Як правильно вживати яблука для схуднення
Чим корисні яблука?
Основна користь яблук – зниження рівня холестерину, що міститься в крові людини. Однак і це ще не все:
- Яблука покращують обмін речовин.
- Яблука відзначаються низькою калорійністю.
- Цей фрукт містить пектин – речовину, яка виконує функції своєрідного чистильника. Він має унікальну здатність - виводити з організму все сміття, не порушуючи при цьому бактеріологічного балансу. Крім того, цей складний вуглевод під впливом травних соків збільшується в шлунку в обсязі, завдяки чому відбувається швидке насичення.
- Одне яблуко середнього розміру містить до 4 г волокон, які покращують стан мікрофлори кишечника, що теж опосередковано пов'язане зі зміною ваги.
- Яблука усувають запори та стимулюють процес травлення, що допомагає «правильному» засвоєнню нутрієнтів.
Говорити про всі елементи, що входять до складу яблук просто неможливо. В цілому як показують відгуки жінок, що худнуть, цей продукт дуже корисний і ефективний у боротьбі із зайвою вагою.
В якому вигляді потрібно їсти яблука для схуднення?
Ідеально - їсти яблука в сирому вигляді або після мінімальної термічної обробки (так у фрукті зберігаються всі корисні речовини). Використовуючи свіжі яблука, ви дозволите своєму організму отримати всі корисні компоненти, що містяться в них. Сирі яблука можна їсти по 1-2 штуки перед кожнимприйомом їжі, а також у більшій кількості (до 2 кг) у період розвантажувальних днів.
Печені яблука використовуються найчастіше як десерт. При даному способі приготування пектин не руйнується, а калорійність не підвищується. Печені яблука - хороша альтернатива свіжим фруктам, особливо в тому випадку, якщо ви хочете схуднути, проте у вас є патології травного тракту (панкреатит, виразкова хвороба, гастрит).
Сушені яблука дуже калорійні. Вони міститься приблизно 300 ккал на 100 р продукту. Однак не треба лякатися цієї цифри та повністю виключати їх із раціону. Вони також можуть стати корисними. Наприклад, якщо ви строго обмежуєте себе в харчуванні, то, швидше за все, вам важко закінчити прийом їжі належним обсягом порції. В даному випадку можна дістати жменю сушених яблук і взятися за них. Вони жорсткі, тож «йти» будуть повільно. Тим часом до вашого мозку встигне дійти інформація про насичення, і бажання щось з'їсти зникне.
Рецепти салатів для схуднення з яблук
Яблука очистіть від насіння та шкірки, наріжте тонкими скибочками. Моркву наріжте тонкою соломкою або потріть на тертці з великими отворами. Ядра волоських горіхів обдайте окропом і наріжте дрібними шматочками. Змішайте всі інгредієнти, посоліть до смаку і заправте олією. Готовий салат прикрасьте зеленню.
Салат з яблук, квасолі та буряків. Щоб приготувати цю страву, вам знадобляться такі продукти:
- 5 г цукру;
- 5 г соняшникової олії;
- 50 г яблук;
- 75 г буряків;
- 20 г лимона;
- трохи лимонної кислоти;
- 50 г шпинату;
- 1 яєчний жовток;
- 50 г квасолі.
Буряк необхідно спекти в духовціабо відварити, потім очистити від шкірки разом із яблуками. Наріжте їх скибочками чи брусочками. Перетріть жовток з цукром і змішайте з лимонною кислотою і олією. До яблук і буряків додайте подрібнений шпинат і варену квасолю. Усі компоненти ретельно перемішайте, після чого прикрасьте шматочками лимона.
Відгуки про схуднення з яблуками загалом дуже позитивні. Багато хто говорить про таку дієту, як про ефективний і швидкий спосіб суттєвого зниження ваги.