Як виміряти щільність сольового розчину
- Ареометр
- Картопліна
- Сире яйце
До багатьох вживаних у повсякденному житті речей, люди стали ставитися як до чогось, що само собою зрозуміло. До таких речей належить і сіль. Багато хто, звикнувши до постійної її присутності, стали називати сіль «білою смертю», навіть не підозрюючи, які унікальні лікувальні властивості вона має. Саме завдяки цим властивостям та багатому мінеральному складу в середньовіччі сіль цінувалася настільки, що навіть використовувалася замість грошей. Здавна люди навчилися застосовувати сіль не тільки як харчовий продукт, але використовують його як відмінний лікувальний засіб. Найпоширенішим і найефективнішим способом лікування сіллю є сольовий розчин.
Розчин солі успішно застосовується при лікуванні запальних процесів, хворобах очей, ангінах і гайморитах. Пов'язки, змочені в сольовому розчині, використовувалися у військовій медицині та були вірним засобом проти зовнішніх нагноєнь. Але треба зауважити, що і з таким, на перший погляд, невинним засобом, потрібно дотримуватись заходів обережності. Як говорив Гіппократ: «Все в міру отрута і всі в міру ліки, і лише доза є визначальною». Тому важливо дотримуватися концентрації та щільності сольового розчину.
Визначити густину сольового розчину можна кількома способами в домашніх умовах. Найбільш вірними з них вважається застосування ареометра, картоплі чи яйця.
Ареометр – це прилад для вимірювання відносної густини сольового розчину. Для цього необхідно опустити ареометр у ємність із сольовим розчином таким чином, щоб він не діставав дна. Показник, який буде на одному рівні з поверхнею розчину та визначить густину.
Щільність картоплі складає 1,0г/см3. Для визначення щільності розчину потрібно опустити картоплину на дно скляної банки наполовину наповненою водою. Поступово досипаючи та розмішуючи сіль, потрібно наситити розчин. Коли картоплина починає спливати – отже, щільність розчину дорівнює щільності картоплі.
Той самий процес можна спостерігати і за яйцем. У солоній воді воно плаватиме, а в прісній тонутиме.