Як «перепікали» немовлят на Русі

"Перепікання дитини" - стародавній обряд. В одних місцях до нього вдавалися у разі народження недоношеного, кволого немовляти, за наявності рахіту («собачої старості»), атрофії та інших недуг. В інших - відправляли в піч всіх новонароджених поспіль. Навіщо?

Вважалося, що якщо дитина з'явилася на світ раніше часу, якщо вона слабка або хвора, то це означає, що «не дозрів» у материнському утробі. А якщо так, то треба довести його до «потрібної кондиції» для того, щоб він не тільки вижив, а й знайшов необхідні життєві сили.

Пекти, як згадувалося, у традиції древніх слов'ян являла собою свого роду відбиток всесвіту як триєдиного світу: небесного, земного і потойбічного, як і місце спілкування з предками. Тому до її допомоги зверталися, аби врятувати недужу дитину.

При цьому уподібнювали народження дитини випічці хліба, а тому в класичному варіанті «перепікання» немовля попередньо обмазували житнім (і тільки житнім) тестом, залишаючи вільними від нього тільки рот і ніздрі. Тісто, до речі, теж було не просте, а на воді, принесеній на світанку з трьох колодязів, бажано бабкою-знахаркою.

Обмазане тестом дитинко укладали на хлібну лопату, прив'язували до неї і тричі відправляли на короткий час у теплу (не гарячу!) піч, в якій немає вогню. третіх – найстарішій жінці у селищі.

Ніколи перепікання не проводилося поодинці і завжди супроводжувалося особливими промовами. Але якщо бабусі-повитусі (при якій складалася помічниця, щоб зняти дитину з лопати), досить було побурмотати щось на кшталт: «Припікайся, припекись, собача старість», то в інших випадкахпередбачався обов'язковий діалог учасниць процесу.

Сенс його полягав не лише у словах-иносказаниях, а й підтримував ритм, в якому треба було відправляти і повертати з печі дитину, щоб вона не задихнулася. Наприклад, якщо за ритуалом потрібно було діяти лопатою матері, то біля дверей могла стояти свекруха.

Входячи до будинку, вона питала: «Що ти робиш»? Невістка відповіла: «Хліб пеку» — і з цими словами рухала лопату в піч.

Свекруха казала: «Ну, пеки, пеки, та не перепеки» і виходила за двері, а жінка діставала лопату з печі.

Аналогічний діалог міг відбуватися з жінкою, яка, тричі обійшовши хату під час сонця, вставала під вікно і проводила ту ж розмову. До речі, іноді під вікном підводилася мати, а біля грубки орудувала знахарка.

Існує детальний опис обряду «запікання» дитини від сухотки, зроблений одним із дореволюційних побутописачів, який завершується «продажем» дитини, причому знахарка забирає її на ніч, а потім повертає матері.

«У глуху опівночі, коли піч простигне, одна з баб залишається з дитиною в хаті, а знахарка виходить у двір. Вікно в хаті має бути відчинене, а в кімнаті темно. - Хто в тебе, кумо, в хаті? питає з двору знахарка - Я, кума - (називає себе на ім'я) - Більш нікого? продовжує питати перша - Не одна, кумушка, ох не одна; а причепилася до мене горе-гірке, сухотка погана - То ти її, кумо, викинь до мене! радить знахарка - Рада б кинути та не можу, чується з хати - Та чому? – Якщо викину її погану, то й дитя-чадо доведеться викинути: вона в ньому сидить – Та ти його, дитя, запікання в піч, вона і вийде з нього, чується порада куми».

Після цього дитину кладуть на лопату для випікання хліба та поміщають у піч. Знахарка, що була вдворі, оббігає навколо будинку і, зазирнувши у вікно, питає: - А що ти, кумо, робиш? – Сухотку запікаю – А ти, кумо, дивись, не запікала б і Ваньку – А що ж? - Відповідає баба, - і Ванькю не пошкодую, аби її, лиходійку, зжити - Її запікай, а Ваньку мені продай ».

Потім знахарка передає у вікно три копійки, а мати з хати подає їй на лопаті дитину. Це повторюється тричі, знахарка, обіжаючи хату і щоразу через вікно повертаючи дитину матері, посилається на те, що вона «важковата». «Нічого здорова, донесеш» – відповідає та й знову передає на лопаті дитину. Після цього знахарка забирає дитину додому, де вона і ночує, а вранці повертає її матері.

Цей найдавніший обряд був поширений у багатьох народів Східної Європи, як слов'янських, і неслов'янських, побутував у народів Поволжя - мордви, чувашів. Садіння в піч дитини як засіб народної медицини широко використовували багато європейських народів: поляки, словаки, румуни, угорці, литовці, німці

Дореволюційний етнограф та краєзнавець В.К. Магніцький у своїй роботі "Матеріали до пояснення старої чуваської віри" пише:

«Ось як, наприклад, лікували вони дитяче худорляве. Хвору дитину клали на лопату, вкриту шаром тіста, а потім закривали її зверху тестом, залишаючи лише отвір для рота. Після цього знахар три рази просовував дитину в піч поверх вугілля, що горить». Потім, згідно з дослідженням іншого етнографа П.В. Денисова, дитину «скидали з лопати крізь хомут до порога, де собака з'їдала тісто, що покривало дитину».

Під час усієї цієї процедури читала низку наговорів.

Варіантів обряду перепікання було багато. Іноді дитину обмазували тістом, лопату з нею проносили над тліючим вугіллям або садили в охолоджену піч. Але було у всіх і спільне: обов'язково на хлібній лопаті тау піч, як символ вогню. Можливо, у цій язичницькій процедурі слід бачити відлуння одного з найдавніших обрядів – очищення вогнем.

А взагалі, це схоже на якесь загартування (гаряче-холодно), яке мобілізує організм на боротьбу з хворобою. За свідченням старожилів, до методу «перепікання» вдавалися в дуже крайніх випадках, після цього немовля повинне було або померти, або одужати.

Траплялося, що дитина вмирала, коли її ще не встигали відв'язати від лопати. При цьому свекруха на плач невістки казала:

«Знати, йому не жити, а якби переніс, то став би, знаєш який міцний після цього»…

Слід зазначити, що обряд «перепікання» відродився за радянських часів. За спогадами мешканця села Ольхівки В.І. Валєєва (1928 р.н.), «перепікали» та його молодшого брата Миколи. Сталося це влітку 1942 року. Брат його був не тільки худорлявий, але ще й крикливий і примхливий. Лікарів у селі не було.

«Консиліум», що зібрався, з бабусь поставив діагноз: «На ньому - сушець». Призначено одностайно і курс лікування: «Перепікати». За словами Валєєва, його мати посадила брата (йому йшов шостий місяць) на широку дерев'яну лопату і кілька разів садила Миколу в піч. Щоправда, піч вже ґрунтовно охолола. А в цей час свекруха бігала навколо хати, зазирала у вікна, стукала в них і кілька разів питала: Баба, баба, що печеш?. На що невістка незмінно відповідала: «Сушак пеку».

На думку Володимира Іоновича, його брата лікували від худорлявості. Досі Микола живе, почувається чудово, йому понад 60 років.

Давно помічено, що у важкі роки випробувань і лихоліття, коли у людей поступово втрачається будь-яка надія на вихід із ситуації, коли нависає якась страшна небезпека, з глибини століть раптом починаютьспливати, здавалося б, давно забуті обряди та звичаї. Люди ніби раптово згадують, як чинили їхні діди та прадіди в аналогічних ситуаціях.

українських печей дедалі менше. Дитяча смертність, що не кажи, набагато нижча, ніж у стародавні часи, але хворих дітей народжується все більше. Немовлят у наші дні не перепікають (хіба що кладуть в інкубатор).

Навіщо ж згадувати «старину сиву»? А пам'ятайте, як у казці гуси-лебеді припинили погоню за дітьми тільки після того, як ті забралися в грубку? Пічка може бути умовною... Адже сам процес перепікання був не лише медичною процедурою, а й не меншою мірою – символічною.

Таким чином, приміщення дитини в піч, крім спалювання хвороби, могло символізувати одночасно:

повторне «випікання» дитини, уподібненої хлібу, у печі, що є звичайним місцем випічки хліба і одночасно символізує жіноче черево;
символічне «допікання» дитини, «не долікованої» в материнській утробі;
тимчасове повернення дитини в материнське черево, що символізується піччю, та її друге народження;
тимчасова смерть дитини, її перебування в іншому світі, що символізується піччю, і повернення в цей світ.

. Ось так, доброчесну знахарку Бабу-Ягу казкарі перетворили на кровожерливу лиходійку, що пече в печі дітлахів.