Як прискорити дозрівання помідорів, Таніна дача
Восени помідори дозрівають значно гірше, ніж улітку. Незабаром можуть дощі тривалі піти, а це взагалі для помідорів погано. Ось і постає питання, як прискорити дозрівання плодів, що вже зав'язалися, щоб вони не згнили на кущах.
Найперше, що ми робимо – це прищипуємо верхівку куща над останніми плодами.
Так як квіти вже просто не встигнуть зав'язати плоди, а силу з куща вони тягнуть. Постійно перевіряємо та видаляємо пасинки, бо спека спала, пройшов дощ, вологи багато, от і погнали знову рости пасинки.
Також видаляємо листя, яке розташоване нижче кистей. З'являється жовте листя і вище кистей, їх теж видаляємо.
В основному ми вирощуємо низькорослі сорти. Зростають вони у нас вільно, не підв'язані, тому під вагою плодів деякі кущі падають на землю.
Щоб помідори не псувалися і швидше дозрівали, кущі повертаємо так, щоб помідори лежали зверху на стеблі. Так вони не псуються, освітлюються сонцем і швидше дозрівають.
Ще восени помідори ми зриваємо бурими, щоб ті, що залишилися на кущах, швидше заспівали.
Вирвані помідори складаємо в ящики і ставимо в тепле приміщення, що добре провітрюється. Якщо потрібно, щоб помідори встигли швидше, то кладемо кілька штук стиглих плодів у ящик. Вони сприяють якнайшвидшому дозріванню бурих помідорів.
Якщо помідорів багато і вони не встигають визріти, то можна ще використовувати такий прийом як надривання коренів. Кущ трохи підтягуємо нагору, але зовсім небагато. Частина коренів обривається, харчування до плодів надходить менше і вони швидше дозрівають. Але такий прийом ми використовуємо дуже рідко, тому що якщо помідори ще не закінчили зростання, то врожай буде меншим. Але якщо обіцяють раннізаморозки, а помідорів ще багато, то застосовуємо і такий метод.
Ну а якщо зовсім погода не підходяща для помідорів, то можна взагалі вирвати кущі і розвісити в сараї корінням вгору, так плоди, що залишилися, дозріватимуть.
Але в основному ми обходимося просто прищипуванням куща та збиранням бурих плодів. Висаджуємо кущі рано, початок осені у нас теплий, тому майже всі плоди встигають визріти.
Коментарі
Я теж користуюся постійно
Я теж користуюся постійно цими способами: прищипуванням, видаленням пасинків, обриванням загущеного листя, рідше - підривом коріння. Іноді користуюся йодним (30 крапель на відро) та марганцевим (рожевим) розчинами. Якщо напав фітофтороз, а на кущах ще багато незрілих плодів, можна проводити обприскування кущів розчином мідного купоросу (столову ложку на відро). Тут подвійна користь: захист від напасті та прискорюється дозрівання плодів. Моя бабуся користувалася ще одним способом – робила гострим ножем у стовбурі томату невеликий розріз, і в це розщеп вставляла дерев'яну паличку. Кущ не пропадав, просто знижувався в рази потік харчування, і томати дозрівали швидше.
Прищипка кущів та обривання
Прищипка кущів і обривання листя над кожним добре сформованим пензлем - це обов'язкові заходи, які забезпечують швидше дозрівання плодів. З зберіганням бурих і зелених плодів у теплому місці зовсім не згодна - такі плоди треба накрити темною світлонепроникною тканиною і зберігати в прохолодному місці - для прискорення дозрівання в загальну масу можна підкласти пару стиглих томатів або яблук. , а можна розщепити ствол і вставити в нього тріску.
Після того, як фітофтороза
Після того, як фітофтороза тяпнепомідору і стає зрозумілим, що її вже не врятувати, я просто обприщую всі кущі міцним розчином солі. Обприскую акуратно, щоб вода не лилася на ґрунт. Помідора під сольовою плівкою швидко встигає на хворому кущі і не чорніє. Вдома ж така помідора, якщо її зірвати зеленою, обов'язково почорніє. Прищипкою та обривом зайвого листя теж користуюся, але моїм помідорам допомагає швидко дозрівати Епін Екстра. А ось черрі зручно дозрівати, вирвавши повністю кущ і розвішавши парканом. Помідорка червоніє за кілька днів. Гарно дивитись, як на паркані висять грона червоних томатиків.
