Як побудувати птахоферму, покрокове керівництво (бізнес на селі)

Потреба продукції з птиці збільшується з кожним роком. І кількість різних ферм з вирощування птахів також збільшується, наприклад, у Ленінградській області функціонує близько 10 таких ферм. До продукції з птахів належить: гуси, качки, індики, кури та ін.

відкриття птахофабрики за 550 рублів

Етап 1. Земля

Найбільш поширеною організаційною формою птахівницької ферми є, так зване, КФГ (селянсько-фермерське господарство), але трапляються випадки та організаційної форми типу ТОВ. При організації розміщення ферми слід правильно розмежувати розведення птахів та продукцію з них.

Розведення доцільніше за містом, а виробничий цех у межах міста

Розмір необхідної площі залежатиме від типу вирощування, кількості голів тощо. У разі вільного вигулу то на 1 одиницю потрібно близько 10 квадратних метрів за нормативом. У разі відгодівлі комбікормом площа знадобиться менше. Додатковою умовою має лише розведення качок ділянка має бути оснащена водним ресурсом. Для початку бізнесу необхідна виписка про благополуччя господарства від ветеринарів за місцем розташування ферми та сертифікат відповідності якості товарної продукції.

Етап 2. Молодняк

Вирощувати, доглядати і стежити за фермою під силу одній родині, яка складатиметься з трьох осіб. Висококваліфікованих фахівців з розведення птахів підібрати доситьскладно, адже не в багатьох ВНЗ та Сузах викладають подібні предмети та вивчають відповідні дисципліни, та й попит та такі кадри набагато вище, ніж пропозиція.

Рентабельність - від 700 особин і більше.

Початкові фінансові вкладення першому етапі мають становити близько 6 тисяч умовних одиниць.

Гроші насамперед знадобляться на:

закупівлю молодого виводку (племені) чи родин птахів;
інкубаторів, для виведення молодняку наступного покоління;
обігрів дитинчат;
спорудження пташників;

Розгляне витрати, необхідні на закупівлю молодого виводку залежно від спеціалізації ферми:

1 особина гусей 90 рублів;
1 особина качки - 45-50 рублів;
1 особина індика 85-90 рублів;

Зробивши необхідний розрахунок для виходу ферми на певний рівень рентабельності, отримуємо такі цифри: на ферму в 700 особин знадобиться інвестицій у сумі від 32 тисяч рублів до 63 тисяч рублів.

Етап 3. Пташник

Розведення качок, індиків та гусей примітно тим, що вони добре переносять холодні умови, умови півночі.

Найчастіше використовують уже готові споруди

Бізнесмен намагається не особливо вкладатись у будівництво нових споруд, і тому найчастіше вони використовують уже готові споруди лише, трохи їх переобладнаючи. Цей спосіб можна застосовувати для вирощування та розведення гусей. Для них основним фактором буде герметичність приміщення, воно не повинно продуватися.

Гуси добре пристосовані до температури 10 градусів, проте вони можуть добре переносити і температуру 5 градусів, при її короткочасному зниженні. Що ж до племен, і приміщення для їх утримання, то температура повинна підтримуватися нарівні 26 градусів вище за нуль.

Приміщення, яке буде призначене для розведення пташенят, повинно відповідати наступним вимогам:

Обігрівання приміщення (проводка опалювальних систем або використання спеціальної техніки брудерів);
Підтримка температури на рівні від 28 до 37 градусів вище за нуль;

При обігріві необхідно врахувати, що один брудер може обігріти від 250 особин молодняку. Приміщення та площі підбираються залежно від вибраного птаха для вирощування.

Розглянемо середню кількість голів на 1 квадратний метр:

Перевагою перепелів є те, що живуть і мешкають вони переважно зграями чи купами, що дозволяє підібрати для них меншу площу та витратити меншу кількість коштів на оренду.

У середньому ж, на практиці, на 1 квадратному місці розміщується близько 300 голів, при цьому живучи в багатоповерхових спорудах (клітини 3-6 поверхові);

Етап 4. Корм

У теплу пору року (літо, осінь) птахівницька ферма з вирощування гусей може використовувати як корм підніжний корм, підгодовуючи виводок вечорами, після повернення з пасовища, невеликими порціями комбікорму або різних видів зерен.

