Як приготувати рибу в мультиварці - покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото -

Як приготувати рибу в мультиварці
Судак по-польськи: два рецепти – традиційний та у мультиварці
Як приготувати форель у мультиварці

Для приготування сьомги з картоплею в мультиварці вам знадобиться 800г. цієї риби та 7 картоплин середнього розміру. Картоплю слід очистити і нарізати дрібними кубиками в чашу, попередньо змащену олією, а потім посолити і перемішати. Філе сьомги слід нарізати на невеликі смужки та натерти їх сіллю, спеціями та лимонним соком з усіх боків. Потім риба укладається поверх картоплі. Далі необхідно на кожен шматочок риби покласти по невеликому кубику вершкового масла|мастила|. Зверху все це обсипається сиром, нарізаним на великій тертці, щоб він повністю покривав всю рибу. Наприкінці необхідно залити чашу 100г. вершків. Після цього потрібно закрити кришку, встановити режим випікання і залишити готуватися протягом 50 хвилин. Після цього можна вимикати мультиварку і насолоджуватися стравою.

Ще один рецепт – рибний суп-пюре у мультиварці. Для його приготування потрібно 400гр. сьомги. Її необхідно промити та нарізати невеликими шматками. Після цього рибу потрібно покласти у чашу мультиварки, заповнену трьома літрами підсоленої води. Прилад необхідно включити в режим варіння на 40 хвилин. Поки риба готується, можна нарізати овочі: морква (1шт.), головку цибулі (1шт.), кабачок (1шт.), броколі (300гр.), зелень. Через 20 хвилин після початку готування рибу необхідно вийняти, а замість неї покласти в бульйон овочі, зелень, спеції та 200мл. вершків. Після закінчення встановленого часу варіння слід перелити суп, що вийшов, в іншу ємність, наприклад каструлю. Тепер за допомогою блендера чи міксера необхідно збити його у пюре. УНаприкінці можна ще трохи проварити його в мультиварці. Блюдо готове. Тепер можна розкласти рибу по тарілках та залити її супом-пюре. Смачного.