Як вкривати виноград на зиму правильно Популярне про здоров’я
Щоб молоді пагони винограду не загинули від суворих морозів зимових, їх необхідно утеплити на зиму. Від грамотно проведених та своєчасних робіт залежить якість та кількість урожаю до кінця літнього сезону. Існує багато нюансів та секретів, які дозволяють зберегти кореневу систему виноградника та отримати багато соковитих та великих грон.
Перед тим, як розпочати роботи, важливо визначити, який із існуючих способів буде оптимальним. Кожен із них характеризується своїми перевагами та недоліками. Щоб правильно вкривати виноград на зиму, садівники зазвичай застосовують три способи:
Перший метод – підгортання – застосовується при вирощуванні нещодавно посаджених живців та нових лоз. Навколо них робляться щільні земляні насипи до 30 см заввишки. Цей спосіб, найменш витратний і не трудомісткий, але підходить лише щоб вкривати молодий виноград на зиму. У тих кліматичних поясах, де немає температурних перепадів і сильних морозів, так само цілком можна вкривати на зиму і дорослі рослини, але обов'язково загортаючи ще й їхні верхівки. Відсутність сильних морозів дозволить незахищеним брунькам зберегтися і не загинути.
Напівукриття виноградника - це другий спосіб захисту рослин на зиму, при якому крона, розташована до 20-30 см над рівнем ґрунту, укривається землею. Частина крони, що залишилася, драпірується за допомогоюплівки, соломи чи щільних тканин. Товщина такого захисного костюма має бути не більше 4-5 см. Цим способом можна вкривати як однорічні виноградники, так і рослини в тих регіонах, в яких теплий клімат і морози не занапащають крони. Але якщо частина куща, яка залишилася не захищеною, зазнає впливу сильного морозу, виноград повністю загине.
Як бачите, обидва способи мають недоліки. І тут варто згадати про те, що їх взагалі три... Як ви, вже здогадуєтеся, третій спосіб найвірніший. Це так! Тому розповісти як правильно вкрити виноград на зиму, щоб максимально гарантувати його безпеку.
•Повне укриття виноградника
Тому найнадійніший спосіб - повне укриття. Для цього лози потрібно повністю зняти з шпалер. Потім виконується дефоліація - штучне видалення листя, що залишилося з винограду. Пагони, що залишилися над поверхнею землі, потрібно зібрати в пучок та акуратно притиснути до землі. Укривати кущі можна за допомогою старих пледів, непотрібного одягу. Зверху можна використовувати плівку, але не її застосовують. Справа ось у чому. Плівка створює виражений парниковий ефект. При її використанні важливо стежити, щоб нирки не були прикриті матеріалом, що утеплює, інакше при слабких морозах вони заборонять, а при перших весняних променях просто згорять через плівку, як через лупу, особливо якщо в ній збереться водичка. Тому замість неї придавіть лози дошками обаполками і закидайте зверху землею. Так ви краще позначите місце збереження лоз і навесні швидше звільніть їх. Крім того, сильного запрявання не буде.
Щоб зберегти рослину та отримати багатий урожай, важливо знати не лише, як вкривати виноград на зиму правильно, а й як підготувати його до цього протягом осінньо-літнього періоду.
Так, влітку важливосвоєчасно проріджувати виноградники, видаляючи пасинки. Насамперед мороз вдарить по молодих пагонах, які залишаться на зиму. Вони не отримають необхідної кількості вологи та відтягнуть сили від решти куща. Протягом усього теплого сезону винограду має вистачати освітлення. Важливо також своєчасно прибрати стиглі грона.
Своєчасна підготовка винограду до зими не означає його укутування з першими зниженнями температурного стовпчика. Навпаки, перший заморозок може загартувати рослину, позитивно вплинув на дозрівання наступного сезону. Коли температура опуститься нижче -2-3 градусів, варто терміново приступати до укриття пагонів. Важливо пам'ятати: лоза винограду здатна витримати мороз до -23 градусів, а коріння не перенесе зниження і до -10 градусів. До чого тоді поспіх? Думаєте, коріння винограду в землі і мороз їм не загрожує? Начебто так, але не забувайте про те, що мороз дійде по них через соки лози ... Тому вкривають їх пізно восени до або після перших заморозків. А заморозки на ґрунті в садах та дачах починаються раніше ніж у місті.
У виноградарів є свої секрети укриття. Наприклад, вони знають, що краще використовувати білу плівку як «шуба» для рослини. Під нею винограду буде тепліше, ніж під чорним на 1-1.5 градуси.
Важливим моментом «зимівлі» винограду є снігозатримання. Сніговий покрив повинен бути присутнім на ґрунті, інакше голий ґрунт просто промерзне. Щоб вітер і хуртовини не здули сніг із ґрунту, потрібно встановити півтораметрові щити (краще дерев'яні) з того боку, звідки найчастіше дме вітер узимку, на відстані 2,5-3 метри від останнього ряду чагарників. Сніг, що випав, можна ущільнювати і пригладжувати лопатою, бажано до хуртовин.