Як запекти яблуко - Як запекти яблука в мультиварці 5рецептів, тонкощі приготування - Кулінарні рецепти
Зміст статті
- Як запекти яблуко
- Скільки часу і за якої температури запікати яблука в духовці
- Печені яблука з медом: дієтична насолода за 10 хвилин
Яблучні десерти
Щоб приготувати яблучний десерт «Медовий» знадобиться: - 6 великих яблук; - 250 г сиру; - 3 ст. л. рідкого меду; - 1 ст. л. цукру; - 6 половинок ядер волоських горіхів.
Яблука добре вимийте, обсушіть і виріжте серцевини з м'якоттю. Потім посипте яблучні «кошики» цукровим піском. Сир змішайте з медом і начиніть цією сумішшю яблука, зверху покладіть по половинці ядерців волоських горіхів. Кожне яблуко полийте зверху 1 чайною ложкою меду, перекладіть у жароміцну форму, змащену маслом, і поставте в розігріту до 200оС духову шафу хвилин на 20, запікатися до готовності.
Щоб запекти яблука з рисом, треба взяти наступні інгредієнти: 8 яблук середньої величини; 110 - 140 г волоських горіхів; 11 - 5 ст. л. цукрового піску; — 100 г рису; — 2,5 склянки молока; — 2 яйця; — 3 г ваніліну; - 1,5 г кориці.
Яблука вимийте, обсушіть паперовим рушником і виріжте серцевину з невеликою кількістю м'якоті. Ядра волоських горіхів виштовхніть у ступці або подрібніть у блендері і змішайте з корицею та 2 столовими ложками цукрового піску. Начиніть горіховою масою підготовлені яблука і помістіть у змащений олією плоский вогнетривкий посуд.
Рис переберіть, залийте молоком, додайте 3 столові ложки цукру, що залишилися, і відваріть до готовності. Потім остудіть, заправте ваніліном і безперервно розмішуючи, вбийте по одному жовтки. Яєчні білки збийте окремо в густу піну, після чого вмішайте в рисову масу. Викладіть приготовлений рис на яблука тазапікайте в духовці протягом 25-30 хвилин на середньому вогні.
Яблука, запечені з м'ясним фаршем
З яблук готують не лише десерти. Якщо плоди начинити м'ясним фаршем або сиром вийде оригінальна страва, ситна і смачна, здатна здивувати навіть вибагливих гурманів. Для приготування яблук, запечених з м'ясним фаршем, знадобиться: — 5 великих яблук; — 300 г фаршу (яловичого і свинячого); — 3 помідори; — 1 головка цибулі; — 2-3 зубчики часнику; — зелень; — рослинна олія; — перець; — сіль.
Очистіть цибулю від лушпиння і нашаткуйте тонкими півкільцями. Зубчики часнику теж почистіть і поріжте пластинами якомога тонше. Потім обсмажте цибулю та часник на олії до золотистості, після чого остудіть і додайте до м'ясного фаршу. Для приготування цієї страви краще брати змішаний фарш із яловичини та свинини. Все добре перемішайте, перекладіть в сковороду з олією і обсмажте, постійно помішуючи, протягом 5-8 хвилин. Помидори вимийте, обсушіть паперовим рушником, наріжте невеликими кубиками і додайте фаршу. Заправте перцем і сіллю, перемішайте і згасіть 5 хвилин.
Яблука вимийте, обсушіть, акуратно зріжте верхівки і видаліть із плодів серцевини разом із м'якоттю. Повинні вийти своєрідні яблучні кошики для запікання з товщиною стінок приблизно 1 сантиметр. М'якуш наріжте дрібними кубиками і з'єднайте з обсмаженим фаршем. Все добре перемішайте та нафаршируйте приготованою начинкою яблука. Зверху покладіть трохи дрібнорубаної зелені та накрийте зрізаною верхівкою. Помістіть начинені фаршем яблука в жароміцну форму і поставте хвилин на 25 в духовку, розігріту до 200оС, запікатися.