Як правильно варити каші для дієти.

Терапевт порадила посидіти на кашах та воді для здоров'я, вмію варити лише молочну та гречану, навчіть, як зварити кашу на воді типу, пшеничній, ячній тощо.

Я десь читала, що каша має варитися не більше 15 хвилин, і взагалі чим менше вона вариться, тим більше корисних речовин у ній залишається. Усі каші крім гречаної я замочую. Чим жорсткіша каша тим довше – це перлівка, вівсянка – їх на півдня. Потім просто кип'ячу близько 5 хвилин і вимикаю. Каша готова. Дуже смачна. Рис на 2-3 години. Гречка сама по собі дуже швидко розварюється її не треба.

Якщо лікар наполягає на кашах і ви розумієте, що режим дотримуватись доведеться довго (а це так і є), я дуже рекомендую придбати мультиварку. Ця покупка себе виправдає дуже швидко навіть з погляду економії газу/електроенергіі, не кажучи вже про користь кухні.

Саме у мультиварці у вас будь-яка каша вийде так, як ніколи ви її не зварите на плиті – і навіть зварена на воді буде смачна. Це я вам говорю як людина, яка до покупки мультиварки крім гречки каші не їла ніякі взагалі ))

Весь секрет у тому, що мультиварка – це імітація горщика у печі, а це оптимальний варіант приготування круп. І режими для каші у будь-якій мультиварці обов'язково є. Так що залишилося закинути крупу, налити води і натиснути кнопку)) Так - перловку, пшоно, овес, кукурудзяну крупу краще заздалегідь замочити на ніч.

---