Як приготувати сибас з часником на пару - Вживання та поєднання

• Як приготувати сибас з часником на пару
• Як приготувати рибу сибас у духовці
• Як смачно приготувати сибас у духовці: покрокові рецепти з фото для легкого приготування
• Як готувати рибу сибас

Для приготування риби вам знадобиться:

• 1 кг риби сибас,
• 4 часточки часнику,
• 4 корінці кінзи,
• маленький пекучий перець,
• 3 лимони середньої величини,
• 1 ст. ложка цукру,
• соус для риби,
• 1 гілочка садової м'яти.

Спосіб приготування нашої страви:

• Взяти рибу очистити від луски, вирізати зябра. Ножем із гострим лезом надрізати спинку рибини по всій довжині. Акуратно, не пошкодивши жовчний міхур, вийняти всі тельбухи, видалити хребет, очистити від усіх кісточок і ретельно вимити.
• Потрібно взяти пароварку, заправити водою, покласти в неї підготовлену рибу та варити приблизно 15 хвилин. Часник і коріння кінзи очистити і дрібно нарізати. Пекучий червоний перець помити і дрібно накришити.
• Спосіб приготування соусу:
• Лимони помити, промокнути серветкою, розрізати на половинки і вичавити сік за допомогою соковижималки, покласти в нього порізаний часник, коріння кінзи, пекучий перець, цукровий пісок та соус для риби, викласти в склянку блендера і подрібнювати масу протягом 5 хвилин.
• Готовий рибний соус перекласти в гарний соусник і оформити листочками м'яти садової.
• Підносити рибу сибас на стіл у гарячому вигляді, полив приготованим соусом.
• Також до риби можна подати відварний рис, заправлений вершковим маслом.

---