Як приготувати брюссельську капусту просто та смачно

Чому я задумалася про те, як приготувати брюссельську капусту? Тому що зараз піст, і я хочу викладати якомога смачніші пісні рецепти. А це саме таке. Також він може бути простим та швидким у приготуванні гарніром. Мені захотілося щось приготувати саме із замороженої брюссельської капусти, бо раніше я знала обмежену кількість рецептів приготування страв із неї. Тобто розігріти на сковорідці. Єдине цікаве було — фрикадельки із брюссельською капустою. А ось тут - по суті та ж капуста, але з невеликими акцентами, і виходить гідний гарнір чи самостійна пісна страва. До того ж, я вважаю, що вона гарно виглядає – а гарна та смачна їжа – це подвійно добре!

Як приготувати брюссельську капусту смачно та просто

Продукти:

• заморожена брюссельська капуста - 400 гр.,
• рослинна олія - ​​2 ст. л.
• соєвий соус - 2 ст. л.,
• гірчичне насіння - 1 чайна ложка (продається у відділах зі спеціями!),
• томатна паста (хороша, чим дорожче, тим краще) – 1 ст. л.,
• часник - 3 зубчики

Брюссельська капуста: рецепт приготування

1. Щоб смачно приготувати брюссельську капусту, на початку треба відварити. Просто залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Потім варіть 15 хвилин.

2. Відкиньте на друшляк

3. Поки капуста вариться, дрібно поріжте три зубчики часнику, а чайну ложку гірчичного насіння потовкніть.

4. Зварену брюссельську капусту викладіть у розігріту сковорідку, змащену олією,додайте часник, гірчицю, спеції, столову ложку томатної пасти, дві столові ложки соєвого соусу. Солити взагалі не треба, тому що є соус. Перемішайте. Залийте склянкою води, закрийте кришкою і тушкуйте п'ять хвилин.

5. Смачна та швидка страва із замороженої брюссельської капусти готова!

---