Як провести масляничний тиждень без шкоди для фігури

тиждень

На думку фахівців, млинці є тяжкою їжею, оскільки готуються з м'якого тіста.

Найлегше засвоюються млинці, приготовані з гречаного борошна, а також млинці з припіком.

Гастроентерологи також зазначають, що є млинці "з запалу, із жару" небажано, оскільки гарячими вони гірше перетравлюються. Найкраще напекти їх з вечора, а вранці споживати, злегка підігрів.

Строго заборонено їсти млинці людям із жовчно-кам'яною хворобою та загостренням панкреатиту.

Всім іншим лікарі рекомендують споживати не більше трьох млинців на день, щоб уникнути тяжкості у шлунку. У середньому в одному млинці 200 кілокалорій. Дорослій людині на один прийом їжі необхідно приблизно 600-700 кілокалорій.

Запивати млинці краще за чай, оскільки він полегшує процес перетравлення. Що стосується кави, то вона сама по собі важко засвоюється, а разом з млинцями і поготів.

Що стосується начинки, то найменше на травлення впливають млинці з капустою та сиром. А найбільше - млинці з ікрою та з салом. Млинець із такою начинкою можна дозволити собі з'їсти один раз за весь тиждень. Важко перетравлюються також млинці з м'ясом та медом.

До речі, якщо до млинців додати трохи вівсяних пластівців - збільшиться кількість клітковини. Жирне молоко краще розбавляти з водою у пропорції 1:1 або використовувати знежирене молоко.