Як спланувати кухню своєї мрії

Особливості виконання вимірів кухні

До виконання вимірів потрібно підійти з часткою відповідальності, оскільки їх правильність і точність вкрай важлива створення якісної кухні. Навіть відхилення один сантиметр може призвести до наступних проблем, пов'язаних з інтегруванням окремих модулів у відведений простір.

Для наочності відобразіть усі виміри схематично. Спочатку зробіть начерки на малюнку, а потім нанесіть на схему точні виміри.

Насамперед потрібно заміряти довжину стін у трьох місцях:

від крапки на рівні 15 см від підлоги (А);
від точки розташування стільниці (зазвичай це 85 см) (В);
від точки розташування верхньої полиці (приблизно 2 м від підлоги) (С).

Наступний крок – замір висоти приміщення (О) та відстані між підлогою та вентиляційною решіткою (Е).

Після цього слід визначити відстань до підвіконня (Р - по ширині, Про - по висоті), трубопроводу, двері (Н). Далі заміряйте відстані до газових труб і колонки, системи вентиляції та інших елементів інтер'єру, що є у приміщенні.

Важливі нюанси проведення вимірів:

Особливо ретельно заміряйте відстані там, де є розетки, труби, виступи, ніші та підвіконня.
Потрібно заміряти відстань до знаходження підвіконня, а не склопакета Вашого вікна. В іншому випадку габарити меблів не дозволять їм стати у відведений простір.
Розетки повинні розташовуватись на висоті понад 10 см від поверхні стільниці.
По кожній стіні необхідно залишити невеликий запас простору (близько 5-7 см). Це дозволить полегшити складання та встановлення меблів.

Вибираємо планування кухні

Вибирати принциппланування стоїть з урахуванням розмірів приміщення, місця розташування вікон та дверей, наявності вентиляційних коробів тощо. Пропонуємо кілька корисних порад, які допоможуть зробити правильний вибір планування.

Варіанти розташування кухні:

	Лінійне планування ідеальне в тому випадку, якщо Ваша кухня досить маленька або об'єднана з обідньою зоною або вітальнею.
	Кутове планування зустрічається найчастіше. За допомогою такої кухні можна створити ідеальний робочий трикутник, в якому знаходяться плита, раковина і холодильник. При цьому залишиться достатньо місця для встановлення столу.
	Паралельне розміщення – оптимальний вибір для прохідної кухні. Важливий момент у її плануванні – відстань між рядами має бути понад 1,2 метри.
	П-подібне планування найбільше підходить для середніх за площею приміщень з широким входом. Якщо кухня велика, таке розташування меблів буде незручним, оскільки порушиться геометрія робочого трикутника.
	Півострівна кухня розділяє обідню зону та робочий простір. Цей вибір підходить для великих приміщень, оскільки сам острівний модуль вимагає багато місця. Таким чином, заздалегідь варто оцінити запас простору та можливість розташування всіх робочих поверхонь.
	Острівна кухня – це зручний вибір для просторої кухні. Це модне рішення, що дозволяє зробити острівним елементом плиту, мийку, стіл, тумбу і т.д. У центрі такого острова може бути плита з витяжкою. Крім того, за такого планування дуже просто організувати вдалий «робочий трикутник».
	Кухня з перешкодою передбачає розбивку простору вентиляційним коробом. При цьому сам повітропровід можна оригінально оформити, доповнити стільницею, стійкою барної або іншими функціональними елементами.

Правила організації простору

Грамотна організація простору кухні передбачає дотримання цілого ряду вимог, що дозволяють зробити Ваше подальше перебування на кухні максимально комфортним.

Як уже згадувалося раніше, «робочий трикутник» на кухні формують три основні точки: холодильник, плита та мийка.

При створенні робочого трикутника потрібно досягти такого розташування його елементів, при якому відстань між ними буде мінімальною. Оптимально, якщо воно буде однаковим у кожному з напрямків і не перевищуватиме трьох метрів. У такому випадку Вам не доведеться метатися між плитою та мийкою або холодильником та плитою, працюючи на кухні.

Якщо у Вас електроплита, відстань до витяжки від варильної поверхні повинна становити 70 см. Якщо плита газова, оптимальною буде відстань 75 см. У такому разі витяжка працюватиме найефективніше.