При розведенні качок і при наявній водоймі витрати на корм можна знизити за рахунок того, що качки, за великим рахунком, всеїдні, і будуть харчуватися продуктами життєдіяльності поблизу водоймища (травою, фітопланктонами і т.д.).

Закупівля кормів та комбікорму переважно відбувається у заводів.

Найбільш витратним видом птахів у годівлі є перепілки. Їх потрібно годувати 2-3 рази протягом 24 годин. 1 особина на добу споживає близько 30 грамів корму. Крім основних кормів, годівниці йдуть відходи з кухні (пшениця, кукурудза, сир і т.д.). Витрати нагодування дорівнюють приблизно 40 відсоткам від загальної собівартості.

Щодо обладнання, то варто придбати таке:

Годівниця;
Напувалка двох видів:
Поїлка потокова
Поїлка вакуумна
Гніздо;

Все обладнання закуповується виходячи з кількості птиці, що розводиться. Особливу увагу потрібно приділяти годівницям, адже їх кількість має бути такою, щоб дозволити кожній птиці підійти до неї одночасно.

Більшість селян у своєму бізнесі широко використовують інкубаційні установки.

Етап 5. Безвідходне виробництво та збут

Найбільш високий рівень рентабельності та найбільшу ефективність від дії птахоферми можна отримати при повному використанні всіх видів продукції (пір'я, пух, послід).

Розглянемо характеристики при розведенні гусей:

Середня вага 6 кілограм (900 рублів);
Гусячий пух 600 грам (40 умовних одиниць за 1 кілограм);

Однак пух, як правило, продається великими партіями, і продати його малою кількістю дуже не просто, тому буде доцільно відкриття додаткового виробництва пастельних речей (подушок, ковдр) з пуху.

Також відчутну частину прибутку становить продаж посліду для сільського господарства, для дачників, садівників, сіл. Однак для подібної діяльності потрібне отримання окремого сертифікату. 1 особина гусака щорічно може давати близько 1 тисячі рублів.

Як правило, скачок попиту на продукцію птахівницьких ферм збільшується напередодні святкування новорічних свят та інших значних урочистостей. Основним мінусом функціонування фермерського господарства є стриманість у виробництві, адже значну частину часу фермери змушені займатисяобскубуванням птахів.

На обскубування 1 птиці на день йде приблизно по 2,5 години.

Закупити відповідне обладнання є неможливим з низки причин:

Обладнання призначене для великих птахофабрик;
Дорожнеча;
Тривалий процес окупності;

Доцільно було б створити окреме господарства з відповідним обладнанням для ощипки, з метою надання відповідних послуг малим фермерським господарствам.

відкриття птахофабрики за 550 рублів

Наведемо фактичні цифри щодо розведення різного виду птахів:

Гусак:
Середня вага тушки 7,5 кілограми (коливається в межах від 5 до 10 кілограмів);
Пух 600 г пуху за ціною до 40 умовних одиниць;
Махове пір'я до 40 штук;
Сальні залози (необхідний інгредієнт для косметичних товарів); вартість 2 уловні одиниці;
1 гусак в середньому за 1 день дає близько 1 кг посліду;
Качка:
Процес зростання триває трохи менше 2-х місяців;
Середня вага тушки 2,1 кілограма (коливається від 2 до 2,2 кілограми);
1 доросла особина з пташенятами восени здатна дати в середньому 110 кілограмів м'ясної продукції (від 100 до 120 кілограмів);
Качки, здатні відкладати яйця на рік, дають близько 130 яєць (залежно від виду качки, лише деякі породи несуть яйця);
Індик:
Середня вага тушки 12,5 кілограми (коливається від 7 до 18 кілограмів);
Вирощування індика прийнято вважати більш вигідною справою, навіть ніж вирощування свиней;
Перепілка:
Особи жіночої статі за рік дають приблизно 285 яєць (від 250 до 320);
Вага особини 120 грам, самка більша;
3 самки та 1 самець на рік здатнідати фермерському господарству до 500 голів молодих пташенят;