Як приготувати пасту з фаршем і сиром?
Насичений смак фаршу, який гармонійно поєднується з ніжним смаком макаронів у соусі, не залишить байдужими любителів ситних м'ясних страв. Вас порадує і те, що на приготування страви на 4 порції ви витратите всього півгодини.
Паста з фаршем та сиром: рецепт
Як приготувати пасту для спагеті з фаршем?
1. Змастити сковорідку оливковою олією та поставити на вогонь.
2. Нарізати тонкими слайсами часник, дрібно нарубати цибулю і кинути на сковорідку. Пасувати цибулю та часник до золотистого кольору.
3. Фарш для пасти можна брати курячий чи яловичий, підійде і мікс із різних видів м'яса. Фарш також відправити на сковороду.
4. Зі помідорів зробити пасту, приправити її сумішшю трав і відправити до фаршу. Гасити протягом 15 хвилин.
5. Тим часом відварити макарони в підсоленій воді з парою крапель оливкової олії до напівготовності. Надіслати макарони в сковороду до фаршу з томатом і дати трохи попотіти.
6. Зробити сирно-яєчний соус: збити яйця і змішати з тертим сиром. Соусом полити гарячі спагетті з фаршем вже у тарілці.
Смачна паста з ароматним фаршем та ніжним сирним соусом уже встигла підкорити ваше серце? Готуйтеся до нового кулінарного відкриття – паста карбонару прикрасить ваш обідній стіл та подарує лише приємні відчуття.
Щоб не забути, збережіть рецепт собі на стіну: