Як урізноманітнити дієту
Горіхи.Жінок, що сидять на строгій дієті, крім витончених форм видають тьмяна шкіра і ламке волосся. Вони, як правило, важко переносять критичні дні та відчувають постійну втому. Причина – майже повна відмова від жирів. Щоб поповнити запас цих необхідних організму речовин, з'їдайте щодня жменьку горіхів – будь-яких! Мигдаль і фундук покращать стан шкіри, багатий на залізо кеш'ю допоможе впоратися зі втомою, а бразильський горіх полегшить щомісячні страждання. До речі, за деякими науковими даними, жири, що містяться в горіхах, практично не відкладаються ні на талії, ні в будь-яких інших частинах жіночого тіла.
Яскраві овочі.Привабливість їжі полягає не тільки і навіть не стільки в її смаку. Багато фахівців з харчування абсолютно обґрунтовано ставлять на перше місце колір. Тому, щоб дієта не набридла вам дуже швидко, а настрій завжди був хорошим, включайте до свого раціону якомога більше яскравих овочів: помідорів, болгарських перців, моркви, баклажанів, огірків, зеленої квасолі, гарбуза та цукіні!
Бобові.Сочевиця і квасоля просто необхідні для нормального функціонування травної системи - а що може бути важливіше для людини, що худне? У цих бобових є клітковина, білок підтримки сил і складні вуглеводи. Калорій не так багато: у 100 г червоної квасолі – 152 ккал, у білій – 176 ккал, а в такій же кількості сочевиці всього 110 ккал.
Яблука.Ці чудові фрукти легко можуть замінити будь-який десерт. Чим більше яблук ви включите у своє дієтичне меню, тим більше користі принесете фігурі та здоров'ю. У них міститься дуже багато клітковини, що створює ілюзію насичення, а також є поліфенол, що сприяє спалюванню жиру, і фруктоза, що робить менш болісною відмову відсолодкого.
Ківі.Один маленький «вовняний» фрукт містить денну норму вітаміну С плюс масу корисних мінералів, харчових волокон та води. Чим не ідеальний пункт вашого дієтичного меню?
Молочні продукти.Вживаючи сир, молоко, кефір, ряжанку та йогурт, ви отримаєте необхідні організму тваринні жири та кальцій. Цей мінерал не тільки зміцнює кістки, а й активізує вироблення гормонів, відповідальних за спалювання жиру.
Мал.Коли вам відчайдушно хочеться поповнити свої енергетичні запаси, забудьте слово «цукор». Ваш пароль - "рис". Бажано бурий. Він багатий на складні вуглеводи, які довше розщеплюються в організмі і, отже, дають довготривалий приплив сил. Вітаміни групи В, що містяться в цьому сорті рису, благотворно впливають на стан шкіри та волосся.
Жирна риба.Семга, макрель, сардини та тунець – прекрасні джерела жирних кислот класу омега-3, необхідних як для краси (поліпшують стан шкіри), так і для здоров'я (запобігають розвитку гіпертонії, захворювань серцево-судинної системи) і навіть рак). Мало того, згідно з результатами останніх наукових досліджень огрядні люди, які включають в свою дієту ці сорти риби, легше позбавляються зайвих кілограмів.
Дієтичні шоколадні напої.Якщо не можете подолати згубну пристрасть до шоколаду, не мучте себе. Просто купіть спеціальний низькокалорійний дрінк на основі какао з додаванням вітамінів і мінералів - і балуйте себе час від часу.
Спеції та прянощі.Вони в буквальному значенні слова віддушина для тих, хто худне. Адже за їх допомогою можна зробити їстівною майже будь-яку страву. До того ж, гострі спеції прискорюють обмін речовин. Є і один маленький фокус: якщо ви рясно поперчите їжу, то з'їсте значно менше, ніжхотіли спочатку. Кориця допомагає знижувати рівень цукру в крові, а запас ванілі, за даними австралійських дослідників, сприяє спалюванню жиру.