Цього року зробила укол горілки на зчленування плодоніжки томату. Довго не могла дочекатися, коли встигне найбільший помідор біля Ведмежої лапи. От і вирішила простимулювати. Дивно і спрацювало. Жаль не можна так з усіма.
Усьому має приходити своє
Як я зрозуміла, у статті йде
Як я зрозуміла, у статті йдеться про те, щоб прискорити дозрівання плодів саме восени. Коли ще плодів зелених багато, а днів теплих дедалі менше. Тоді є сенс прискорювати дозрівання. Погодьтеся, прикро, коли маса плодів просто згниє на кущах або піде в компостну купу разом із бадиллям.
Ну, це спірне питання -
Ну, це спірне питання - бувають ситуації, наприклад, погода стає дощовою або хвороби нападають, тоді, щоб врятувати врожай, не залишається нічого іншого, тільки як прискорити дозрівання. Згодна, краще і простіше висаджувати сорти з раннім плодоношенням, але мені такі томати не подобаються на смак і розмір, навіть у супер новинок він не найбільший, а я люблю помідорки з розміром XXL. Смак у томатів, що дозарюються, якщо все зробити правильно, нічим не гірше - наприклад, з томатів "Зазимок" виходить чудовий салат до Новорічногостолу.
Помідор повинен достигнути сам по
Помідор повинен дозріти сам собою тоді він має природний смак і запах, а якщо втручатися в процес дозрівання то тоді овоч ставати несмачним. Звичайно якщо овочі не дозріли до настання заморозків, то тоді можна зірвати плоди і розкласти їх на підвіконня для дозрівання. Хоча й у цьому випадку насиченого помідорного смаку ви не отримаєте.
Ось-ось, якраз зараз у
А щодо смакових якостей дозріваючих томатів, то, звичайно, смак у них зовсім не такий, як у зірваних з куща стиглих.
Звичайно, самостійне
Звичайно, самостійне дозрівання помідорів - найкращий варіант. Але навіть у теплих регіонах на кущах завжди залишається певна кількість плодів. Можна використовувати і зелені для закочення або салатів. Але спосіб мені сподобався. Обов'язково випробуватиму його наступного сезону.
У Забайкаллі, навіть вирощуючи
Збираю зелені помідори тільки ті, у яких сильний блиск. Матові плоди недозрілі. Це вже перевірено за дуже багато років.
Дякую за статтю, тому що
Дякую за статтю, бо дуже люблю помідори. Обов'язково покажу своїй бабусі. Так як теплицею ще не обзавелися і в неї часто я спостерігаю під ліжком "армію помідорів". Скажіть, будь ласка, а як краще зберігати помідори, щоб вони довше зберігалися і не втрачали свою природну еластичність?
Можливо Ви ежніше живете
Можливо, Ви південніше живете ніж ми, але у нас на відкритому повітрі помідори на кущах не червоніють, не встигають просто, тільки в теплицях. Завжди ми збираємо помідори зеленими і поклавши в коробку, накриваємо щільним матеріалом і ставимо в темне місце. Поступово помідорки рожевіють, червоніють і ми просто відбираємо встигли і солимо або салатик. АЩе раніше іноді бабуся солила зелені помідорки, дуже смачні вони виходили.
Торік раннім літом
Минулого року рано влітку зарядили дощі і довелося проводити експеримент із порятунку помідорів від фітофторозу. Обірвали всі – зелені, молочні, рожеві, поклали в ящики та поставили у прохолодному темному місці. У міру почервоніння вибирали і їли, робили томатний сік на зиму та інші заготовки - анітрохи не відрізняються від грядкових помідорів. Зате були з урожаєм, а те, що залишили на городі, почорніло і зникло, незважаючи на обробку фунгіцидами.
Не знала, що потрібно
Не знала, що потрібно прищипувати верхівки у кущів. Сьогодні якраз свекруха мені так один кущ общипала, стоїть голенька та ще й верхівки обламала. Я її з теплиці по-доброму попросила піти. А вона виявляється права була. Зараз же подзвоню, перепрошую. А так я ніколи не чекаю, коли помідорчики на кущі почервоніють, у нас у Сибіру літо коротке, збираю крупненькі зелені і будинки в теплі дозрівають. У принципі відмінностей до смаку немає.