Як приготувати їжачки?
Кожна дитина, чиє дитинство пройшло в СРСР зможе описати те, чому вона нудьгує. І дуже багато хто сходить на думку, що це саме солодощі: морозиво, яке готувалося з молока, лимонад, який справді був смачним і корисним, вафлі, цукерки. Цікавим є і те, що багато хто пам'ятає той незабутній і прекрасний смак чудового тістечка – їжачка, або картопля. Як приготувати смачно їжачки, ми розповімо вам у цьому рецепті, а він, до речі, родом із дитинства!
Тистечко їжачки рецепт приготування
Отже, для того щоб смачно приготувати їжачки за цим рецептом, вам знадобиться печиво, яке легко кришиться, какао-порошок, банку молока, що згущує, не вареного, столова ложка рому або коньяку, можна ароматизатора.
Як приготувати їжачки смачно?
- Печиво для приготування їжачків необхідно подрібнити, можете зробити це за допомогою комбайна, за відсутністю такої використовуйте дідівський спосіб - покладіть печиво в пакет, щільно зав'яжіть його, укутайте рушником і побийте кілька разів качалкою. Це перший крок у приготуванні їжачків. Після цього, наше печиво почне нагадувати більше борошно або крупу як мінімум. Візьміть какао-порошок, якого знадобиться чотири столові ложки або п'ятнадцять грамів. Змішайте його з подрібненим печивом.
- Продовжуючи готувати їжачки, ми відкриваємо молоко, що згущує, змішуємо його з ромом або ароматизатором коньяку, рому, що кому більше подобається. Тепер усі інгредієнти потрібно змішати між собою – молоко, що згущує|згущає| з печивом. Добре вимішайте майбутніх їжачків.
- Формуйте тіла їжачків і укладайте їх на тарілку. Коли вони будуть готові, приступаємо до прикраси їжачків.
Як прикрасити їжачки?
Для того щоб приготувати їжачки за нашим рецептом, розтопіть на водяній бані шоколад (який любите, чорний, молочний), додайте трохи олії або вершкового. Це потрібно зробити, щоб шоколад потім не потріскався. Покрийте шаром шоколаду наших їжачків. Далі вам необхідно зробити їм голки. Це дуже просто, візьміть арахіс, мигдаль чи банально – насіння, от і голки готові. Також, не забудьте зробити їжачкам очі, носик і рот. Використовуйте для цього сухофрукти чи цукерки. До речі, робити голки та мордочку їжачку потрібно до того, як застигне шоколад, інакше потім ви просто не вставите їх.
Саме так ви дізналися, як приготувати смачно їжачки. Як швидко, дешево, а головне з любов'ю приготувати такий чудовий десерт. Він порадує як дітей, і дорослих. Адже маючи цікавий зовнішній вигляд, тістечко дуже смачне, для старших, до речі, кількість алкоголю в їжачках можна збільшувати.