Як вирощують сигарні тютюни
Технологія виробництва цигарок, як і вирощування тютюну з насіння, багато в чому схожа у різних світових постачальників куріння. Щоб зрозуміти, як отримують рослини, а потім обробляють сушене листя і випускають цигарки, достатньо розглянути цей процес на прикладі однієї країни. Таким чином, відразу стануть зрозумілі етапи та стадії виробництва, закладені в основу методики. Як зразок для аналізу технологічного процесу візьмемо «Батьківщину сигари» – Кубу. Саме там почали виробляти найкращу продукцію ще десятки років тому.
Кожен поціновувач сигар знає, що їх улюблені вироби з куріння проходять великий шлях, перш ніж потрапити в хьюмідор і бути продегустованими. На самому початку важливу роль відіграє праця працівників плантації (vegueros), до обов'язків яких входить турбота про підростаючі рослини. Проте формування смако-ароматичних параметрів тютюну залежить від погодних умов: сонця, вітру. На наступному етапі важливо правильно обробити отриману на полях сировину – її відправляють на сушіння під спеціальні навіси, де його ферментують. Пізніше тютюн потрапляє до роллера (torcedor) – фахівця, який займається скручуванням сигар вручну. І ось тільки тепер, після того, як сировина минула безліч стадій, вона перетворюється на тютюнову продукцію, яку можна з гордістю та почуттям гідності покласти на хюмідор.
Але як же вдається досягти вишуканого аромату та дивовижного смаку тютюну? Секрет у методиці вирощування рослин. Її ми розглянемо докладніше.
Підготовка плантації перед посівом
Оора ґрунту, як і виготовлення сигар, відбувається вручну. При розпушуванні землі не використовуються комбайни чи трактори. Така особливість пов'язана з тим, що завдання працівників плантації є максимально дбайливим.поводитися з ґрунтом, не руйнуючи особливостей, даних самою природою. Перед посівом поле орають за допомогою звичайного плуга, який тягнуть один або два воли.
Посів
Період вирощування
За станом плантації під час зростання тютюну постійно стежать різні працівники плантації. Вони проводять комплексні заходи, спрямовані на знищення бур'янів, коріння рослин, що перешкоджають формуванню листя, борються з комахами. Що стосується останніх, то заходи повинні вживатись в обов'язковому порядку, інакше виробник залишиться без сировини для виготовлення сигар, оскільки шкідники здатні за кілька тижнів знищити молоді пагони.
Коли рослини зацвітають, а рослини досягли потрібної висоти, починається видалення суцвіть. Це робиться для того, щоб усю свою силу тютюн направив на формування листя, а процес отримання врожаю пішов швидше.
Є деякі нюанси при вирощуванні сировини. Так, покривне листя, що використовується для обгортки сигар, потребує особливого догляду. Щоб вони мали привабливий вигляд, відрізнялися гладкою та шовковистою поверхнею, їх необхідно оберігати від потрапляння сонячних променів. Саме тому працівниками плантації одразу після пересадки тютюну доводиться вкривати молоді рослини спеціальним матеріалом. Однак є й такі сорти, які, навпаки, потребують сонячного проміння. В результаті такі сигари з таким тютюном стають знахідкою для любителів терпкого та яскраво вираженого смаку.