Плиту не можна встановлювати впритул до стіни, оскільки на неї постійно потраплятимуть бризки з плити. Між стіною та плитою варто залишити зазор у 15 см.

Якщо на кухні потрібно встановити посудомийну та стильну машину, зробіть це біля мийки. Там їх найпростіше підключити до системи водопостачання.

Півметра – ідеальна відстань між стільницею та навісними шафками гарнітура. Це забезпечить зручність роботи та гарний огляд.

Найчастіше використовується робоча поверхня, розташована між плитою та мийкою. Оптимальна відстань між цими двома елементами має становити від 60 до 90 см, але допустимоі мінімум – 40 см.

Не можна встановлювати поруч плиту та холодильник, оскільки він може зіпсуватися через нагрівання. Якщо такої можливості немає, поставте між плитою та холодильником хоча б вузьку шафку для пляшок.

Висоту стільниці слід розраховувати, виходячи зі свого зростання. Так, при зростанні 150-160 см рекомендується висота 82 см, при 160-170 см – висота 88 см, при 170-180 см оптимальними будуть 91 см, а при 180-190 см краще встановити стільницю на висоті 94 см.

Не найкраще місце для розташування плити – поряд із кутовою тумбою. За такої установки складно буде відкривати духовку.

Внутрішнє оснащення кухні визначає зручність її застосування та дозволяє полегшити всю кухонну роботу.

Зберігати продукти найкраще у висувних шафках.
Духовку варто розташувати у верхній частині кухні, оскільки так вона перебуватиме на рівні газової труби. Крім того, це підвищить рівень безпеки, якщо у будинку є діти.
Щоб кухонні меблі були стійкими, використовуйте регульовані ніжки, які дозволяють змінювати висоту окремих ділянок меблів.
Встановіть подрібнювач для харчових відходів. З його допомогою можна уникнути засмічення каналізаційних труб.
Вигідно задіяти простір, що знаходиться між верхніми та нижніми шафками, допоможуть навісні системи для зберігання келихів, фруктів та аксесуарів.
Зберігати кухонний посуд та інше приладдя найкраще у висувних ящиках. Вони легко відкриваються і досить місткі.
У кутових шафах можна поставити «карусель»: наприклад, для каструль. Це зробить корисним «мертвий» простір.
Зручним у застосуванні є змішувач із регулюванням нахилу. Він дозволяє легко наповнюватипосуд будь-якої висоти, зручно обполіскувати її та виконувати іншу роботу в мийці.
Використовуйте підсвічування для робочої поверхні. Це полегшить роботу, особливо у вечірній час.
Навісні шафки мають бути високими. Вони дозволяють збільшити на 30% обсяг всього корисного простору.

Як вигідно обіграти простір невеликої кухні?

Кухня світлих тонів зорово розширює місце і робить стелі зорово вище.
Уникайте контрастних кольорів, оскільки вони швидко набридають.
Карнизи, що нависають, великі шафки «з'їдають» простір.
Більш зручними у використанні вважаються дверцята для навісних шаф з принципом гармошки або жалюзі.
Значно заощадити простір допоможе техніка, що вбудовується. Витрати її повністю виправдані зручністю і функціональністю.
Варто по максимуму розмістити в шафах стаціонарні полиці, оскільки в маленькій кухні висувні елементи, великі ящики і елементи, що трансформуються, «з'їдають» корисний простір.
Заощадити місце на кухні допоможуть рейлінги – це спеціальні підвісні елементи для ножів, кухонного начиння та різноманітних аксесуарів.
Вигідним рішенням стане об'єднання стільниці з обіднім столом. У цьому випадку варто виготовити їх із одного матеріалу.

Звичайно, облаштування кухні на дуже обмеженому просторі завжди передбачає якийсь компроміс. Однак, озброївшись нашими порадами, Ви зможете вдало впоратися з цим завданням та втілити у своїй кухні красу, функціональність та практичність.

Розробити оптимальний дизайн кухні для Вас можуть наші спеціалісти. Вони запропонують найбільш раціональні рішення, виходячи із можливостей Вашого житла.