Як впливає газована вода на організм
Газована вода – задоволення для людей, які ведуть здоровий спосіб життя, та спроба долучитись до цього способу життя для інших. Універсальний напій з бульбашками. Насправді, газована вода, можливо, не така вже й корисна.
Шипіння відбувається рахунок додавання у воду вуглекислого газу під тиском. В результаті виходить вода, що містить слабку вуглекислоту.
Адам Торн, стоматолог із Лондона, заявив DailyMail, що побічні ефекти від споживання газованої води можуть бути досить серйозними:
«Багато людей поняття не мають, що газована вода дуже кислотна – pH3 за таблицею показника кислотності. Пухирці руйнують вашу зубну емаль, що з часом призводить до утворення тріщин на зубах».
Проте з Адамом Торном не погоджується Едмонд Р. Хьюлетт – представник Американської стоматологічної асоціації та професор реституційної стоматології. Він поділився з DailyMail, що не потрібно турбуватися про просту газовану воду – тільки ароматизовану:
«Нам відомо, що постійне споживання напоїв, що містять кислоту, може призвести до руйнування зубної емалі, але мало хто знає, що саме ароматизатори відповідальні за цю кислотність, тому вони мають розглядатися як потенційно ерозійні.
Саме додавання ароматизаторів, а не вуглекислого газу, знижує водневий показник газування (тобто збільшує кислотність) до рівня, який може бути небезпечним для зубної емалі при постійному вживанні.
Лабораторні дослідження показали, що проста газована вода (без ароматизаторів) незалежно від того, газована вона чи ні, має дуже низький ерозійний потенціал і не є небезпечною для наших зубів».
Едмонд Р. Хьюлетт радить «уважність та помірність» при вживанні ароматизованих газованих напоїв.
Щодо простої газованої води, питання повністю ще не вирішене. Х'юлет все ж зізнається, що було проведено не так багато досліджень її побічних ефектів.