючи грибам вилізти з мішка. Тепер гриби зростатимуть як на дріжджах – щодня помітно збільшуючись у розмірі. Але варто зрізати їх, коли гриби будуть розміром 10-15 сантиметрів у діаметрі. Інакше вони стануть не надто красивими, а отже, не всі покупці захочуть їх купити. Втім, можна пожертвувати красою, щоби отримати більший обсяг. Ось і вся розробка.
Майже, напевно, не виникне проблем і зі збутом подібної продукції. Багато людей дуже люблять гриби. Тим більше, що гливи це справді універсальні гриби. Їх можна смажити, варити, тушкувати, солити і взагалі вживати у будь-якому вигляді. Тому практично будь-який магазин з радістю візьме такі гриби на реалізацію. А отже, попит на вашу продукцію буде постійно. Але, зрозуміло, загострюватиметься він у зимову пору року.
Так що, якщо ви постійно відчуваєте брак грошей і при цьому не боїтеся витрачати по кілька годин кожен день на підробіток, то глива можуть стати для вас золотим дном. Особливо це привабливо тим, що з часом, якщо справи підуть у гору, ви зможете залишити основну роботу, приділивши максимум уваги вирощуванню грибів. Тобто ви працюватимете на себе і тільки на себе, про що мріють багато мільйонів людей у всьому світі. Що ж, уу вас є така можливість. Ви вирішите спробувати щастя?